炖鱼怎么做

清水 1勺 花生油 少许 方法/步骤 1 厚子鱼清洗干净，剁成大块 2 加入适量葱花、姜片、盐、五香粉、白胡椒粉、蚝油和料酒，腌制半小时。3 找一个方便袋或者一个容器，倒入适量面粉，取一块腌制好的鱼放入面粉中，均匀地裹上一层面粉，依次把所有鱼块做好 4 锅中倒入适量色拉油，油热下入裹上面粉的鱼块，炸...

简介 炖鱼，人生中第二次尝试做鱼，摆盘稍逊，味道确实棒棒哒！食材 草鱼 2斤 香菜 3根 芹菜 1根 葱 1根 豆瓣酱 2勺 姜 1块 大蒜 1个 生抽 3勺 料酒 1碗 干辣椒 5个 八角 2个 桂皮 1个 花椒 10粒 步骤/方法 1 洗好鱼，剔除腥腺，剔除位置就在鱼头后的第一刀切口处（鱼头后切口处跟鱼尾处...

真心喜欢喝这个汤 食材 鱼头 500克 红枣 20克 枸杞 10克 党参 20克 黄芪 20克 桂圆 15克 川芎 3克 油 10克 盐 8克 步骤/方法 1 洗净鱼头 2 准备好材料 3 红枣去核，将各种材料放入炖盅 4 起油锅 5 放入鱼头煎 6 煎至两面金黄色 7 鱼头放入炖盅 8 盖上炖盅盖 9 盖上炖锅盖，设置炖汤模式，...

3 炖鱼必备大葱、生姜和拍蒜、花椒、八角、干辣椒。有句话怎么说来着？调料在精，而不在多 4 热锅热油，把鱼块煎至两面焦黄后，放入料头，这样的少量底油，一锅成菜的做法是家常炖的魅力所在和炸出来的鱼块调味的方式都不一样，这个则会更鲜嫩多汁一些。料头放在下面，放些甜面酱，增加酱香味，用其他酱料...

食盐 适量 白醋 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 1.滑子菇开水焯烫后备用 2 2.生鱼去骨切片，这样切是为了孩子吃起来方便，也可以直接切段 3 3.切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟 4 4.锅中放植物油，炒香姜末 5 5.下入鱼块煎，煎的时候不要翻动 6 6.一面...

简介 清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。食材 鲤鱼 1 大料 2粒 葱丝 少量 姜片 少量 盐 少许 食用油 少许 香菜 少量 水 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净切块 2 倒入适量油，烧热后放大料、葱丝、姜片炝锅 3 放入适量的水，把鱼块下锅，大火烧开后根据自己的...

侉炖鱼的家常做法 简介 在一家鲁菜馆吃到的，侉炖的方法可以减少鱼的营养损失，因为鱼不直接与热油接触。蛋白质不易被破坏，肉质很嫩。自己做的不知道正不正宗。食材 草鱼 1条 鸡蛋 2个 五花肉 50克 油 适量 盐 3克 胡椒粉 2克 大葱 1棵 姜 5片 蒜 2瓣 糖 5克 料酒 1汤匙 香醋 1大勺 面粉 适量 步骤

农家炖鱼做法 简介 炖鱼是我们的家常菜，它简单易学，轻轻松松在家就可以做出来。很多厨房小白都能做一道鲜美诱人的炖鱼菜，今天就分享一种农家炖鱼方法，绝对简单美味。喜欢吃鱼的朋友们一定要来看看哦。食材 鱼 一条 干辣椒 5颗 香葱 1棵 花椒 10粒 八角 3颗 方法/步骤 1 首先要选择活鱼，这样能够保证鱼...

啤酒炖鱼的做法 简介 第一次学做菜，就是学的啤酒炖鱼，小的时候，爸妈忙着做生意，总是耽误给我做饭，我就想，等我长大，一定学会做饭，不让自己饿肚子。这道菜是大姨教我的，鲜香可口，无论是招待客人，还是自己吃，都非常棒，喜欢的朋友尝试一下吧～～食材 鲤鱼 1条 啤酒 2罐 葱 1根 香油 少许 冷水 ...

酱炖鱼的做法 简介 炖鱼的做法有许多种，清炖、红烧、酱炖都是很不错的美食做法，选择哪种做法好吃？要看各人的口味和鱼的品种了。比如活鲜鱼比较适合清炖，冷冻鱼比较适合红烧和酱炖。下面说说“酱炖鱼的做法”。食材 海鱼（冷冻） 1条 葱、姜、蒜 各适量 盐、食用油、酱油 各适量 五香粉、甜面酱 各适量 料...

垮炖鱼的家常做法 简介 小时候的味道，柴锅炖鱼，真的是很喜欢吃，现在已经很少有机会可以吃到了自己尝试着做了做，味道口感都很好而且简单，适合新手学 食材 鱼 1500克 葱姜蒜 一把 花椒 十颗 大料 2克 料酒 一勺 辣椒 三个 油 一勺 香菜 一小把 温水 2000毫升 步骤/方法 1 那鱼清洗干净，去除血水，...

家常炖鱼的做法 简介 今天带来的是家常炖鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼1条 净重800克 大葱 5小段 姜 3片 蒜 8瓣 酱油 3汤匙 白糖 2汤匙 花椒粒 15粒左右盐适量 香菜 2大根 方法/步骤 1 面粉 鱼洗净 我在鱼上面抹了一层面粉 这样下锅鱼皮不会破 2 热油 油热➕鱼 3 两面都煎一下 煎...

