猪手怎么做好吃

食材 猪蹄 500克 胡萝卜 2根 冰糖 六七颗 老抽 15毫升 葱段 五六节 姜片 六七片 蒜瓣 5个 料酒 一勺 盐 适量 步骤/方法 1 将猪蹄斩成小块，清洗干净，最好买的时候让店家帮忙斩成小块 2 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块备用 3 锅内加水，将猪蹄加入烧开 4 将焯过热水的猪蹄捞出，趁热剃干净残留的猪毛，...

红焖猪蹄的做法 简介 天气说凉就凉，昨天还是夏天了，一夜大风吹来了寒意。睁开眼睛就想今天吃什么，市场转一圈都不知买什么，刚好走到肉铺，索性问问有猪蹄吗，刚刚好还剩两个前蹄，买了。今天做的红焖猪蹄，用九阳铁釜焖炖的，1小时20分钟就好了，而且非常脱骨，入口软糯，哈哈，别笑我用了广告语，事实就是如此。食材 猪蹄 猪前蹄2个1

红烧猪蹄的做法 简介 广东人过年必备的猪蹄，在广州猪蹄被称为猪手，广州有一个词语：“发财就手“，猪手就是寓意国家兴盛，家庭兴旺发达，财源滚滚。猪蹄是家常食材，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。...

红烧猪蹄的做法 简介 第一次做红烧猪蹄，没控制好量，整多了[冷汗]我觉得结婚以后胆儿明显大了，给猪蹄大卸八块都是我干的！老公等的眼睛都蓝了，终于吃到嘴里了，香喷喷～老公给了最高级别的评价：跟饭店卖的有一拼！我就美美哒！纪念第一次做红烧猪蹄，成功[胜利][胜利][胜利]食材 猪蹄 2只 红烧酱油 3...

发财猪手的做法 简介 猪手向来有招财之寓意，过年怎么少得了招财之手？油亮的色泽，酥烂的口感，妙不可言！食材 猪手 2只 生姜 8片 鸡精 3克 香葱 4根 香叶 2片 八角 1个 料酒 10克 生抽 10克 老抽 5克 白糖 10克 盐 5克 步骤/方法 1 猪前蹄比较好吃，所以记得买猪前蹄哦，直接让卖家处理好斩段了...

猪蹄怎么样做好吃 简介 猪蹄虽然看着不太雅观，但含有丰富胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低一些，很多老人，小孩和女性喜欢吃猪蹄，可以增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有一定意义。下面就简单介绍一下，红烧猪蹄的方法：食材 猪蹄 2支 花椒面 适量 白糖 一勺 葱姜蒜 适量 红干椒 2支 料酒 适量...

白云猪手的做法 简介 …食材 猪手 500克 姜 1块 白糖 150克 白醋 300毫升 盐 少许 红辣椒 1个 广东米酒 20毫升 醪糟 2勺 步骤/方法 1 猪蹄剁块，放入水里浸泡3小时，去除血水，中间换3次水。2 锅里加入冷水放入猪蹄，放3片姜，大火烧开转中火煮约10分钟，捞出清洗干净。3 另起锅加水，放入猪蹄大火烧...

可将油腻去得彻底些。第二次煮后要将猪手浸入有冰块的冰水中，这样可使猪手更爽脆，口感更佳。煮猪手的时间不要过长或过短，长了猪皮的原蛋白溶于水中过多，皮质不爽口，时间过短，其皮老韧。浸泡的姜一定要老姜，这样才能彻底去除猪手的膻法。一定要浸到入味才好吃，如果浸6小时不够味，可继续浸泡。

家常酱猪蹄做法 简介 家常酱猪蹄做法 食材 猪蹄 1份 海鲜酱 1勺 豆瓣酱 1勺 花椒 3g 大料 2个 豆蔻 1个 草果 1个 山奈 8片 桂皮 2个 盐 8g 腐乳汁 2勺 方法/步骤 1 海鲜酱和豆瓣酱搅拌均匀待用，猪蹄切两半后下入锅中过水焯。调味料准备待用 2 猪蹄过水焯过后用清水清洗干净，再次下锅炖煮 3 ...

