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1 将榨菜提前用清水浸泡去除多余的咸味 2 将榨菜切成丝备用 3 葱姜切丝备用 4 猪肉丝用料酒、淀粉、盐和生抽腌制二十分钟以上 5 锅中倒入适量油 6 稍热将肉丝放入 7 翻炒至变色 8 放入葱姜丝 9 再倒入少许生抽炒匀 10 将榨菜丝放入 11 翻炒均匀,可适当加入少许水 12 至水份炒干即可出锅 13 入味又...
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1 稻香村里买来一个榨菜,好大呀 2 把外面的辣椒在流水下面重新干净 3 榨菜不是很好切,尽量切丝就好 4 放清水中浸泡5分钟,用清水清洗了3遍,这样尽量减少一下盐分 5 准备肉丝,要有点肥肉的才好 6 把葱段切成葱花备用 7 炒锅里放入一勺油 8 油热后放入肉丝 9 肉丝变色后放葱花,花椒面,酱油 10 把肉...
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步骤/方法 1 食材:熟猪肉(已切)、榨菜(已清洗)、香葱 2 将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝。3 烧锅加2汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉和榨菜翻炒翻炒。4 接着,加适量的清水煮开。5 然后,加1勺盐。6 加0.5勺味精。7 调味翻匀。8 最后,搁入香葱,即成。
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下面介绍一个下饭菜榨菜肉丝的做法 食材 榨菜 300克 肉 300克 生抽 15克 老抽 15克 糖 5克 干辣椒 5克 方法/步骤 1 洗去外面的红色腌料,根部的硬的老的皮拨去。然后就这样切丝 2 榨菜比较咸,所以切丝后清水里浸泡半小时,当中换两次水。因为榨菜是腌制的,会比较咸,泡水是为了泡去多余盐分 3 浸泡...
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1 制作前榨菜洗洗泡泡水拧干使用 2 很多人做出的肉丝汤,其中的肉丝干涩 塞牙 ,那你可以试试加入少许的地瓜粉或生粉。抓捏一下让其口感提升 3 水烧开放入姜与蒜头用于提味【个人使用的养生壶,请根据自己的习惯使用烹饪锅具】4 放入肉丝,放入肉丝要注意。不要一坨就那么丢下去,那会粘一起。 用手指轻分散...
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健脾开胃榨菜肉丝 一道十分简单又下饭的快手家常菜,榨菜十分爽口,但是,由于含盐量比较多,食用时需适量。工具/原料 袋装榨菜丝2包;猪里脊肉100克;香菇5朵;葱半根;姜2片;步骤/方法 1 香菇用冷水泡发后,洗净、切香菇丝;葱切丝;姜切丝。2 猪里脊切丝,用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀,腌15分钟。3 ...
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榨菜肉丝的做法 简介 米粥伴侣之榨菜肉丝的做法 食材 里脊肉 50克 榨菜(丝) 2包 料酒 1勺 蚝油 1勺 食盐 少许 大葱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 我一般都用涪陵榨菜,丝和块都行,一般都用两袋 2 葱花切好,里脊肉切细丝装好盘 3 油热下锅炒葱花,然后放入里脊肉,里脊肉7分熟的时候加入...
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榨菜 50克 熟肉丝 45克 冬瓜 210克 油 2汤勺 生抽 1汤勺 盐 少许 步骤/方法 1 食材:榨菜、熟肉丝、冬瓜(已清洗去皮切片)2 烧锅加2汤勺油烧热,下入熟肉丝,加1汤勺生抽。3 翻炒翻炒。4 接着,合入切好的冬瓜和榨菜翻炒一下。5 然后,加入一些清水煮开,煮至冬瓜熟软。6 最后,加少许盐。7 ...
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榨菜 70克 油 10克 盐 4克 香油 3克 淀粉 6克 小葱 1棵 生抽 8克 黑胡椒粉 1克 鸡汤 1200克 生姜 1小块 大蒜 1瓣 尖椒 半个 步骤/方法 1 准备好原材料 2 瘦肉切成丝 3 肉丝里放入适量盐、生抽、少许胡椒粉抓匀,然后加入淀粉和香油拌匀 4 尖椒切成细丝,榨菜改刀切成细细的丝 5 生姜、大蒜...
