肉丝榨菜丝的做法

1、​

榨菜和肉准备好。

2、榨菜切成细丝，猪肉也切成细丝。并把榨菜用水泡上半个小时。然后清水清洗后控干水份。

3、起锅，入油后爆香辣椒和葱段。

4、加入切好的肉丝滑炒至发白。

5、加入榨菜丝翻炒。

6、加入酱油翻炒二分钟，不喜欢酱油的这步可以省略了，最后加一点点的盐，味精，出锅。