海蛎子的做法

海蛎子 300克 鸡蛋 2个 葱 2颗 盐巴 少许 料酒 1勺 芹菜 2颗 粗地瓜粉 1勺 步骤/方法 1 海蛎洗净沥干水分，加少许盐和料酒腌制10分钟.2 鸡蛋打散加入葱末和芹菜末，加少许盐调匀.3 加入一勺粗地瓜粉拌匀.4 海蛎下油锅煎至七成熟.5 打入调好的鸡蛋和海蛎一起煎.6 最重要的一步来了，把海蛎和蛋翻...

牡蛎的家常做法,牡蛎,一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美,红烧清蒸都可,壳烧成灰可入药,也叫“蚝”,俗称海蛎子,牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。生蚝最常见的煮法就是烧烤,可是烧烤吃多了对身体不好,喜欢

1 海蛎子冲洗干净，粉丝烫好，大蒜压成蒜蓉，准备好蚝油，食用油，生抽。2 将海蛎子放入法格多功能锅内蒸10分钟。3 将海蛎子撬开壳。留带肉的那一半放回蒸锅。4 锅内放适量食用油加少许蚝油，生抽。5 快速把蒜泥炒香。6 在海蛎子上放上粉丝。7 再用勺子挖上蒜蓉继续蒸3-5分钟。8 撒上葱花出锅。9 装盘。...

生蚝煎蛋的做法 简介 生蚝，又叫牡蛎 ，海蛎子，肉呈青白色，质地柔软细嫩。有“海洋的牛奶”，“海洋之超米”等美称，是唯一能够生吃的贝类。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩等功效。是传统的滋补佳品，但它的功效并不只这么简单，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、...

1 1.海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时 2 2.包菜剥开，切成细丝，放在冷水中浸泡半小时至脆，捞出沥干水分，做此菜的垫底 3 3.将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味，海蛎子先在蛋液里蘸一下，然后裹满面粉，然后再蘸蛋液，再裹满面包糠 4 3.将鸡蛋打散，蛋液里加少许...

1 先把新鲜的海蛎子刷洗干净，撬开外壳，摆盘备用。2 再把提前浸泡好的粉丝铺在每一个海蛎子肉上边。3 然后起锅烧油，油热倒入切好的大蒜末，炒出香味。4 加上少许耗油，半勺生抽，少许盐和白砂糖，红椒和葱末，炒匀盛出。5 再把炒熟的大蒜汁均匀的铺在每个海蛎子肉和粉丝上边。6 然后再起锅烧水，水开把...

它也被称为大蚝、海蛎子等。日本人称之为“根之源”，古罗马人则把它誉为“海上美味——圣鱼”，“海洋的玛娜”（意即上帝赐予的珍贵之物）。李时珍的《本草纲目》记载：牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳……”而现代科学也认为牡蛎肉具有补血、养血、滋阴、丰肌美颜之功效。牡蛎高含多种营养成份：钙、...

生蚝的家常做法 简介 生蚝是牡蛎品种中个头比较大的品种之一是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品。食材 生蚝 一斤 食盐 适量 耗油 适量 鸡精 适量 蒜 1-2个 葱 3-5颗 辣椒 3-5个 方法/步骤 1 烧生蚝：准备好食物，扒开取肉。2 生蚝加一匙盐，用手抓清洗干净（壳另外洗干净）。3 准备好料（...

海蛎子的做法 简介 海蛎子肉非常鲜美，而且炸制之后，很酥脆，颜色金黄，太好了 工具/原料 海蛎子肉 400g 油、盐、淀粉、面粉 适量 鸡蛋、料酒 适量 方法/步骤 1 在碗中放入淀粉、面粉，打入鸡蛋 2 加入清水调成浓稠的面糊 3 海蛎子放入盐和料酒，用手轻轻搅拌均匀后、腌一下备用 4 把腌好的海蛎子...

