蒜香烤猪肘的做法

1、准备好猪肘，剔蟋翠老钮骨，这是技术活得耐心呀呀呀~剔好骨后在肉厚的地方切几个口子，方便入味。加入生抽，盐，料酒，蒜蓉，黄豆酱，十三香，抹均匀后放入冰箱腌一个晚上。

3、烤好后关掉烤箱，撒上孜然粉，让肉在烤箱的余热中再焖几分钟，就可以拿出来啦！

5、还可以到超市买牛扒脱眺掩暄猪扒汁包来做成肉汁，淋着吃也不错哦~不过我还是喜欢原汁原味的哈，开动咯！室友们赞不绝口呀呀~