清炖鲤鱼的家常做法

1 鲤鱼一条收拾干净，身上切花刀，准备花椒，葱，姜，蒜，香叶。 2 放入有油的锅中稍煎片刻。 3 放入调料加入料酒和醋盖盖焖一分钟。 4 加入老抽，糖和水焖二十钟就行了。 5 做鱼时加些糖可提鲜味。 

1 新鲜鲤鱼1条去除内脏，洗净，备用。2 切成适合的鲤鱼段，备用。3 开火锅内放入清水，把切好段的鲤鱼段下锅，水开后将浮沫去掉。4 把生姜和葱洗净，生姜切成片，葱切成段备用。5 准备好少许的花椒和一个八角瓣，搞干净备用。6 加入上面准备好的生姜、葱、花椒、八角放入锅里，加适量的食盐烧煮30-40分钟入...

1 鲤鱼身上划几刀撒点盐给鱼按摩按摩（别忘去鱼腥线），葱切断 姜切片 蒜整个放（喜欢吃辣可以放辣椒）2 锅烧油 先煎一下鱼，煎到划的哪里肉变色，加入花椒八角葱姜蒜，炒香 3 闻到香气加入酱油，放酱油也有讲究 围着锅沿到下去这时你会酱油的飘香！差不多就开始加水没过鱼就行了，盖上盖大火先焖然后小...

家常鲤鱼汤做法，鱼头鱼汤都不浪费 食材 鲤鱼 1500克 豆腐 500克 小白菜 若干 食用油 若干 花椒 若干 辣椒 若干 姜片 若干 方法/步骤 1 1.清洗鲤鱼，注意去鱼腮，以及内部黑色粘膜也要清理干净，然后控水2.洗干净小白菜切断备用3.豆腐切块备用 2 锅内熬油，八成熟后放花椒与蒜末，爆出香味 3 放入鲤鱼，煸...

1 第一步，准备好食材，鲜活的鲤鱼，葱花，生姜，花椒等，最好是刚刚从市场上采购的鲜活的鲤鱼，这样的做出来比较鲜嫩。2 第二步，将采购的鲤鱼清洗干净，并且做好切割，一般的话一个2-3斤来重的鲤鱼可以切割成4块左右，然后再清洗干净。3 第三步，准备好辅料尤其是切好生姜，生葱花，准备好花椒，油，盐，...

1 将买来的新鲜鲤鱼，去鳞宰净清洗干净。2 将清洗好的鱼，在鱼身上切好口，撒上盐，腌制一小时，更容易入味。大鱼可以切段。3 将葱姜蒜等辅料切好备用。4 锅内放油加热，到油温高时，放入鲤鱼煎炸一下，煎好的鱼取出。5 然后加入葱姜蒜花椒大料八角等爆炒一下，再放入煎好的鱼。6 在锅中再加入适量的...

鲫鱼怎么烧汤的 简介 鲫鱼具有益气补血、利尿消肿、清热解毒之功效等。它所含的蛋白质质优、齐全、易于消化。适宜大众口味 食材 鲫鱼 一条 盐 6克 油 5毫升 姜 三片 葱 三根 胡椒粉 2克 方法/步骤 1 鲫鱼杀好，把肚子里的东西掏出来扔掉，鱼洗好 2 准备葱和姜洗干净切好备用（另准备一块大的生姜用）3...

简单的炖鱼方法 简介 鱼好吃，但是不是每个人都会做，现在教大家一种简单的做鱼方法。食材 草鱼 2kg 盐巴 少许 酱油 少许 油 少许 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 方法/步骤 1 放油、盐巴，加热 2 油热后，加入处理好的鱼，加酱油、葱姜蒜，翻炒 3 炒后加入水，开始炖鱼，收汁后出锅 注意事项 依据个人口味放...

清蒸鲤鱼的简单做法 简介 鲈鱼的做法里面，清蒸是最有营养的 食材 鲈鱼 1条 大蒜 6片 香菜 3根 方法/步骤 1 准备食材，将鲈鱼、大蒜、香菜分别洗净，切好备用 2 将鲈鱼洗净处理好，身上划两刀，抹上盐，肚子里也可以撒一点，待用 3 将切碎的大蒜末塞进鲈鱼的肚子里，还有头部 4 装盘，撒上切好的香菜，...