家常炖鱼怎么做,很久没有做鱼吃了,在家里做觉得有些麻烦,今天买菜顺便买了条鱼,做道口味清淡的炖鱼,和家人一起分享

铁锅炖鱼的做法 简介 很喜欢吃鱼却没怎么做过，不敢去收拾鱼看见鱼鳞全身不舒服，今天回家爷爷说做鱼头皮发麻，幸好爷爷给收拾好了，学着妈妈小火慢煎加水炖，做出来的鱼居然味道特别的好，宝宝和宝爸都很喜欢！食材 鱼 一条 葱花 适量 蒜 适量 姜 适量 小辣椒 2个 方法/步骤 1 1、先把准备好的鱼收拾干净...

“豆泡炖鱼块”怎么做？简介 今天做豆泡炖鱼块~工具/原料 主料：各种丸子、油豆腐200克、新鲜花鲢鱼一条 辅料：植物油、盐、火锅底料和麻辣鱼底料、大葱一根、姜20克、香菜适量、辣皮子5个 方法/步骤 1 把新鲜花鲢鱼洗净切成块，大小最好一样，用盐和料酒拌均匀，腌制10分钟左右，撒上少许干淀粉拌均匀，这样鱼...

东北炖鱼的做法 简介 东北农家铁锅炖鱼！食材 鲤鱼 1条 茄子 4条 土豆 1个 五花肉或排骨 适量 农家酱 半碗 花椒面 少许 甜面酱 2勺 葱姜蒜 少许 酱油 2勺 白糖 2勺 方法/步骤 1 五花肉切成片 2 葱姜蒜切好备用，树椒三个。就是干的小红辣椒。3 土豆去皮一个备用。4 农家酱，甜面酱，酱油 ，糖，花椒面

酱炖鱼的做法 简介 这道家常菜酱炖鱼，色泽红润，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，一点腥味都没有，太鲜美了。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义# 食材 海鲈鱼 1条 五花肉 150克 豆瓣酱 2勺 料酒 3勺 老抽 1勺 醋 1勺 姜 1块 葱 1根 食用油 1勺 干辣椒、八角、花椒 2个 方法/步骤 1 备好食材。

得莫利鱼的做法 简介 2001年，一曲《东北人都是活雷锋》引发了网络上的FLASH动画风潮，“俺们那嘎猪肉炖粉条”，“翠花，上酸菜”让东北菜一夜成名，享誉大江南北。大盘大碗，大菜大肉，除了杀猪菜、小鸡炖蘑菇，东北菜中还有一道“得莫利炖鱼”，你听说过吗？作为地道东北特色菜的“得莫利炖鱼”，追溯历史，已有一百...

教大家做铁锅炖鱼 简介 这道菜是跟老爸学做的，也是老爸唯一会做的一道菜，又简单又好吃，每次鱼肉鱼汤都会吃的干干净净，鱼汤泡饼或拌米饭超好吃。食材 草鱼 350克 小葱 6克 姜 5克 蒜 8克 八角 4克 郫县豆瓣酱 15克 料酒 10克 酱油 20克 方法/步骤 1 准备食材，葱切段，姜切片，蒜切片，辣椒切段...

清炖鱼怎么做？清炖鱼块的家常做法 1 清炖鱼怎么做?清炖鱼是一道非常美味、可口，且营养丰富的家常汤菜，做法简单，省事又省油，既可以享受到鱼肉的美味，还能喝到鲜美的鱼汤，你难道不喜欢吗?　【材料】鲤鱼1条，生姜、蒜头、葱、香菜、干辣椒丝、大料、酱油、盐、食用油各适量　【做法】　　1、将鲤鱼清洗干净...

8 番茄稍变软后加入鸡腿菇 9 最后加入口蘑片 10 待所有的食材都煎至变软加入适量开水 11 大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的芥菜丝 12 后放些白胡椒粉即可 注意事项 1、黑鱼去鳞去内脏后要先小火煎一遍，这样熬出的汤才会浓郁，且味道鲜美。2、鱼汤加入白胡椒粉可去鱼腥。3、炖鱼一定要用小...

大蒜炖鱼的做法 剥的蒜很多了，又顺带教她剪下自己种的蒜苗做了一个菜，看着自己的劳动成果变成香喷喷的美食，小人相当有成就感。浓浓的香味充斥着整个厨房，特别是软糯的大蒜，拌着白米饭吃，一家大小都很是喜欢。工具/原料 原料：青花鱼、大蒜、甜椒、蒜苗、姜片、蚝油、糖、老抽、生抽、陈醋。步骤/方法 1 1...

豆腐炖鱼的做法 简介 里面的粉皮超好吃，绝对放的太少了，下次要两张才行。当然鱼和豆腐也好吃哒。总之这个是好吃的菜，冬天了，热乎乎的来一锅，棒极了。食材 鲤鱼 1条 豆腐 300克 干香菇 6朵 粉皮 1张 豆瓣酱 1大勺 老抽 1大勺 蚝油 1大勺 生抽 ·1大勺 五香粉 1小勺 糖 10克 步骤/方法 1 2...

农村铁锅炖鱼的做法 简介 今天带来的是农村铁锅炖鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 淡水鱼 1条 大葱 1根 大蒜 半头 姜 1小块 豆瓣酱 三勺 醋 2勺 酒 1勺 香菜 2根 方法/步骤 1 第一步剁鱼，买的鱼每次不确定但是都是淡水鱼，这次买的很肥很大的，将鱼头剁下，鱼肉切成块状，如图 2 分解鱼头 3...