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1 买新鲜牛 2 切二指厚,用刀背打松 3 放入辅料拌匀,铺上洋葱腌制 4 半小时后开火加热锅,锅内放黄油放入腌制好的牛肉!5 大火速煎 6 将撩过水的西兰花黄瓜摆盘,牛扒快煎好时将灯笼椒,熟后一起摆盘!7 最终成果!
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方法/步骤 1 首先把牛排用大蒜,辣椒,酱油,姜腌制3小时。2 热锅放20克黄油烧开,放腌制好的牛肉,牛肉不能有太多的水分不能带那些辅料煎,放牛肉进锅一面煎3-4分钟,看自己喜欢吃几分熟的,3 牛肉不能有太多的水分不能带那些辅料煎,放牛肉进锅一面煎3-5分钟,视自己的口味习惯决定。4 西红柿切好,放...
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牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。食材 新鲜牛排 250g 黑胡椒粉 适量 食用盐 适量 橄榄油 适量 黄油 适量 西兰花 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 将牛排放置室温解冻,用厨房纸巾擦去血水。2 在牛排两面涂抹少量盐,橄榄油,胡椒粉,腌15分钟左右。3 ...
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1 1选用比较肥美的新鲜牛肉(吊笼部位的),切成稍微厚一点的片。2也可以选用雪花这个部位的,这个部位会更嫩一些。然后切片,放点普通的玉米油先腌制一下,再撒上一点海盐(没有的可以用普通的食用盐),腌制隔夜比较适合。2 3锅里放入黄油先融化,再放入牛扒,中火慢煎,一边煎2分钟左右就可以了。不要煎太老...
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小战斧牛扒的做法 简介 小战斧牛扒、第一次知道战斧是知道有一家咖啡店的圣诞节餐单是大战斧~那时就很想试试、终于有机会了~这块小战斧其实是澳洲谷饲带骨肉眼~所以比较多汁和嫩,快快做起来吧 食材 牛排 500克 胡椒 10克 海盐 10克 食用油 20克 黄油 20克 蒜头 4克 百里香 2克 方法/步骤 1 室温解冻...
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香煎黑椒牛扒的做法 简介 今天带来的是香煎黑椒牛扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西冷牛扒 300g 沙拉蔬菜 100g 土豆格 100g 胡萝卜 50g 黄金汁 若干 盐 若干 橄榄油 若干 牛油 若干 黑椒粉 若干 方法/步骤 1 先备好料,牛肉不用腌制,原汁原味,放橄榄油烧热炒锅 2 牛肉和土豆都要撒上一点盐,...
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威靈頓牛扒的做法 简介 兒子生日Party成功之作 食材 黑蘑菇 數个 火腿 8片 黑胡椒 少許 橄榄油 1勺 牛肉 500克 蜂蜜芥末 適量 黑松露醬 適量 酥皮 1片 蛋黃液 1个 方法/步骤 1 黑蘑菇繳碎後和黑松露醬炒乾水裝好備用 2 牛扒我用了兩塊 一塊是美國西冷牛扒 一塊是日本和牛肩扒 煎牛扒之前先用黑胡椒...
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4 铁板或者平底锅烧热,放入适量黄油或植物油,放入腌制好的牛排煎至两面金黄;(根据自己的喜好决定牛扒的生熟)5 另一炉上放上铁板烧热,放入适量的黄油或植物油,倒入洋葱丝炒香;(如没有铁板,直接装盘即可)6 在铁板放在炉灶上大火烧热,放入煎好的牛扒,关火,在一边打入一个鸡蛋,摆上已经过水的蔬菜,...
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家常自制牛排的做法,简单为大家介绍一下家常自制牛排的做法,希望可以帮助到大家!
