怎样做红烧鱼

1 鱼放料酒腌制 2 葱姜蒜小辣椒切好 3 鱼身上拍点生分，不要拍多哦 4 热油热油热油煎鱼，一面煎好了翻面，不要翻来翻去鱼就破啦 5 鱼煎好拿出，留底油爆香葱姜蒜小红辣椒，加生抽老抽一点糖和清水 6 放鱼进来，水量不要超过鱼的一半哦，大火烧开中小火再烧几分钟就好啦（时间根据鱼的大小来定，中...

1 将鱼洗净，用料酒、盐、少于油腌制10分钟。2 姜切丝，蒜切片，葱切葱花。3 热锅热油，将鱼两面煎至微微发黄捞出待用。4 锅内留底油，爆香姜丝、蒜片、葱白，并加入花椒、干辣椒一起炒出香味。5 放入郫县豆瓣酱炒香。6 锅内放入开水，将鱼放入锅中，两面都烧至8分钟左右，待汤汁浓稠撒上葱花即可出锅...

红烧鱼的做法,鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的

1 把鱼去鳞去肠宰杀干净。 2 切好葱，姜，蒜，辣椒。 3 把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。 4 锅里倒油煸香葱姜蒜。 5 炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。 6 把腌制好的鱼放入锅内。 7 倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。 8 等汤汁...

正宗红烧鱼的做法,鲫鱼肉肥籽多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖,因其营养丰富,含有大量的蛋白质,常食可益体补人。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可

红烧鱼如何做好吃 简介 今天买了些野生的小白餐鱼回来做红烧鱼，味道特别鲜美，肉质特别细嫩，连汤卤都用来泡饭，吃得干干净净的。对于做饭的人来说，这个是再开心不过的事了。食材 小白餐鱼 适量 油 适量 猪油 适量 盐 适量 料酒 适量 葱姜蒜 适量 红辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 醋 适量 白糖 适量 老抽...

怎么样做红烧鱼 简介 红烧鱼是一道非常经典的家常菜，每到比较隆重的时刻，妈妈就会精心烹制一道这样的佳肴。它外表油亮，酱汁包裹在一肉的表面，滋味浓香馥郁，配合鱼肉的嫩滑、鲜美，而可谓相得益彰，让人大快朵颐。食材 鱼 1条 盐 2克 蒜末 2茶匙（10克)料酒 1汤匙 姜片 15克 葱段 15克 八角 1个 酱油 ...

红烧鱼的做法 简介 小时候经常吃的味道，现在长大也时常怀恋！看起不怎么好看，可是真的味道很浓郁！食材 鱼 1条 泡萝卜泡姜泡椒 5克 花椒 几粒 大蒜 4瓣 老姜 1小块 郫县豆瓣酱 5克 料酒 5克 方法/步骤 1 鱼让杀鱼师傅弄成块，拿回家冲洗感觉后放入料酒和盐搅拌均匀（放盐时要考虑到后面的豆瓣酱和...

红烧鱼的详细做法 简介 今天分享一道红烧鱼的详细做法给大家，希望大家会喜欢。食材 鲤鱼 一条 青红辣椒 各半根 姜 一片 葱 两根 蒜 一个 花椒 一小把 胡椒粉 半勺 干辣椒 一个 八角 两个 豆瓣酱 半勺 白糖 半勺 鸡粉 半勺 生抽 半勺 老抽 半勺 料酒 半勺 方法/步骤 1 腌制：把买回来的鱼洗净，...

红烧鱼块的做法 简介 每家都会做的家常菜，不论是宴请客人还是自家下饭，这道菜都必不可少。 最最温馨的也还是每年的年夜饭，年年有余必不可少。年纪大了些，便总是容易感慨时光的飞逝。 平时潮爸做做菜、喝喝茶、带带孩子打打球，也希望能和更多热爱生活的人们一起多交流交流，哪怕多讨论讨论不...

独家秘方红烧鱼的家常做法 简介 营养价值极高，可以让人变得更聪明。鱼属于优质蛋白，人体吸收率高。有句话说:吃肉类不如吃蔬菜，吃兽类，不如吃禽类，吃禽类不如吃鱼类。食材 选择你所喜欢的鱼 600g左右 葱（切段） 5根左右 蒜两瓣（切片） 10g左右 老姜 10g左右 青椒（切丝状） 2个左右 香油 适量 味精...

红烧鱼的做法 简介 家里给我寄来了一条普者黑生态鱼 ，差不多有五斤，切了点儿来红烧。食材 鱼 2斤左右 盐 1勺 草果面 1勺 醋 2勺 小葱 4根 姜 10片 蒜 5瓣 花椒 10粒 草果 1个 八角 2个 干辣椒 6个 豆瓣酱 1勺 妈妈腌的黄豆咸面酱 2勺 香芹 5根 酱油 1勺 方法/步骤 1 五斤的生态鱼 ...

