腐竹怎么做好吃

1、准备食材，腐竹，蚝油，生抽，芝麻油，青红椒，蒸鱼鼓油，生抽，生姜，大蒜。

2、把青红椒切成圈，

3、用一个小碗，放入生抽，蚝油，芝麻油，蒸鱼鼓油，盐，鸡精，然后搅拌均匀。

4、把泡好的腐竹用剪刀剪短些。

5、锅中放入清水烧开，放入腐竹煮1分钟捞起。

6、锅中倒入植物油，放入姜蒜末爆香后放入青红椒煸炒。

7、青红椒炒至断生后打到腐竹上，倒入刚才调好的酱汁，搅拌均匀即可。