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方法/步骤 1 玉米面一斤左右 2 红枣泡水洗干净,红枣去核切碎 3 玉米面中加开水,分次加入进去,搅拌成疙瘩狀,没有生粉即可,别太稀了,后面不好成型。4 待玉米粉放凉加入酵母粉和面粉拌匀 5 二合面揉匀后盖上盖子等待发酵 6 发酵好的二合面里加入红枣碎揉匀,做成窝头上锅稍微醒会儿,蒸制20分钟即可 ...
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1 要做出暄软好吃的窝头,豆奶粉和泡打粉就是秘密武器了。把玉米粉和豆奶粉按3:1的比例拌匀,再加上一点点了泡打粉,基础材料就准备好了。2 由于玉米粉没有粘性,不容易成型,所以和面最好用热水,加了热水的粉粉稍微搅拌就结块成型了。3 把面团揉到盆光,手光,面光的时候,就可以动手开始做啦。4 先...
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怎么做好吃的油炸窝头 食材 玉米面 300 黄豆面 150 方法/步骤 1 先和面,用玉米面和黄豆面,或者绿豆面、莜面都行,比例大概就是2:1这样就行,掺在一起,倒入碗里。2 加入水,和面。一次不要加太多水,一点一点的加,一边倒水一边搅拌,和成糊糊状的面团。如果想要松软一点,可以加一点酵母水。3 把和好的面...
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自己在家 做窝窝头,个人觉得还是袖珍点比较可爱,粗粮细做,赏心悦目了渍然也就爱吃了,多吃粗粮有益健康的哦。食材 玉米面 100g 黄豆面 50g 糖 20g 方法/步骤 1 黄豆面和玉米面。玉米面一定要选择精磨细玉米面。两种面粉最好都过遍筛。2 加入白糖,糖的量可以自由选择,或者不加,我喜欢有甜味的,所以...
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窝头 1 首先在盆内准备适量的玉米面,再用热水把面烫一下,再加入少许的面粉,2克酵母粉,再加入适量的温水和面,拌成絮状的时候开始揉面。盖上盖子醒发两倍大。2 时间到以后玉米面已经裂开了,说明玉米面已经醒发好了,再把它揉一下,揪上一块面,先把它用手把它揉光,揉圆,再用大拇指放在面上面转动着,...
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营养好吃的菜窝头的做法 简介 今天带来的是营养好吃的菜窝头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西葫芦 一个 胡萝卜 一根 普通面粉 80克 玉米面 100克 盐 2克 十三香 10克(个人口味酌情增减)鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备一个西葫芦和一根胡萝卜洗净。2 西葫芦擦成细丝,放点盐刹一下汤。3 胡萝卜擦成细丝 4
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怎么用玉米面和柿子蒸窝头 简介 玉米面和柿子蒸的窝头健康又好吃,一起来做做吧。食材 玉米面 适量 白面 适量 柿子 适量 方法/步骤 1 第一步将白面和玉米面按一比一的比例搅匀了,喜欢玉米口感的也可以让玉米面的比例占的高一些。2 第二步搅拌好面粉之后,将软和的柿子加在里面,不用加水直接放进足够的柿子...
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窝头的家常做法 简介 很多上了年纪的人都爱吃窝头,其实粗粮对人的身体特别好的,下面就来叫大家做一下 食材 玉米面粉 适量 小苏打 适量 热水 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先去除适量的玉米面粉,然后加入适量小苏打和白糖,白糖依照个人口味而定,喜欢吃甜食的可以多放点 2 将面粉和小苏打白糖混合搅拌均匀,...
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豆渣窝头的做法 简介 豆渣窝头的做法怎么做好吃?家里学做豆渣窝头的做法需要哪些食材?更青春吧的小编为您提供豆渣窝头的做法的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的豆渣窝头的做法。食材 豆渣 适量 玉米面 200克 面粉 200克 奶粉 适量 酵母 4克 小苏打 1克 豆浆 适量 方法/步骤 1 煮豆浆滤出的豆渣加入...
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蒸窝头的家常做法 简介 窝头,也称窝窝头,中国北方地区常见的面食,过去是穷苦人的主食。窝头一般是玉米面做的,现在衍生出很多杂粮窝头,是一种绿色、美味、营养、健康的美食,常吃粗粮对身体健康很有好处,深受大家的喜爱。食材 玉米粉 250克 白砂糖 50克 泡打粉 5克 白开水 120克 方法/步骤 1 准备好适量的...
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9 我做了蒸屉,上下两层,大火,又蒸汽了再计时20分钟,不要做太大,再大就要延长时间,如图所示。10 时间到了,先关火,在等3-5分钟,再揭锅盖,如图所示。11 装盘,玉米面菜窝头就做好了,越吃越香,吃了还不容易饿,超级好的减肥主食哦。注意事项 萝卜用红皮萝卜、白皮萝卜、绿皮萝卜都可以。
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2 将洗净的板栗放在锅中,放入一斤左右的水,大火煮5分钟,再改小火焖煮1个小时。3 将板栗捞出放在屉布上,用手将板栗揉碎成泥,越碎越好。4 将揉碎的板栗泥放入玻璃碗中。5 加入玉米粉和红糖。6 加入水和面,面要和的干一些。7 把和好的面捏成小窝窝,再在窝窝的中间放上一颗红枣。8 将做好的窝头放在...