清蒸鲤鱼的做法 食材 鲤鱼 1000g 葱 50g 干辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材：鲤鱼、葱、干辣椒。2 鲤鱼用刀斜着切，两面全都划几道。3 撒上盐、料酒，将鲤鱼全身抹匀。4 将香葱和姜切片，放到鲤鱼肚子里和全身，待二十分钟左右。5 锅中放水，将鲤鱼放入蒸锅蒸，水开再蒸十分钟左右。6...

家常鲤鱼的做法 简介 很多人说自己在家做鱼总是很腥，不好吃。今天小编就教大家怎么做好吃的家常草鱼。食材 草鱼 2斤 肥猪肉片 少许 方法/步骤 1 我们把清理好的草鱼改刀，这里选用的是背部划到，大概一公分宽，就可以了，这样更容易入味，也好摆盘。2 鱼的头部我们要切下来，然后从中间切开，目的也是为了更加...

如何清炖鱼汤 简介 大家喝鱼汤都是加调料的，今天小嘉跟大家讲讲简单的清单鱼汤做法：食材 草鱼 1条 大葱 1个 食用盐 若干 方法/步骤 1 1、烧水 为了节省时间，在清理草鱼的时候就可以先烧上水。2 2、大葱 在清水里加入大葱段。3 3、清理草鱼 把草鱼内脏清理干净，鱼鳞刮干净，清掉鱼鳃。4 4、鱼入锅 把...

鲤鱼怎么做简单好吃 简介 鲤鱼是我们常吃的淡水鱼，肉肥厚而且细嫩，刺也不算多，那到底怎么做才能又简单又好吃呢 食材 鲤鱼 一份 鸡蛋 2个 料酒 适量 酱油 适量 姜葱 适量 花椒 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 鲤鱼去鳞片洗净，切成大块，放盆中，用红烧酱油、料酒、盐腌30分钟左右 2 打两到三个鸡蛋入碗...

鲤鱼豆腐汤的做法 简介 鲤鱼豆腐汤的做法 食材 新鲜鲤鱼 1条 豆腐 4小块 西红柿 1个 蒜米 4粒 食盐 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 精选鲜鲤鱼一条，取出内脏清洗干净，并用酱油、姜片、料酒腌制备用。2 把锅烧热加入油用中火煎制金黄即可。3 鱼煎好后加入适量的水跟豆腐，然后盖上锅盖闷至5到6分钟，待汤...

鲫鱼汤的做法。简介 鲫鱼汤是一道非常营养，美味的荤菜，有候做不好，鱼汤会有星味，那么怎么做让鱼汤无星味又好吃呢，下面介绍做的步骤。食材 鲫鱼 一条 生姜 两片 小葱 4根 大蒜瓣 4个 食用油 一勺 食盐 一小勺半 生抽 一小勺 方法/步骤 1 将食材准备好：葱，生姜，大蒜瓣切碎，鱼洗干净，双面用刀...

鲫鱼汤的简单做法 简介 鱼蛋白质含量高，人们常说吃鱼使人聪明，我们不是大厨，又要怎么做出好喝又营养的鱼汤呢。食材 鲫鱼 2条 葱 1根 生姜 5片 花椒 15粒 胡椒 15粒 盐 2勺 方法/步骤 1 新鲜的鲫鱼去内脏，去鳞片，洗净，待用。2 葱白切段一部分备用，葱绿切碎备用，姜切末备用。花椒胡椒备用 3 锅...

美味：鲫鱼豆腐汤 简介 豆腐鲫鱼汤，既简单又经典、家常，真想不出还有谁没喝过这道汤。尤其是家里有产妇或者小孩，这道菜就根式频繁出现在餐桌上。食材 鲫鱼 1条 豆腐 一块 香葱 一根 生姜 两片 蒜 两瓣 油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 鲫鱼去腮洗净，身上切三道斜刀；2 豆腐...