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怎样制作榨菜肉丝?简介 夏季天气炎热,人们都爱喝粥,如果配上一道下饭的榨菜肉丝,不仅可以适量补充盐分,还能开胃,是吃粥时不可缺少的一道下饭菜,那么怎么制作呢?食材 榨菜 300g 肉丝 100g 方法/步骤 1 将买来的榨菜冲洗干净备用;2 将肉洗净切成丝备用;3 将姜蒜洗净切成沫备用;4 在锅里加入适量色拉油;5
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榨菜肉丝汤怎么做好吃?简介 榨菜肉丝汤怎么做清淡爽口呢?一起来看看吧。食材 榨菜丝 半包 瘦肉 三两 香菜 少许 姜片 两三片 料酒 半勺 淀粉 适量 盐 半勺 味精 少量 方法/步骤 1 把榨菜打开,倒出半包左右的量。放在一旁备用。2 香菜洗净切成段,姜片切两三片,备用。3 将瘦肉洗净切成肉丝,放碗中加...
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肉丝榨菜丝的做法 简介 过年大鱼大肉吃的多了,吃什么都没有味道,老爸特意买了一点榨菜咸菜,加了一点肉丝一炒,还真的是下饭呢。工具/原料 主料 猪肉200g榨菜500g配料 油适量盐适量红辣椒适量葱适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10分钟内 步骤/方法 1 榨菜和肉准备好。2 榨菜切成细丝,猪肉也切成细丝。并...
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青椒榨菜炒肉丝的正确做法 简介 青椒榨菜炒肉丝是很多80后的回忆,小时候能吃上榨菜肉丝是多么幸福的事,而且榨菜炒肉丝就着米饭吃特能下饭。下面我们说一说该菜的做法。工具/原料 榨菜丝、肉丝 生抽、生粉、青椒、鸡精、蒸鱼豉油 方法/步骤 1 1、取榨菜适量,撕去根部老皮(老皮不去严重影响口感),先将榨菜切片...
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1 榨菜肉丝的做法榨菜肉丝材料:里脊肉丝250克,榨菜丝1袋,红辣椒丝、姜丝、 香葱段、蒜蓉各适量。熟猪油、盐、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、生抽、香油各适量。榨菜肉丝详细做法:1.里脊肉丝加盐、鸡精、水淀粉腌制5分钟。2.锅内放熟猪油烧热,下腌好的肉丝滑熟,盛出。 3.锅内加适量熟猪油,放入蒜蓉...
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榨菜怎么炒好吃 简介 一提到榨菜,想必都是想到喝粥的配菜,今天小编告诉你,榨菜炒来也很好吃——榨菜肉丝,不仅简单易做,还是一道美味的下饭菜 食材 猪肉 200g 榨菜 150g 胡萝卜 半个 葱 3棵 姜 一小块 干辣椒 3个 蒜 2瓣 淀粉 10g 料酒 10g 做法 1 将猪肉洗净切成肉丝,加入淀粉,料酒和少量盐,...
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小儿健脾开胃榨菜肉丝汤的做法 工具/原料 榨菜肉丝汤减肥瘦身 健脾开胃 榨菜;肉丝;小青菜;豆腐; 盐;香油;很简单的一道汤吧,菜系家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是夏季的理想汤菜。步骤/方法 1 1 准备材料。2 2 将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。3 3 榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去...
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怎么做毛豆榨菜肉丝 简介 本经验毛豆榨菜肉丝的做法,具体操作步骤如下所述: 工具/原料 毛豆,榨菜一包,肉丝。 方法/步骤 1 肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。2 将毛豆米洗干净,油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水,加入盐、糖烧开,至毛豆完全断生后盛出待...
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榨菜炒肉丝。简介 榨菜肉丝是四川省传统的名菜,属于川菜系。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作,原料易得,操作简便,咸淡适口,脆嫩鲜美,作为下饭佳肴,少有比肩。食材 猪瘦肉 适量 榨菜 适量 生抽 适量 耗油 适量 白酒 适量 糖 适量 盐 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 猪肉切丝,榨菜洗净挑去渣末,大蒜剁成末...
