小米锅巴的做法

步骤/方法 1 小米泡24小时。2 沥干水分，慢慢加淀粉和面粉。3 和成偏硬面团，醒15分钟。4 洒些淀粉，擀成薄片。5 切成小方块。6 我用瓶盖压了些圆形的。7 两种形状，自己可随意。8 锅中放油五成热，中小火炸至刚变黄即可。否则颜色会很深。9 黄金小米锅巴，可洒些辣椒面，嘎嘣脆，很好吃的零食。

1 小米用温水淘净，在水里浸泡四个小时以上（素香浸泡一天），尽量用手一捻能碎裂。2 用擀面杖把小米擀几下，不要太碎，影响口感，颗粒越大也影响口感。3 加入面粉，鸡蛋和少许胡椒粉，盐进行揉面。4 揉好的面团，用保鲜膜醒发十分钟。擀成薄片，切片 5 油温七分热，把切片的锅巴放入。小火慢炸！6 煎到...

小米锅巴的做法,今天带来的是小米锅巴,注意调料根据自己口味适量增减。

方法/步骤 1 准备好小米和面粉。2 小米中放入水，泡1个小时。3 泡好后倒掉一点水，留下一些，足够小米吸收就可以，上锅大火蒸20分钟。4 然后加入和小米一样多的面粉揉成面团，饧15分钟。5 擀薄，切小片。6 锅中油烧热（六成热就可以），放进锅中炸一下。炸至微黄捞出。7 然后放进锅中复炸一次。炸...

小米锅巴的做法 简介 适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。食材 小米 100g 面粉 160g 鸡蛋 50g 盐 2g 十三香 2g 小苏打 1g 方法/步骤 1 小米捞出放盘子里，倒入清水...

小米锅巴的做法 简介 小米锅巴（减脂期版）的做法 食材 小米 50克 全麦面粉 40g左右 五香粉 2克 盐 2克 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 小米先泡一个小时后洗净，电饭锅里加入一个手指的水量 2 按煮饭键正常煮饭 3 煮好后晾一会，不然烫手 4 将小米倒出电饭锅，加入全麦粉、盐和五香粉 5 ...

虾仁锅巴的做法,昨天孩子说想吃一道菜,里面有虾仁有蔬菜还有锅巴,原来是“虾仁锅巴”这道菜!食材很普通,吃起来味道比较复合,还很下饭。今天我来做这道菜,和大家分享。

锅巴肉片做法 1 简介 做法：炒 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：1人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：<18分钟材料 米饭1碗 猪里脊肉1块 莴笋小半个 胡萝卜半根 黑木耳3朵 食盐3克 料酒3克 胡椒粉少许 小葱1根 生粉1小把 植物油10克锅巴肉片的做法第1步将剩余米饭平摊在烤盘中， 放入阳光下晾晒；将晒干...

锅巴鱿鱼卷的做法 简介 ​盛夏好热呀，食欲好差，对什么都不感冒，某天，看电视生活类的节目介绍，夏天，多吃些酸甜的东西，有利于开胃，促进食欲，正好，家里有新鲜的鱿鱼，还有袋装的锅巴。何不将这二个东东结合在一起哟，于是，就有了“锅巴鱿鱼卷”，很好吃哟，酸酸甜甜的，的确很开胃，如果最近你也食欲...

海丰小米皮的做法 简介 汕尾海丰小米 食材 猪肉三层 适量 地瓜粉（蕃薯粉） 适量 地鱼粉 适量 蚝油 适量 酱油 三大勺 方法/步骤 1 重点是皮和馅料，其的就不细写了，地瓜粉（蕃薯粉）开水冲揉，这里强调一定要开煮开的水哦😊 2 上肉配料倒入酱油蚝油拌匀，腌十分以上入味后加地鱼粉。3 起饺子皮 4 ...