美味红烧酸甜猪蹄的做法 简介 猪蹄中含有较多的胶原蛋白，常吃猪蹄不仅能补充营养，还能使皮肤皙白嫩滑而富有弹性 食材 猪蹄一个 1000克 姜，白糖，醋精，八角，枸杞，酱油，耗油，料酒 适量 方法/步骤 1 将猪脚洗净，用喷枪喷烧掉猪蹄上的毛，并使外皮稍微烧焦，然后再洗净，2 将猪蹄剁成块放入有姜片的滚水中烫五

脆皮猪手的做法 简介 在家乡，大家都喜欢这脆皮猪爪：经油炸过之后，做之前用清水泡一泡，再回锅煮过，这时就呈虎皮状，略带花纹，而我做的却没有漂亮的花纹，爸爸说炸过之后，要在锅里煮的时间长一些，而我买的猪爪，已经被剁成块，爸爸说，这样炸出来没有整个猪爪的好看。在过年的时候，爸爸总会炸出几个...

3 锅中加入植物油，放入白糖熬制融化，然后倒入控干水分的猪手，翻炒上色，再加入准备好的葱段姜片，倒入少量酱油。4 再倒入适量开水，一定要开水，冷水会使肉质变得不好吃，水没过猪脚，再放入卤肉料包和泡好的黄豆，大火烧开转为小火炖1个小时。5 一个小时之后放入适量盐，再炖30分钟入味，美味的炖猪脚就做...

如何炖猪脚（猪蹄）简介 家常炖猪脚，非常简单！好吃到赞！食材 猪蹄 0.5-1个 花生选配 一把 黄豆选配 一把 八角 3-5 花椒 10-20颗 桂皮 3-5片 生抽 5勺 冰糖 5颗 食盐 酌量 生姜 少许 干辣椒 4-5个 方法/步骤 1 猪脚切块，放少许生姜，用水煮开，除去血水 2 捞出猪脚，放入高压锅，放入所有食材...

女人吃它完全是因为胶原蛋白，男人吃无非就是好吃了。是的，我家老公就是喜欢吃这样的猪蹄，不油不腻，只需2步就可以完成，尤其是夏天特备的方便，更重要的是猪蹄不油不腻，吃着特别香。用这个方法，猪蹄肥油都溜走了，每吃一口满满的胶原蛋白。这个还是用了老妈的方法，特管用。食材 猪手 2个 生抽 3勺 老抽...

锡纸猪手的做法 简介 猪手焯水后放入高压锅内，加姜一块、料酒、盐5克与粉葛一起煮15分钟取一个小碗，将生抽20克、蚝油10克、油10克、鱼露5克、白糖5克、蒜茸20克、姜末、香菜适量合在一起搅拌均匀备用取蜂蜜备用，并不特指哪种蜂蜜待煮好的猪手晾凉后，取一把毛刷，在猪手上均匀地涂上蜂蜜锅里放底油，将...

红烧猪蹄家常做法 简介 　　红烧猪蹄是一道很常见的家常菜，今天刚好做了这个菜，把制作的全过程拍起来，发到经验上面，这个菜做法简单，味道可口，吃起来肥而不腻，喜欢吃肉的朋友现在不妨在家中试做一下吧!你可以参考下面介绍的步骤进行保证你做的很完美。食材 猪蹄 750g 生姜 1块 大蒜 6瓣 酱油 适量 白糖 ...

红烧猪蹄做法 简介 猪蹄相比猪肉来说更加有劲道，也特别香，所以我非常喜欢吃猪蹄，因此也时常琢磨着怎么把它做好，下面就来说说的做法。食材 剁碎的猪蹄 1个 葱 两根 姜 适量 香叶 2-3片 大料 2个 花椒粒 5个 冰糖 5小块 老抽 少许 生抽 适量 鸡精 一小勺 料酒 三小勺 方法/步骤 1 剁成小块的猪蹄...

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪,并含有钙、磷、镁、铁等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。