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步骤/方法 1 主要食材:北豆腐、五花肉、郫县豆掰酱、葱姜蒜片。2 豆腐切大厚片 3 五花肉切薄片。4 切好的豆腐两面薄薄沾一层干淀粉 5 锅中放底油,放入沾好干淀粉的豆腐煎制。6 煎成金黄色捞出。7 锅中留底油,放入葱姜蒜片爆香。(葱留一些)8 爆香调料后,放入肉片煸炒。9 煸炒至五花肉变色并吐...
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熊掌豆腐的做法 简介 熊掌豆腐(二面黄)的做法 食材 五花肉 适量 块状豆腐 两块 姜片 四五片 蒜头 两瓣 大葱 两条 辣豆瓣酱 一大匙 方法/步骤 1 块状豆腐切成片后煎成两面金黄。2 不能煎太焦,不然豆腐就太干了。3 把所有香料备成图片上的样子。4 肉切片后加生抽、淀粉、食用油拌匀腌着。5 先爆䓤姜...
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方法/步骤 1 豆腐切成厚月5厘米的片装入盘中,锅内置油,烧制6成热时,下入豆腐炸至金黄色后捞出备用。2 锅内留少许油,放入郫县豆瓣和剁细的泡椒炒香,然后加入肉片和蒜苗,炒制肉片出油,然后掺入少许鲜汤,烧开后放入豆腐大火烧,接着用水淀粉勾芡,最后调味,烧偷入味后起锅。注意事项 炸豆腐的时候油温...
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1 老豆腐切成大小均匀的厚片;小青椒、小红椒切成圈 2 锅里倒适量油,烧到六成热,转小火,逐片放入豆腐片,煎至两面浅金黄色后盛出,放一旁备用。3 锅里加少量油,放入郫县豆瓣酱翻炒出红油,再加青、红辣椒圈翻炒片刻 4 沿锅边淋入适量料酒、少许生抽和老抽,倒入适量的清水,再加少许盐和白糖调味 水量...
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1 豆腐切片,小火少油煎成熊掌豆腐备用~2 青虾仁提前解冻,洗净后加入料酒、酱油、花椒粉、辣椒粉、意式香料粉腌制至少2小时以上~3 热锅不放油,倒入二荆条小火翻炒至水分基本蒸发后出锅备用~4 重新洗净锅后,开火加油,油热后爆香姜蒜,加入虾仁翻炒至虾仁变色后出锅备用~5 就着锅里的油倒入芹菜翻炒至七...
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粉干或者面条 250克 猪肝 120克 胡萝卜 90克 生姜 3克 大蒜子 7粒 大蒜 120克 食盐 1勺 酱油 3克 白酒 3克 鸡精 2克 方法/步骤 1 第一步自然是大蒜子去皮剥好,生姜洗净切片,装碗备用,这个是去猪肝的腥味的好东东。胡萝卜也切片,装到碗里。大蒜切成4厘米左右的段子。猪肝切成小块,放到碗里。如...
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八角 适量 海苔 适量 酱油 适量 胡椒 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 准备好食材。 2 鸡脯肉去掉筋膜和油脂部分。 3 将八角和花椒放进调料盒投入加了水的锅中,放入鸡肉开火煮熟。 4 捞出鸡肉冲洗一下用手撕碎或碾碎均可。 5 面包机装上搅拌叶放入鸡肉,倒入酱油。 6 选择翻炒干货功能后点启动...
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做法步骤 1 1、将买回的老豆腐在水笼头下过一遍清水,除去表面杂质。然后切成均匀的小方片。厚度适中,不要过薄或过厚。2 2、空锅倒入食用油,开到中火档,油烧至表面刚泛波澜时,将豆腐片倒入。3 3、豆腐炸到刚出现淡淡的金黄色时,捞出待用。4 4、分别把蒜头和姜块切成小薄片,取约2汤匙郫县豆瓣酱,...
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熊掌豆腐的家常做法 简介 材料准备新鲜老豆腐、猪五花肉、细葱、蒜头、泡姜或鲜生姜、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、食用油、生粉 食材 新鲜老豆腐 300g 猪五花肉 100g 细葱 20g 蒜头 20g 生抽 20g 料酒 20g 食用油 20g 做法步骤 1 1、将买回的老豆腐在水笼头下过一遍清水,除去表面杂质。然后切成均匀的小方...