海蛎煎的做法 简介 海蛎富含丰富的微量元素和蛋白质，而且价格也比较实惠。我们今天就以海蛎为主料，做一道具有闽南特色的海蛎煎，感兴趣的伙伴可以尝试一下。食材 海蛎 200克 鸡蛋 3枚 青蒜 2根 油 15克 盐 1克 料酒 1茶匙 黑胡椒粉 半料勺 生抽 1茶匙 粗粒地瓜粉 100克 方法/步骤 1 海蛎在流水下冲洗...

最鲜最嫩的生蚝做法——蒸生蚝 简介 牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含...

1 最早知道海蛎子还是源于中学时候学过的一篇课文，莫泊桑的《我的叔叔于勒》，在那篇课文中，海蛎子还叫牡蛎，其中有关两位太太吃牡蛎的描写给我留下了深刻的印象，不过那时，对于这美味的牡蛎只能在停留在念想中。近几年，随着生活水平的提高，那本应只有海边有的美味开始来到了我的生活中，终于把那美好的念想变成...

蚵仔煎-海蛎煎-牡蛎煎-蚝烙煎的做法 食材 海蛎子 适量 红薯淀粉 适量 鸡蛋 1个 黑胡椒 适量 柠檬 适量 料酒 适量 蚝油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 海蛎子剥好洗净控干水分，锅中放适量油煎海蛎子。2 海蛎子煎两分钟后，把调好的红薯淀粉浆倒在海蛎子四周，不要搅动,待成型后（略透明）打入一个鸡蛋并戳...

9 在煎制2分钟左右两面起脆皮葛就好了 10 煎好摆入盘中，涝汁和辣根拌好做为蘸料美味极了 11 配上啤酒更佳对味哦 12 牡蛎的营养价值超高适合各类人群食用 13 搭配一碗芸豆土豆火腿香菇蚬子面就是鲜美的不要不要滴哦 14 大连的海鲜真是好的没话说啊 15 大连的海蛎子味就是浓啊！

海蛎子 400g 青蒜 100g 鸡蛋 2个 料酒 适量 胡椒粉 适量 干炸粉 适量 青蒜炒海蛎子的做法步骤 1 准备好食材（鸡蛋忘记拍了）2 海蛎子去杂质漂净，沥干，3 青蒜洗净切碎 4 鸡蛋打匀 5 把海蛎子放入鸡蛋液里 6 加适量盐，料酒 7 加适量胡椒粉，轻轻地搅拌一下 8 放入青蒜，搅拌匀 9 如果太稀，可以撒些...

家常蒜蓉生蚝的做法 简介 今天带来的是家常蒜蓉生蚝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 生蚝 2斤 大蒜 25瓣 生抽 2勺 糖 2勺 盐 5克 耗油 1.5勺 葱 10克（个人口味酌情增减）粉丝 2小把 方法/步骤 1 生蚝（海蛎子）洗净，尽量购买这种小而团的品种，肉比较饱满，体表干净且容易开蚝。2 开蚝取肉，尽...

蒜蓉海蛎子的做法 简介 海蛎子也叫牡蛎，肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富。经常下馆子聚餐的伙伴必点美食，今天介绍一道在家也能做得美味可口的蒜蓉海蛎子。食材 新鲜海蛎子 8只 大蒜 3瓣 小麦粉 1大勺 橄榄油 1大勺 小葱 2颗 胡椒盐 适量 方法/步骤 1 从贝壳上小心摘下海蛎子肉，保持肉的完整。充分洗去海蛎子的...

椒盐海蛎子的做法 简介 海利得肉质极其鲜嫩，其中含有多种营养元素，适当吃对于身体会有很好的帮助，也正是因为其价值丰富，所以被称为是“海中牛奶”，海蛎的烹饪方法比较多，红烧海蛎、海蛎饼、海蛎煎蛋等都是不错的选择，而这次油炸的海蛎同样也是不错的选择，将其裹上面糊下锅一炸，香酥脆口感特别好，这样炸的...