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5 也有一些人觉得面团发酵越大越好,发酵越大说明面团越松软,这样的做法当然也不行,不能够让面团发酵的太大,一般两倍左右即可。面团发酵好了以后还需要揉搓几分钟,这样是为了排出面团里面的气体,然后才可以做成窝窝头的形状。6 现在知道玉米窝头应该要怎么做才会松软好吃了吗?
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窝头怎么做即软和又好吃 简介 在现实生活中,玉米面已经成为人们的养生食品,如主食窝头。那么,窝头怎样做即软和又好吃呢?很简单的,经过烫面,添加其他食材,和面,做窝头坯,最后上屉蒸熟等步骤就可以吃到非常好吃的窝头。具体做法请您见下。食材 玉米面 300克 鲜牛奶 1盒(袋)开水 适量 小苏打 4克 鸡蛋 ...
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窝头怎么做?简介 现在吃些粗粮,有益于健康,玉米面做的窝头吃起来口感很不错,跟大家分享一下它的做法 食材 玉米面 50% 小米面 5% 白面 45% 酵母 适量 小苏打 一小撮 烧开的热水 400ml 方法/步骤 1 是一家3口吃的话,可以按我这个比例来做。先准备好材料:面粉称65g、玉米面10g、小米面5g、小苏打一小撮大于1克、
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玉米面窝窝头的做法 简介 在电饭煲里蒸几个窝头,再放上一把枣,又香又好吃。食材 玉米面 1碗 白糖 2勺 方法/步骤 1 在小盆中放入一碗玉米面,够三个人吃的。2 在玉米面中放入少许酵母,用手拌匀,这样蒸出来更松软好吃。3 在盆中加入适量的水,要一点一点地加,这样不会一下子加多了。4 边加水,边用...
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怎么制作好吃的蔬菜窝窝头。简介 美味令人回味的蔬菜窝窝头,用料简单,口感酥软,脂肪含量低,美味可口不腻,快来和我一起学会制作吧。食材 油菜 150克 玉米面 300克 盐 20克 水 100克 香菇 80克 方法/步骤 1 准备好150克的油菜,切成小段,放入锅中煮熟,捞出冷却。2 将80克的香菇切成丁,准备300克的...
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那个时候妈妈用大灶做的玉米饼子特别的好吃,小时候的零食也是很少的,平时妈妈做的玉米饼子,我们几个孩子就拿它当做平时的零食来吃,妈妈做一锅饼子差不多一天的时间就会被我们姐弟吃光。现在想起那贴饼子还是很回味的。那么现在家里很少用大灶烧饭,所以平时只能蒸一些窝头来吃。窝头怎么做好吃,和面是关键,这样...
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美食:奶香玉米窝窝头的做法 简介 奶香玉米窝窝头是用粗粮制作而成的,健康又好吃。食材 玉米面 适量 黄豆面 适量 牛奶 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备玉米面和黄豆面,加入适量白糖搅拌均匀,喜欢很甜的就多放点。2 然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌。3 揉成面团,盖起静置10分钟。4 把面团揉成长条。5...
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2.将面团分割成若干小份,揉至成圆形窝头,并将表面抹光滑,或者借助模具做出各种形状。 3.将制好的窝头放入刷油的笼屉中,上火蒸20分钟左右,熟后取出即可。 小诀窍 做好的窝头可以趁热刷上一层蜂蜜,然后滚沾上椰蓉,就是美味的椰蓉窝头了。 面粉可用糯米粉代替,做出的口感香甜软糯。
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怎么做奶香红枣窝头,现在大家都比较注意养生,所以吃粗粮也成为了一种时尚
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好吃的窝窝头 简介 今天小编给大家带来好吃的窝窝头。供大家参考。食材 全麦粉 500g 燕麦片 50g 脱脂牛奶 260g 酵母粉 5g 方法/步骤 1 把500克全麦面粉倒入面盆中,5克酵母粉用260克牛奶化开,然后倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮后下手揉成面团,盖上盖子,放置在温暖处醒面1小时。2 面团醒发至2倍大小后...
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窝头怎么做即软和又好吃 简介 生活中我最常吃的就是玉米粉了,玉米粉的吃法很多,最普通的就是熬粥,而我经常做的就是窝窝头了,最喜欢发面的窝窝头,宣软里略带筋道,可以稍稍放点糖,微微甜吃起来口感非常好。食材 精细玉米淀粉 300克 糖 10克 水 180克 方法/步骤 1 玉米面加奶粉简单混合好 2 一部分...
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玉米窝头的做法 简介 我们这一代人基本上是没有吃过窝头的,一些朋友问我玉米窝头的做法,今天我就和大家聊一聊这个话题。食材 玉米粉 100克 糯米粉 200克 白糖 50克 清水 适量 方法/步骤 1 首先吧上面我们说到的糯米粉、玉米粉还有白糖一起放入一个盆内,混合一下,然后再加适量的水,和一和,和成团然后...