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家常熊掌豆腐的做法 简介 今天带来的是家常熊掌豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆腐 一块 青蒜苗 50克 泡椒泡姜 30克 蒜 两瓣 豆瓣酱 两勺 猪瘦肉 50克 香芹 少许 方法/步骤 1 备好所有食材,猪肉另外解冻中 2 豆腐切方块,猪肉剁成肉末,蒜苗、香芹切段,大蒜拍破或切片备用 3 泡椒泡姜先切小...
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熊掌豆腐的做法 简介 熊掌豆腐:是因豆腐煎至两面金黄,像熊掌而得名。这里就l来为大家分享一下 熊掌豆腐的做法。。食材 豆腐 适量 蒜苗 适量 青椒 适量 红椒 适量 蒜 适量 酱油 适量 豆瓣 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 豆腐切厚片过沸水后,在油锅中将两面煎呈金黄,蒜苗切段。青、红椒各切块。蒜...
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水煮猪肝的做法 简介 吃过川菜的,肯定都吃过水煮菜。水煮是川菜一种特殊的做法,几乎四川家家户户都会做,水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉。。。它麻辣、酱香、肉嫩、汤红油亮,因此都非常受人们欢迎, 没有人能抵抗到它那麻辣鲜香的诱惑 。 水煮并不是白水煮,而是用炒过的川味豆瓣加水或者汤来煮最后浇...
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水煮猪肝做法 简介 吃过川菜的,肯定都吃过水煮菜。水煮是川菜一种特殊的做法,几乎四川家家户户都会做,水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉。。。它麻辣、酱香、肉嫩、汤红油亮,因此都非常受人们欢迎,没有人能抵抗到它那麻辣鲜香的诱惑。食材 猪肝 适量 豆芽菜 适量 千张丝 适量 豆瓣酱 适量 姜蒜末 适量 干辣椒 ...
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熟猪肝的家常做法 简介 爆炒猪肝是一道非常美味的家常小炒,而猪肝本身具有补肝、明目、养血等功效,那如何做爆炒猪肝呢,下面就来给大家讲解下 食材 猪肝 半个 大蒜 4个 红胡椒 3个 食用油 3勺 酱油 2勺 食用盐 适量 辣椒酱 1勺 方法/步骤 1 1、将猪肝和大葱等食料准备好 2 2、倒油后加红胡椒,等油...
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水煮猪肝的做法 简介 猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。今天教大家水煮猪肝的方法。食材 猪肝 300G 葱姜蒜 适量 盐 适量 白菜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 豆瓣酱 适量 胡椒粉 适量 方...
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猪肝瘦肉粥如何做——猪肝瘦肉粥 简介 猪肝含有丰富的营养,我也大爱猪肝粥的,今天来吸收它的蛋白质等元素吧。这粥非常美味也适合大小朋友们喝!食材 大米 650克 瘦肉 450克 猪肝 200克 清水 10碗 姜 2片 胡椒粉 少许 葱 1根 盐 适量 料酒 2茶匙 水淀粉 2茶匙 方法/步骤 1 准备好食材 2 猪肝、瘦肉...
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枸杞叶猪肝瘦肉汤 简介 枸杞叶有养肝明目,清肝去火的功效。与猪肝瘦肉是绝搭,可以健体明目,补虚精,生津补肝。对于经常使用电脑的工作者或是经常熬夜的人来说是一款简单又适益的汤,对缓解眼睛干涩很有好处。食材 枸杞叶 300克 瘦肉 100克 猪肝 100克 八角 1个 方法/步骤 1 枸杞叶,是药材也是蔬菜,一般...
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白切猪肝做法步骤详解 简介 白切猪肝做法步骤详解 食材 猪肝 1块 姜 1块 蒜 1块 料酒 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 1.切生姜片生姜切成片。2 2.切蒜末蒜切末。3 3.猪肝放入锅中把猪肝放入锅中,再倒入一些水,水要没过猪肝。4 4.加姜片和料酒加适量姜片和料酒。5 5.撇去浮沫开大火,将水煮沸后,撇...
