油面筋的做法

方法/步骤 1 准备一块新鲜的五花肉，将它洗干净备用。2 将肉切成小块，放入绞肉机里面，绞成肉末。3 在肉末里面加入葱叶，盐，味精进去。4 再加入适量的生抽，蚝油进去搅拌均匀。5 将油豆腐掏一个洞，把肉末翻进去，备用。6 锅里放油，加入葱姜进去爆香，加水后，再加入生抽蚝油进去。7 大火烧开，再把油...

1 将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。2 炒锅置中火上烧热，下菜油。3 至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺。4 原锅入荸荠丁。5 笋丁、碗豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡。6 倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。

3 猪肉馅加入5克姜末，20克香菇丁，3升生抽，3克白砂糖，1毫升老抽，5克葱花，抓拌均匀，备用。4 油面筋戳一个洞，加入调好的肉馅。把油面筋全部处理好。5 锅里倒上15毫升油，倒入五克蒜末爆香，再加上2ml生抽，1ml老抽，2克白砂糖。6 最后加入300ml清水，然后放入油面筋，大火烧开转小火焖15分钟。7 ...

油面筋我们经常用来涮火锅吃，或者煮菜放几颗，味道平平，不太受欢迎。今天这款油面筋新做法，连厨房新手都可以做，食材也很简单，但营养丰富，大人小孩都要尝尝哦~食材 油面筋 150g 荸荠 150g 猪肉馅 250g 葱花 10g 料酒 10ml 老抽 10ml 盐 10g 方法/步骤 1 准备好所有食材，荸荠去皮切碎，猪肉馅可以在...

油面筋 15个 盐 8克 方法/步骤 1 葱姜切丝，放入主锅，7档打碎备用。2 五花肉放入主锅8档搅碎，放入马蹄4个，继续8档搅碎。3 依次加入生抽，老抽，盐，料酒，鸡蛋，3档反转，将所有配料搅拌均匀。4 用刮刀将搅拌好的馅料刮出备用。5 用手指在面筋上抠一个洞并搅碎内里结构，将搅拌好的肉馅儿塞进油面筋...

下面就让我们一起来看下油面筋塞肉的具体做法吧！食材 肉沫 400克 干香菇 5朵 姜末 1勺 葱花 适量 盐 4克 酱油 3克 生抽 3克 冰糖 适量 耗油 1勺 方法/步骤 1 首先将干香菇提前用温水泡发洗净，然后切成末，姜片也切成末，葱花准备好，在肉沫里面加上盐、耗油、酱油和生抽。2 把所有的辅料放进肉沫...

8 放入煎好的油面筋，还是有肉的一面朝下，这样更容易吸收调味汁哦 9 先沿锅边洒一小勺料酒，然后加入上海调味三大件：生抽，老抽，冰糖，加入小半碗热水，八角，香叶也一起加入。10 上海调味三大件：糖，生抽，老抽 11 大火烧开后转中小火，加盖煮个五至十分钟，然后把油面筋翻下面，继续吸收汤汁。试下汤汁...

油面筋 6个 水 350-400克 方法/步骤 1 所有的材料图。2 首先我们来拌肉，把所有的调料都放入肉中。3 抓拌均匀。4 将水分几次加入，搅拌上劲。5 拌好的肉酱是这样的。6 这里我用的是无锡的油面筋。7 很多朋友喜欢用筷子去挖洞，我喜欢用手，插进去后手指在四周转动一下，油面筋的里面就空了，注意不要...

肉酿油面筋的做法！简介 好多次用面筋烧汤，不在江南这一带的朋友也不知道我这里的面筋到底长啥样，今天来给大家看看！首先科普一下油面筋的知识，百度百科里面搜索的！      无锡油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。 　　

青菜油面筋的做法 简介 青菜油面筋是很清淡的一道菜。青菜买回来后最好用水泡半个小时，因为现在的蔬菜农药残留比较多，然后加盐过一下水，这样能把蔬菜的鲜度提出来，还能使它颜色变的更翠绿。工具/原料 油面筋、青菜 步骤/方法 1 青菜用刀去掉点根。2 用手掰开，然后用水洗干净。3 锅中烧水，加点盐，倒入...