鲫鱼豆腐汤做法教程 简介 喝汤是中国人大部分爱好的好习惯，今天就教大家如何简单的烧出好喝的鲫鱼汤 食材 鲫鱼 5小条 冻豆腐 2块 食盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 葱 1根 蒜 2块 姜 1块 方法/步骤 1 首先，把鲫鱼刺干净，并用刀在上面刷出口子，具体操作如下图所示：2 接下来，锅里放油，烧热，把...

家常烧鲤鱼做法 简介 教你快速做美食家常烧鲤鱼...食材 鲤鱼一条 600克 姜末 适量 葱末 适量 蒜末 适量 香菜末 适量 水淀粉 适量 植物油 适量 酱油 适量 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 鲤鱼去鳞、内脏、两腮、洗净，在鱼身两侧剞花刀，提起鱼尾使刀口张开，将料酒、盐撒入刀口稍腌。

红烧鲤鱼的做法 简介 我最爱吃的鱼 食材 鲤鱼 1条 食油 4汤匙 食盐 3克 姜 1小块 醪糟 1茶匙 青蒜 2棵 郫县豆瓣 2汤匙 老抽 1/2花匙 红糖 1/2茶匙 清水 1碗 步骤/方法 1 鱼头和鱼尾来一刀，一边拍背一边轻轻拉，腥线就出来了 2 刀口上撒盐和醪糟，均匀涂抹，腌制 3 我用的菜籽油，冒白烟的时候...

食用鲤鱼，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋，有温补作用，去冷气、胸闷腹 胀、上腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。用米饮调服，治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨，可治反胃及恶风入腹。食材 鲤鱼 1条 葱 适量 姜 适量 大料 适量 肥肉 适量 ...

红烧鲤鱼的家常简易做法 简介 鲤鱼是很多地方都比较常见的淡水鱼，而且功效较多可催乳可治病所以具有很高的营养价值和养生价值。偶尔的吃一条肥鲤鱼不仅每餐而且还养生，所以今天申大嘴巴经验分享红烧鲤鱼的家常简易做法。食材 鲤鱼 两斤 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 食盐 适量 白糖 适量 八角 适量 红烧鲤鱼...

红烧鲤鱼怎么做 简介 红烧鲤鱼是很多人都喜欢的一道美食，不但味道鲜美而且营养也十分的丰富，可是到底怎么做才好吃呢，今天就一起来学习一下吧。工具/原料 鲤鱼一条、各种调料 方法/步骤 1 鲤鱼一条处理干净后，两面都划上刀口，用适量的盐、料酒腌制十分钟。（如图）2 锅中放适量的猪油烧至六成热，鱼整条下...

红烧鲤鱼怎么做法好吃？简介 红烧鲤鱼营养丰富。食材 鲤鱼 一条 五花肉 100g 姜丝 适量 蒜 适量 葱 适量 白糖 适量 花椒 适量 料酒 适量 醋 适量 盐 适量 酱油 适量 油 适量 尖椒 适量 胡萝卜 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 首先把鱼洗干净后，切成一刀一刀，不要切断，两边都切成一样。2 把鱼切好刀口...

家常红烧鲤鱼怎么做好吃 简介 第一次做鲤鱼。食材 鲤鱼 1条 葱 1根 姜 数片 蒜 2瓣 干辣椒 4个 花椒 若干 白醋 一勺 生抽 2勺 老抽 半勺 白糖 少许 料酒 少许 食盐 少许 植物油 少许 玉米淀粉 少许 香菜 1根 方法/步骤 1 清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐...

草鱼炖豆腐的教程 简介 草鱼这样炖，不是开玩笑，豆腐都是满满的鱼味，特别鲜。食材 草鱼 一条 方法/步骤 1 先准备草鱼一条，处理干净切成2厘米厚的大片，放入碗中，加上适量葱姜、料酒，盐和胡椒粉，抓拌均匀，腌制半个小时。2 再准备新鲜的嫩豆腐切成厚片，奇高烧油，油热下入豆腐煎至两面金黄，盛出备用...