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如何做美味可口的香干榨菜肉丝 简介 香干榨菜肉丝是我们经常在餐馆看到的一道美味又实惠的佳肴,自己动手也并不难哦。食材 香干 八片 肉丝 适量 榨菜 半袋 青椒 三个 生姜 少量 香干榨菜肉丝的做法 1 准备工作是比较费时间的,肉用姜末,老抽,盐,生粉,料酒腌制十分钟,香干切条,青椒切条 2 肉丝先下...
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榨菜肉丝鸡蛋汤的做法 简介 今天带来的是榨菜肉丝鸡蛋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 榨菜 半包 肉丝 50g 鸡蛋 1个 盐 少许 鸡精 1勺 葱 适量 淀粉 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 把需要食材都准备好,肉丝适量的用淀粉和料酒腌制一会儿,鸡蛋加点料酒打散备用。。2 冷锅热油,待油热后将肉丝倒入翻炒。
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榨菜肉丝蛋花汤的做法 简介 榨菜可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。它质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。食材 榨菜 适量 猪里脊肉 适量 鸡蛋 1个 胡萝卜 少许 虾米 少许 香菜,香油 少许 料酒,干淀粉 适量 ...
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食补佳品青椒榨菜肉丝的做法 简介 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘 方法/步骤 1 瘦肉切小块或切丝。加入适量的盐,糖,生粉,酱油,油,搞拌均匀,腌几分钟。顺便切好姜蒜备用。2 青椒洗干净,去籽切小块或丝。备用。3 锅里放油,烧热...
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榨菜肉丝面的做法 简介 榨菜肉丝面看似平常的一道面食,但其实是一道国宴主食,面条制作有方法,面汆肉丝滑嫩有讲究,调味时间是关键。食材 面粉 500克 猪里脊 500克 榨菜丝 1袋 鸡蛋 1个 蛋清 1个 姜米 6克 葱花 6克 辣椒碎 3根 盐 7克 料酒 10克 淀粉 10克 酱油 10克 鸡精 2克 味精 1克 白糖 5...
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藕片榨菜肉丝汤的做法 简介 这道汤中用到的莲藕可是清热解暑的好食材,它是我们生活中经常见到的一种蔬菜,价格也不贵,它还具有药用价值呢!它属于寒性的食材,因此有清热凉血、除烦解暑的功效。莲藕的营养很丰富,富含铁、钙、维生素、蛋白质等成分,是一种滋补佳品,身体虚弱的人要多食用。莲藕的做法也很多,...
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2 小锅放清水,倒入剥好的蚕豆瓣开火煮上2~3分钟,捞出备用 3 炒锅热后加适量油爆香蒜片姜丝和干辣椒,然后将姜丝捞出弃之(因为我家Z先生和7妈都不喜欢吃姜)4 倒入肉丝滑炒片刻,将肉丝炒白 5 倒入榨菜丝,焯好水的蚕豆瓣,翻炒均匀,6 将焯过蚕豆瓣的水取一部分倒入炒锅然后加盖焖5~6分钟,加1/2...
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榨菜肉丝汤面的做法 简介 榨菜肉丝面是香港茶餐厅里边的一道美食,其实做法是相当的简单,口感也是相当不错的哦。食材 榨菜丝 一包 红辣椒 一根 鸡蛋 一个 里脊肉 少许 方便面 2包 方法/步骤 1 榨菜超市有卖现成的一小袋装的,一定要买某个著名商标牌子的,他们家的榨菜丝没有那么的咸,口感适中。2 里脊肉切...
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香辣榨菜肉丝怎么做 简介 香辣榨菜肉丝,又肉的鲜香又有素菜的爽口,是下饭菜的佳品!下面小编介绍一下香辣榨菜肉丝的做法 食材 猪肉丝 250g 榨菜丝 160g 盐 2g 玉米淀粉 5g 白胡椒粉 1g 大蒜 6瓣 小香葱段 2棵 红辣椒 20g 老抽 5g 方法/步骤 1 猪肉丝250g,洗净放在碗里备用 2 加入盐2g 白胡椒...
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榨菜肉丝汤的做法 简介 每顿有菜有汤的生活才叫好生活,今天和大家分享一道常见的汤类——榨菜肉丝汤,做法很简单,可能个人口味不同,可以根据需要调整辅料,话不多说,就和大家分享一下制作过程,希望对大家有帮助。食材 瘦肉 100克 肥肉 100克 榨菜 250克 西红柿 1个 食盐 适量 料酒 少许 方法/步骤 1 准备...