家常做法的油面筋塞肉 食材 油面筋 12个 肉馅 2两 香菇 3朵 葱末姜末 少许 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 两勺 油 一勺 盐 少许 方法/步骤 1 在肉馅中加入蘑菇丁、葱姜碎、酱油、酱油、盐、料酒、油和水，同向拌匀。混合肉馅时，加水使肉变嫩。2 用筷子在面筋上戳一个洞，然后用筷子在面筋上翻个身，...

油面筋塞肉的做法 简介 今天带来的是油面筋塞肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 油面筋 10个 猪肉 150克 葱姜蒜 10克 生抽 1勺 料酒 2勺 盐 依个人口味 生抽 1勺 老抽适量 10克（个人口味酌情增减）糖50克 10克 方法/步骤 1 肉馅放，鸡蛋，葱，盐，五香粉，生抽老抽，料酒，糖，调料根据个人口味放...

油面筋烧娃娃菜 简介 今天给大家分享炒鸡简单的家常菜素菜——油面筋烧娃娃菜。油面筋软嫩有嚼劲，吸满了汤汁。娃娃菜的甜味都在汤汁里，用汤汁拌饭，hin下饭！该文章来自豆果美食达人作者卡卡又饿了 食材 娃娃菜 1颗 油面筋 5个 盐 适量 生抽 2勺 步骤 1 ❶ 娃娃菜一片片撕开，洗净❷ 用剪刀✂...

油面筋塞肉的做法 简介 记录下来以防自己忘记，哈哈哈哈 前期的步骤图只能等下次做的时候再补上了，嘻嘻 食材 面筋 14个 猪肉 150克 鸡蛋 1个 生抽 1勺多 老抽 少量 蚝油 5克 香油 5克 五香粉 5克 盐 5克 姜末 5克 大蒜 5克 葱末 5克 姜片 5克 八角 2个 桂皮 1块 香叶 2片 冰糖 5-6小块 ...

油面筋塞肉的做法 简介 这油面筋塞肉是江南一带十分普遍的家常菜，应该是每家每户都会做的，做起来也不算复杂，味道十分好吃。不熟悉这道菜的，就当作是给肉圆多穿了一件美 味的衣裳吧。但正是因为这件“衣裳”，使味道更胜于普通的红烧肉圆，油面筋炖煮以后会特别的软糯，裹在饱满的肉圆之外，让口感一下...

油面筋塞肉的做法 简介 油面筋塞肉（香菜馅）的做法 食材 肉糜 实际需要 香菜 实际需要 葱花 20克 姜末 10克 鸡蛋 1个 料酒 一勺 生抽 10克 方法/步骤 1 具体肉糜和香菜多少没有算过，因为上海人喜欢油面筋塞肉，所以一直做，原则菜要比肉多，比较好吃 2 这点馅料塞了10个油面筋喔 3 这个我没有拍图...

家常做法的油面筋塞肉 食材 油面筋 适量 猪肉馅 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 将猪肉馅与酱油、料酒、鸡粉、白糖、生粉、青葱拌匀，腌制片刻；2 油面筋用拇指压出一个洞，然后转进去腾出空间；3 然后将猪肉馅塞进面筋里；4 锅里放热油，炒葱；5 把火关小点，倒进生的和有点老的；6 再加入热开水；7 ...

油面筋塞肉的做法 简介 今天带来的是油面筋塞肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 400g 老抽 两勺 生抽 半勺 油面筋 十六个 辣椒面 2g 葱姜 10g 糯米 100g 方法/步骤 1 准备瘦猪肉和100克肥猪肉 2 在这我教大家如何调制肉馅：猪肉剁成糜打散 葱姜切磨（不喜欢葱姜的可以不切直接步骤二）；3 ...

油面筋塞肉家常做法 简介 中火烧热锅中油、待烧到六成热时，将冬笋和香菇倒入翻炒片刻，然后调入老抽和蚝油，再倒入清水大火煮沸放入油面筋，加盖转小为，慢慢炖煮15分钟，使油面筋充分喝足汤汁。然后再放入油菜心焖分钟即可。食材 油面筋 10个 猪肉馅 300克 干淀粉 30克 老抽 50ML 生抽 50ML 白砂糖 15克 大...