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卤牛肉的做法大全 简介 卤一锅卤汁,日后每隔几周都可以吃上卤牛肉,各种吃法,真是吃货的幸福...食材 牛肉脍牛扒或者牛 一公斤 十三香或者十里香 半包 姜片,大葱 适量 茴香、八角、花椒 适量 方法/步骤 1 1.整块牛肉洗净去掉杂质,切成巴掌大小的块 2 2. 烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后撇去浮沫...
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红酒煎牛扒的做法 简介 挪威,挪威终于完结了,写的好长好长,好累好累。从整个十一假期到现在,鲍鱼筒子一直没得休息,我觉得我已近接近崩溃边缘了。终于,终于,我要休假了。嘿嘿,现在的我正猫在陕西咸阳的某个地界儿,一手捧着个肉夹馍,一手发我的更新嘞…… 做上一道红酒煎牛扒,尝尝鲜…… 工具/原料...
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8 煎时等一面完全煎好了再换另一面,不要频繁换面,这是错误做法。这是我以前为大家分享的经验中提过的。等一面煎到自己想要的熟度及变色后,再换另一面继续煎。9 煎第二面时可以倒入刚才腌肉的汁酱,一是以使牛排味道更浓郁;二是同时增加点水分,以防牛肉过干,吃起来柴;三是为下一步做准备。10 加...
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在家煎牛排的做法 简介 小朋友吵着要吃牛排,在超市买了一块腌好的回来,省了不少的工序 食材 牛排 1块 油 少许 洋葱 少许 芹菜 少许 方法/步骤 1 将牛排准备好,我的是买的腌制好的 2 芹菜、洋葱洗好,切好 3 锅烧热,加入少许油,油热后将牛排放进锅里小火煎 4 牛排煎至一面变色后,转中火煎另...
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3 第一:在市场上买一份上好牛上脑,这部分肉柔嫩还不肥,把牛肉买回来后,切成一厘米厚的薄片,最好切的跟牛排形状一样。4 第二:接下来就是腌制牛排了,我们在市场上买的牛排都是腌制好的,所以自己要做必须得先腌制。5 腌制牛扒,你要看看自己喜欢什么口味的,奥尔良口味还是黑胡椒口味,这些腌料在市场上...
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牛扒意大利面的做法 简介 一人餐,简单不失营养 食材 牛排 1份 黑胡椒酱 15克 意大利面 70克 食盐 2克 番茄酱 适量 黄油 8克 方法/步骤 1 1、锅内放入适量水,水开后放入意大利面,中小火煮,边煮边搅拌,以免粘锅 2 2、煮至可以夹断的程度即可 3 3、捞出放上牛排盘上 4 4、中火热锅,放入...
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牛扒藜麦燕麦饭的做法 简介 今天带来的是牛扒藜麦燕麦饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米饭材料 10克(个人口味酌情增减)燕麦米 4/5杯 白色藜麦 1/5杯 水 1勺 牛扒材料 10克(个人口味酌情增减)大溪地整切牛扒 2块 洋葱 半个 青椒 1个 胡萝卜 1根 芦笋 8根 薄荷 10克(个人口味酌情增减)黑胡椒 ...
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牛扒呼的做法 简介 傣家牛扒呼你吃过吗?不少的美食博主对于傣家牛扒呼这道美食吃过之后,常常是念念不忘,今天就给大家详细介绍了一下傣家牛扒呼的做法。食材 牛肉 1000g 牛油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 芹菜 适量 柠檬 适量 盐 适量 味精 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 1牛肉洗净 块状放入沸水里煮5...
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能量: 鸡腿*2(可食用部分166克)--300大卡 番茄*1(可食用部分150克)--30大卡 大蒜*1(50克)--63大卡 米饭*1(150克)--175大卡 做法: 1、将蕃茄切片或切块平铺满盘子。 2、将鸡腿放在蕃茄上,鸡腿旁摆上切好的葱段和蒜头。 3、鸡腿表面抹橄榄油撒盐,整盘撒上适量胡椒粉和香...