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家常猪肝的做法 简介 学习家常猪肝的做法 能帮助我们了解饮食文化,并可提高我们的生活知识 工具/原料 猪肝、盐、淀粉、小葱、葱姜蒜、酱油、料酒、味精、胡椒粉、辣椒 方法/步骤 1 猪肝洗净后切成薄片,再放入水中泡去血水,然后将猪肝沥干水分,放入盐、淀粉腌一下。2 小葱洗净切段,葱姜蒜切片,辣椒切段备用。
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菠菜炒猪肝的做法 简介 菠菜炒猪肝 食材 猪肝 300克 菠菜 300克 葱 一棵 姜 3片 盐 适量 酱油 1勺 淀粉 1勺 江米酒 少许 白糖 少许 植物油 适量 方法/步骤 1 姜去皮,葱洗净,均切末;猪肝泡水30分钟后捞出切片,再加入调味料a腌5分钟;菠菜洗净切段备用 2 热油2大匙,放入猪肝以大火炒至猪肝变色,...
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自制白切猪肝 简介 白切猪肝是一道美食,属于风味小吃,主要原料是猪肝、料酒,营养丰富,味道可口。猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。今天教大家自制白切...
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枸杞叶猪肝瘦肉汤 简介 枸杞叶有养肝明目,清肝去火的功效。与猪肝瘦肉是绝搭,可以健体明目,补虚精,生津补肝。对于经常使用电脑的工作者或是经常熬夜的人来说是一款简单又适益的汤,对缓解眼睛干涩很有好处。食材 枸杞叶 300克 瘦肉 100克 猪肝 100克 八角 1个 方法/步骤 1 枸杞叶,是药材也是蔬菜,一般...
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白切猪肝做法步骤详解 简介 白切猪肝做法步骤详解 食材 猪肝 1块 姜 1块 蒜 1块 料酒 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 1.切生姜片生姜切成片。2 2.切蒜末蒜切末。3 3.猪肝放入锅中把猪肝放入锅中,再倒入一些水,水要没过猪肝。4 4.加姜片和料酒加适量姜片和料酒。5 5.撇去浮沫开大火,将水煮沸后,撇...
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枸杞叶猪肝汤 简介 猪肝富含铁质、维生素A、维生素B2、维生素C和微量元素硒,它的功效就是主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,热毒疮肿;而枸杞叶味甘苦、性凉,入肝、脾、肾,食用可具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。工具/原料 猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克 淀粉10克,...
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宝宝猪肝粉的做法 简介 宝宝猪肝粉 食材 猪肝 适量 方法/步骤 1 将新鲜猪肝切小块,清水浸泡五个小时左右,取出后洗净,下锅煮十五分钟左右,煮熟,煮熟后放辅食机中打成泥,然后放锅里小火慢炒,炒至如图,然后过筛,留下最细的就可以给宝宝吃了,每次在辅食中加入一些,补铁很好!2 过筛后晾凉 3 放入密封...
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如何爆炒猪肝?简介 猪肝含有丰富的铁质,属于补血食材,常吃对身体有益。食材 猪肝 300克 葱 2根 姜 适量 蒜 适量 红辣椒 2个 方法/步骤 1 猪肝清洗干净,切成薄片。2 把切好的猪肝加入两勺料酒,一勺淀粉,腌制20分钟。3 把葱切斜刀,青红辣椒切斜刀。4 锅里放油放入猪肝,翻炒至猪肝变色后盛出。5 ...
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宝宝辅食-猪肝粉 简介 对于小宝宝来说,猪肝的吃法主要有两种,猪肝粉和猪肝泥。其中,猪肝粉吃起来最方便,可搭配的辅食特别多,保质期也相对比较长,最主要的是好消化、易吸收。食材 猪肝 一块 姜片 两片 方法/步骤 1 准备一块新鲜的猪肝,放清水里泡十分钟去去血水 2 把猪肝洗干净,切成薄片,去筋膜 3 ...
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猪肝瘦肉粥制作方法 简介 猪肝含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富,孕妈妈可以经常食用。 周末比较有时候一般就会煮这道粥当早餐,营养又好喝。食材 大米 100g 猪肝 80g 瘦肉 80g 油 适量 盐 适量 生粉 适量 小葱...