油面筋塞肉的做法 简介 油面筋塞肉是一道超级下饭的家常菜 食材 油面筋 一袋 猪肉 适量 葱姜 适量 料酒 适量 耗油 一勺 冰糖 适量 方法/步骤 1 肉末加入少许白糖适量盐料酒少许淀粉胡椒粉一勺生抽，拌匀腌制十五分钟 2 在面筋球凿出一个洞 3 把肉末一点一点地从小洞塞进去 4 把所有油面筋都塞好肉，放一边...

油面筋酿肉的做法 简介 油面筋酿肉，是我们江南地区的一道特色传统美食，是家喻户晓的一道硬菜。一眼看起来就特别让人有食欲，烧制入味的油面筋表皮皱皱的包裹着肉馅，面筋饱饱的吸足了汤汁软糯筋道，肉馅鲜美软嫩，一口咬下去，原来是穿了衣服的大肉丸，味道浓郁又下饭。食材 油面筋 8个 老豆腐· 1块 莲藕 ...

面筋包肉的做法 简介 老葛经常去快餐店买面筋包肉吃，他特别爱吃这个。周六的时候他说：我们自己也做做看吧……于是今天去买了油面筋和肉末，动起了勤劳的小手～食材 油面筋 6个 肉末 220克 葱姜末 适量 葱 2根 生姜 2片 料酒 少量 鸡蛋 1个 生粉 少量 油 少量 盐 2勺 酱油 少许 步骤/方法 1 买回来...

油面筋塞肉的做法 简介 今天带来的是油面筋塞肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 油面筋 16个 肉馅儿 200克 荸荠 100克 糖 10克 生抽 10克 蚝油 1勺 葱姜末 10克 方法/步骤 1 把荸荠切小丁，葱姜末备用。2 肉肉可以自己剁，也可以让店家用机子搅碎。加入荸荠，葱姜末，放入老抽，生抽，蚝油，糖，...

油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。下面简单介绍丝瓜面筋做法。食材 丝瓜 400g 油面筋 7只 鞭笋 50g 食盐 5g 调和油 15ml 高汤 100ml 白糖 5g 方法/步骤 1 原料图 2 扁尖笋去掉老硬的部分，纵向撕成粗的条，然后切成寸把长短的条，放入碗中，加足量...

油面筋塞肉的做法 简介 今天带来的是油面筋塞肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉糜 适量 10克（个人口味酌情增减）干丝 少许 10克（个人口味酌情增减）鸡骨 两根 10克（个人口味酌情增减）猪皮 适量 10克（个人口味酌情增减）咸肉汤 一碗 10克（个人口味酌情增减）盐 适量 少许 淀粉 适量 10克 料酒 ...

面筋泡的具体做法,面筋泡有的地方也叫油面筋泡,比乒乓球大一些,份量很轻。如果家庭制作,物料和人工成本极高,所以几乎无人为之。规模化生产油面筋,其实并不是件很难的事,所以我们经常会看到各种关于小作坊生产油面筋泡的新闻。油面筋泡以无锡产的最好。

肉酿面筋的做法 简介 作为半个南方人，怎么也得会做这道菜…其实我也是第一次做，而且在这之前也几乎没做过菜，不过就成功了，超容易，所以题目上写了新手零失败  这个做出来真的好吃，超级下饭～食材 油面筋 10个 肉馅 150g(买了300克一盒的，塞了10个面筋用了一半)小葱 3根 姜 1小块 方法/步骤 1...

面筋塞肉的做法 简介 今天带来的是面筋塞肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉糜 500g 油面筋 1袋 鸡蛋 1 个 小葱 1撮 盐 1/4茶匙 鸡粉 1/4茶匙 料酒 1汤匙 水 400毫升 耗油 1汤匙 生抽 2汤匙 糖 4汤匙 麻油 1茶匙 黄豆酱 1茶匙 白胡椒粉 少于 小青菜 250克 方法/步骤 1 先拌肉馅：放入少量...