烧腐竹的家常做法

方法/步骤 1 腐竹提前用温水泡发好备用。2 青椒和蒜薹一份洗净备用。3 将泡发好的腐竹斩段备用。4 放入淀粉和食盐。5 搅拌均匀腌制一会。6 青椒和蒜薹切段备用 7 炒锅放宽油，烧热。8 下入腌制的腐竹炸。9 炸至腐竹外皮酥脆，沥油捞出备用。10 炒锅留底油，下入花椒炸香。11 花椒出香味后，放入干红辣椒...

步骤/方法 1 木耳，腐竹洗干净，放盘中备用。2 生姜切成姜末，葱切成葱丝，蒜切成蒜末备用。3 锅中加入少许油，冷油下葱姜蒜，小火爆出香味。4 将腐竹木耳倒入锅中翻炒。5 锅中加入酱油，料酒，盐，白糖翻炒。6 翻炒几下等腐竹上色均匀。7 锅中加少量水，大火煮开。8 大火炖一会，加入少量蚝油，等到汤汁...

1 腐竹适量尖椒半个木耳10朵葱三小段姜两片蒜两瓣水淀粉两勺干辣椒两-三个鸡精适量耗油少许盐适量 2 首先我们先把腐竹用凉水浸泡4个小时以上（也可以提前一晚上泡好，切记不要用热水），泡好的腐竹再清洗干净，把水分挤干。备用 3 准备青红椒个一根，清洗干净，去籽，再切成斜片，放入碗中备用，提前泡发好的...

方法/步骤 1 提前两个小时把腐竹用温水泡起来 2 黄瓜去刺去花然后清洗干净 3 然后把黄瓜切成薄片 4 胡萝卜一根削皮然后清洗一下 5 把胡萝卜切成薄片 6 腐竹捞出来把水沥干净 7 然后把大蒜剥皮切成两瓣 8 锅中加入适量的油烧热 9 先下入大蒜爆香 10 然后再加入腐竹和胡萝卜翻...

1 选腐竹4-5根，掰成5-6厘米的段，用热水进行泡发。2 30分钟左右，腐竹泡发的差不多了，要想完全泡发需要1个小时甚至几个小时的时间，我们这里不需要完全泡发。3 青椒切成比较随意的块状，葱花切好一起放盘备用。4 开中火，锅中加入1汤匙花生油，等油热即放入泡发沥干水的腐竹翻炒。5 翻炒几下后放入...

红烧腐竹做法 简介 红烧腐竹 食材 干腐竹 300g 西红柿 100g 面粉 适量 辣椒 适量 糖 适量 盐 少量 方法/步骤 1 干腐竹提前2小时用温水泡发，西红柿切片，辣椒切段 2 泡发的腐竹切成2厘米长，面粉和腐竹放入碗中加适量水搅匀 3 锅里放油烧热，把拌有面粉的腐竹放入锅中油炸，待熟后捞出 4 另起锅倒入...

焦烧腐竹的家常做法 简介 腐竹也就是我们常说的腐皮，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。食材 干腐竹 200克 红椒 半个 青椒...

腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，营养价值之高，被广泛称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。牛肉烧腐竹是一道经典家常美食，以牛肉做主料，加腐竹烧制。喜辣的人，适当加点辣椒，咸香可口，很下饭。食材 牛肉 600克 腐竹 100克 生姜 10克 大蒜 20克 八角 1个 桂皮 2克 辣椒圈 10克 ...

腐竹 150g 食盐 少量 蒜 几瓣 食用油 少量 豆瓣酱 少量 酱油 少量 方法/步骤 1 腐竹掰段，放清水里面浸泡。（长度随意个人觉得10公分刚好）泡至变软而且颜色统一为止。2 如果腐竹泡好了，这个时候我们就可以放油起锅了。待油温烧至5成左右，我们放入蒜和豆瓣酱（量不需要太多大概一小茶勺）。翻炒至有香味。

排骨烧腐竹的家常做法 简介 排骨烧腐竹是我看到家里有朋友送的腐竹，又是天天吃排肉怕油腻，让它们组合在一起的，没看过大家这样做过，不过味道还可以啦。我们家只要宝宝喜欢就可以啦。食材 排骨 400克 腐竹 适量 方法/步骤 1 先把排骨剁成块，再用清水泡五分钟，泡出排骨里面的垃圾，再控水备用。2 把腐竹先...

腐竹的家常做法 腐竹怎么做 简介 腐竹的家常做法 工具/原料 腐竹适量 青椒三个 鸡蛋两个 葱蒜，盐鸡精适量 方法/步骤 1 青椒三个清洗干净，去掉里面的，切成小块。腐竹提前泡发，切成三四厘米长的小段，喜欢吃腐竹的可以多泡一些，一般三根腐竹就可以啦。如果时间紧的话，就用稍微烫手的水泡发腐竹，这样泡发的...

腐竹怎么做好吃？如何做腐竹？简介 腐竹，是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。它色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有良好的健脑作用。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，别有风味。而腐竹和鸡翅做到一起又是什么味道呢...

2 将黄豆倒入料理机，因为目的是为了制作腐竹，所以豆浆浓度比平时喝豆浆浓一些，按黄豆与水3:1的比例加入水，按豆浆键，将黄豆打成生豆浆。3 将生豆浆倒入过滤网，过滤掉豆渣，家里有纱布的也可以用纱布过滤，多过滤几遍，将豆渣尽可能的过滤干净，否则加热时容易烧糊。4 将过滤好的生豆浆倒进锅里，大火烧开...

1 准备食材，腐竹，蚝油，生抽，芝麻油，青红椒，蒸鱼鼓油，生抽，生姜，大蒜。2 把青红椒切成圈，3 用一个小碗，放入生抽，蚝油，芝麻油，蒸鱼鼓油，盐，鸡精，然后搅拌均匀。4 把泡好的腐竹用剪刀剪短些。5 锅中放入清水烧开，放入腐竹煮1分钟捞起。6 锅中倒入植物油，放入姜蒜末爆香后放入青红椒煸炒。...

腐竹 300g 辣椒 两只 卤粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 准备好干腐竹、红辣椒、卤粉、大蒜等材料 2 将腐竹提前一小时用温水泡发，泡软后斜着切成条状，将辣椒、大蒜切碎 3 材料都准备好后，锅烧红，下油，先将辣椒和大蒜放下去爆香 4 爆香的香味出来后将切好的腐竹倒入锅中，翻炒一...