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牛肉粒的做法,牛肉粒是买的袋装的,冰冻的澳大利亚产牛肉。牛肉的品质很好,煎熟的牛肉粒口感很好,牛肉味浓郁而化渣,加上自己喜欢的佐料,无论下酒、下饭还是饭前开胃菜都很美味而精致,自己吃很有品味,待客高端大气上档次!
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寿司的做法——寿司DIY 简介 寿司是日本的传统美食之一,随着我国社会的不断进步,现在人们都很注重健康饮食,西方的一些传统美食不断的涌入中国,寿司就是其中一种,而且营养丰富,非常适合当下上班族和学生。但是你们知道怎么做吗?想学吗?下面就又我给大家稍微介绍下,让自己也可以在家动手DIY寿司。食材 冷饭 3勺...
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1 召唤师末女王、末炎、小末 签订契约配方:晶莹水果派,材料量&做法:鸡肉9 ,梨16 ,苹果25 ,葡萄10 ,杨梅25, 番石榴13,功能:5品增加250000经验 2 热浪旋风牛扒,材料量和做法:牛肉6 ,芦荟16 ,火龙果24 ,山竹14, 菠萝24 ,石榴13,用处:五品增加40学习力或末炎契约材料 3 召唤师神光明王、...
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蔬菜沙拉晚餐做法 简介 由于不能吃牛扒而换成了猪排,这次的遗憾下次弥补了。比较基础的西餐,也忙碌了一天。一早就起床去买菜准备,从下午2点开始制作,晚上5点半完成,动作还算麻利,如果不是顾着拍照,时间又会省下许多了。 工具/原料 紫甘蓝、生菜、西兰花、小番茄干,调料:沙拉酱、橄榄...
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这时候把锡纸打开烤5-10分钟左右(这样皮更好脆,肉更香)3 烤好后关掉烤箱,撒上孜然粉,让肉在烤箱的余热中再焖几分钟,就可以拿出来啦!4 上桌前切一切,大功告成!5 还可以到超市买牛扒猪扒汁包来做成肉汁,淋着吃也不错哦~不过我还是喜欢原汁原味的哈,开动咯!室友们赞不绝口呀呀~
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在女生月经期间,是每月体重最重的时候,但同时也是体质最虚弱的时候,这段时间我们就需要补充一些含铁的食物。这期间也是可以吃甜品的时间,同时,吃对食物还能丰胸!但这种方法是需要各位美眉坚持的!下面就教大家一种适合经期吃的!红糖酒酿鸡蛋羹(一人份)材料:红糖10g,酒酿200g,鸡蛋1个。做法:将鸡蛋搅拌...
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健康减肥食谱大全 1 肥胖不仅影响形体美,而且给生活带来不便,更重要的是容易引起多种疾病,加速衰老和死亡。如何科学减肥?医学专家认为:科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量,并做到平衡膳食。减肥是一个系统工程,需天长日久,贵在坚持。祝您减肥成功!十天减肥食谱:鸡蛋瘦身法fang12130鸡蛋是理想的蛋白质来源──...
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煎牛排的做法 简介 食材 牛排 适量 大蒜 适量 蔬菜 适量 牛排粉 适量 方法/步骤 1 我特爱黄油脂、油花带出舌尖的那种美味,选ribeyes最好。新鲜的牛排其实什么调味料都不加最好,我在煎前的15分钟用了市售用的牛排粉简单醃了一下。2 那牛排到底要怎么煎才好吃呢?煎牛肉时千万不要以东式炒菜方法,翻了这...
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法式牛排的做法 简介 牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。食材...
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煎好装盘时烧以奶油沙司。 4、可以选用其它的配食如: 炸土豆条——蔬菜沙拉煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆炒豆角——干煸磨茹片——煮土豆 5、还可以浇上不同风味的沙司,使其味道各异,如荷兰沙司、博得来沙司等。 吃法: 将一块煎好的牛扒,放入盘中,根据做法,...