蒜蓉海蛎子的做法 简介 今天带来的是蒜蓉海蛎子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海蛎子 10个左右 蒜蓉 10克（个人口味酌情增减）小米辣 1个 盐 一丢丢 白糖 小半勺 方法/步骤 1 把大蒜，小米辣清洗干净 把大蒜根切掉，防止糊锅 2 大蒜 小米辣切成小小颗粒 盛出备用 3 锅里加入比炒菜稍微多点点油 我加的有...

海蛎煎蛋的做法 简介 这是我在福建工作的时候学习的一道美味菜品。每每想起都口水直下，可惜在我们北方很难买到新鲜的海蛎，这次好不容易拖朋友从那边寄过来点，赶紧做起来，同时分享给大家。食材 海蛎 200g 鸡蛋 2个 香葱 2根 红薯粉 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将海蜊用水清洗干净，沥干水 2 将...

海蛎子怎么做好吃 简介 海蛎子又叫生蚝，肉质是白嫩，营养丰富。加点蒜泥烤着吃特香。食材 海蛎子 6个 红椒 少许 葱 少许 蒜蓉酱 2汤匙 油 2汤匙 白糖 1茶匙 鸡粉 1茶匙 方法/步骤 1 海蛎子去壳，也可带半壳，洗净放置烤碟上。2 蒜蓉酱2汤匙，加入食用油。如果用生蒜米就用油先爆一下。3 加入1茶匙糖。...

简介 炸海蛎子的做法简单，口味属于咸鲜，做法属炸类，菜品色泽金黄，外焦里嫩，营养丰富，健脾开胃，对预防骨质疏松非常有好处。下面来跟随小编一起来看看他的做法吧。食材 牡蛎(鲜) 500g 盐 适量 猪油 适量 花椒盐 适量 油 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 炸蛎黄虽然很多人喜欢吃，但是鲜甜无腥味的牡蛎，要碰...

怎么蒸海蛎子 简介 海蛎子是我们经常吃的海货，海蛎子上市的季节，几块钱一斤，便宜肉还很肥美，那么海蛎子如何做呢？食材 海蛎子 2斤 醋 2勺 蒜 半头 方法/步骤 1 首先，先将海蛎子用牙刷或者没有用过的鞋刷，使劲地刷干净，看到壳发白，上面泥土都没有了，就可以做了。2 把洗干净的海蛎子装盘，备用。3 ...

如何做海蛎煎 简介 家常海蛎煎~食材 海砺 400克 地瓜粉 100克 大蒜 300克 鸡蛋 100克 盐 2克 鸡精 1克 油 2克 葱花 2克 方法/步骤 1 海砺洗净，把水滤干；把大蒜洗净，切成小段 2 大蒜中加入地瓜粉，拌匀；放入海砺，再伴匀。加入适量的盐，鸡精调味。3 锅里放油，油的量要多一点。油热以后，...

海蛎煎的做法 简介 海蛎煎是闽南沿海地区一道美味好吃的菜肴，来到闽南沿海地区必吃的菜肴。做法简单味道鲜美，百吃不厌回味无穷。食材 海蛎 250g 鸡蛋 4个 地瓜粉 50g 青蒜 3根 盐 少许 食用油 50g 方法/步骤 1 海蛎用清水反复洗净，不要有碎壳。将洗好的海蛎、鸡蛋、地瓜粉、青蒜（洗净切碎）放到盆里。2...

海蛎煎是怎么做的 简介 海蛎煎，福州及闽东一带传统的特色风味小吃。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。工具/原料 新鲜海蛎肉 400G 鸡蛋 三个 红薯淀粉 一勺半 韭菜适量 ​盐适量 方法/步骤 1 韭菜适量，红薯淀粉，海蛎，鸡蛋 2 鸡蛋加细盐打散 3 加入适量淀粉打均匀 4 打至无颗粒状 5 ...