怎么做红烧鱼？简介 怎么做红烧鱼？食材 河鱼（鲫鱼或鲤鱼） 2斤左右 葱 一寸段3节 姜 8片 蒜 10瓣 花椒 10粒 大料 1粒 老抽酱油 1汤勺 醋 4汤勺 料酒 2汤勺 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 遛锅—锅中放少许油加热，适当摆动使锅内均匀沾满油。2 把鱼周身用面粉裹一下 3 待锅热后，锅中再加入...

1 封面图上的是我第二次做的红烧鱼，现在这张图是我第一次做的红烧鲫鱼，第一次做的鱼煎的比较完整，第二次做的煎的时间没把握好，哈哈，不过味道要比第一次高出好几个档次！！！2 鲫鱼杀好洗净，鱼身改刀，用盐涂抹全身，肚子里也涂点，鱼身刀口里也抹上，在鱼肚子里塞两片姜，腌制15分钟。切好蒜叶...

红烧鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料： 10克（个人口味酌情增减）花鲢鱼身 770克 辅料： 10克（个人口味酌情增减）洋葱 半个 蒜瓣 24克 姜片 3片 香叶 2片 八角 1个 桂皮 1小块 干辣椒 2个 香菜 1颗 冰糖 15克 调料： 10克 食盐 2克 葱伴侣6月香豆瓣酱 32...

1 将鱼切成块先在油中炸至金黄备用；2 将姜、葱、干辣椒洗净切好备用；3 锅中放入适量油，加入花椒爆香；4 加入切好的姜、干辣椒；5 加入适量豆瓣酱，炒出香味；6 加入适量水，然后将煎好的鱼块放入锅中，将鱼煮入味；7 加入切好的香葱去腥；8 加入适量食盐；9 起锅，美味的红烧鱼就做好了，要想做...

红烧鱼家常版的做法 简介 今天带来的是红烧鱼家常版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 1条 葱段、姜蒜片 10克 干辣椒、花椒 20克（个人口味酌情增减）八角 2个 料酒 1勺 盐、十三香 少许 老抽、生抽 少许 醋、白糖 少许 淀粉 少许 香菜 2根 方法/步骤 1 葱姜蒜、八角、红辣椒，如图所示量多些。2...

家常红烧鱼怎么做？简介 鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地...

怎样做美味红烧鱼 简介 红烧鱼，鲜、香、辣，美味可口。食材 鱼 2.5斤 鸡蛋 一个 油 适量 泡椒、泡姜、蒜 适量 芡粉 适量 花椒、郫县豆瓣 适量 白糖 小勺 食盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 将买回的鱼，处理切块，码上盐、姜、蒜，芡粉，一个蛋的蛋清，放置15分钟。2 备好配料。3 油锅内将鱼肉炸...

红烧鱼的做法 简介 我突然想吃红烧鱼胃，所以就去超市买材料自己做来吃，味道还不错的哦。食材 鱼 1条 蒜 1根 生姜 1片 辣椒粉 2勺 油 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 把生姜、蒜和鱼洗净，把鱼洗净后用刀斜割几刀。2 把鱼割的位置撒些盐，用手抹匀。3 把锅里面倒油，油热后放...

红烧鱼怎么做好吃 简介 红烧鱼怎么做好吃 食材 草鱼 1段 姜 5片 生抽 2勺 料酒 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1勺 生粉 1勺 豆瓣酱 1勺 小米辣 2个 糖 1勺 盐 1小勺 蒜 2瓣 方法/步骤 1 鱼肉洗净切块，加一勺料酒，一勺生抽，一勺胡椒粉，一勺生粉抓匀腌制半小时 2 调个汁，一勺生抽...

红烧鱼块的做法 简介 红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。食材 草鱼 1000克 油 适量 盐 3克 葱 适量 糖 5克 酱油 5克 姜 适量 步骤/方法 1 准备鱼段 2 切块 3 放入锅中煎制 4 调味，加水炖煮 5 完成

怎样做红烧鱼 简介 最普通的家常红烧鱼。我喜欢烧鲫鱼。食材 鲫鱼 一条 泡酸萝卜 适量 泡酸辣椒 适量 豆瓣酱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 菜籽油 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净，加适量料酒、盐和姜片腌制十分钟左右。2 切碎酸萝卜和酸辣椒，混合适量豆瓣酱、姜、蒜、花椒一起剁碎，...

把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适当即可。4，鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。提示:1，煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有...

红烧鱼的做法 简介 作为生活节奏快的城市青年 应该注意饮食的健康 还有营养。食材 鱼 500g 黄酒 2勺 生姜 半颗 大蒜 三瓣 白糖 2勺 味精 少许 酱油 2勺 大蒜叶子 5g 水 200g 新鲜红辣椒 50g 辣椒壳 2勺 方法/步骤 1 首先，把鱼洗净 包括里面的鱼肚子内部。2 这里比较关键 ，鱼洗净后 用刀 小心的划开...