简单的土豆饼 简介 简易土豆饼 食材 土豆 1个 面粉 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉 适量 葱 适量 方法/步骤 1 一个小土豆。洗干净，去皮，在丝绸上摩擦 2 不要泡在水里，这样土豆饼就会又软又嫩。放一点葱，一个鸡蛋，一些盐和胡椒粉混合。少放盐，然后你就可以和番茄酱一起吃了 3 加少量面粉几次，...

绿豆酥饼的做法 简介 甜香口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 食材 自制绿豆馅 适量 面粉 适量 玉米油 适量 水 适量 方法/步骤 1 取适量面粉加玉米油和成油皮醒二十五分钟 2 自制绿豆馅备用 3 油皮和水油皮改刀，水油皮包裹油皮 4 擀开卷起醒十分钟再擀开卷起醒十分钟 5 取一个卷一分为二擀开 6 ...

桃酥饼干的家常做法 简介 简单易做的桃酥饼干的做法 食材 玉米油 110克 鸡蛋 一个 细砂糖 90克 低粉 280克 小苏打 1/2 小勺 （量勺）方法/步骤 1 1、油和糖混合拌匀 2 2、加入鸡蛋拌匀 3 3、筛入低粉拌匀 4 4、用刮刀切拌均匀 5 5、分成大概15克左右一个的面团，可以用50克或者75克的月饼膜具 6...

传统老式核桃酥的做法 简介 传统老式核桃酥的做法，不放黄油，放的植物油，简单易懂。食材 面粉 250g 核桃仁 50g 芝麻 少许 小苏打 半勺 鸡蛋 1个 白糖 100g 方法/步骤 1 将核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉，将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块 2 将植物油放入盆中，放入鸡蛋搅散，不...

鲜虾鸡爪煲 的做法 简介 大虾是冰箱里冷冻的，不如活虾新鲜，就把虾头去了 食材 鸡爪 10只 虾 6只 土豆 1个 胡萝卜 1根 老抽 1根 香叶 1片 方法/步骤 1 鸡爪洗净去指甲，冷水下锅放入料酒，葱，姜。焯水，水开后煮5分钟，捞出。2 准备调料葱姜蒜酱料按比例调好。（2勺豆瓣酱，2勺黄豆酱，2勺...

桃酥饼干的做法 简介 这款桃酥步骤十分简单,新手也能驾驭!香香脆脆十分美味。老少皆宜！食材 低筋面粉 250g 鸡蛋 1个 糖粉 100g 玉米油 90ml 小苏打 3g 盐 2g 方法/步骤 1 把所有材料称好,准备好!2 倒入油,糖粉,鸡蛋,盐.3 搅拌均匀!4 倒入低筋面粉和小苏打粉!5 揉成面团无干粉。6 分成十五克左右一...

传统老式桃酥做法 简介 做了妈妈喜欢的传统老式桃酥，用的是传统的做法，没有放妈妈不习惯的黄油，而是老式桃酥用的植物油，还放了能够给老人健脑的核桃仁，成品非常酥脆，用牛奶泡过以后还是很柔软好吃的，曾经我们小的时候就吃过，妈妈现在也很喜欢这种吃法 食材 面粉 250g 新鲜核桃 50g 苏打粉 1/2小勺 鸡蛋 ...

鸡蛋土豆丝饼的做法 简介 土豆丝饼适合用擦丝板擦细丝，因为这样比较好熟，擦丝板会破坏土豆丝的纹理结构，加盐之后更容易变软，有利于形成土豆饼，不建议手切。很容易变成炒土豆丝。食材 土豆 1个 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 土豆擦丝板擦细丝，再来点胡萝卜均衡营养，加适量盐13...

烘焙桃酥的做法 简介 桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食...

夏季脾胃虚寒吃什么水果好 简介 　　夏季湿热，很多人出现脾胃虚寒的症状。脾胃虚寒的人想吃水果怎么办?大家都知道水果是寒性食物，脾胃虚寒的人不宜吃水果。怎么解决这个问题呢?下面新健康小编告诉您：夏季脾胃虚寒的朋友吃什么水果好，水果蒸着吃，健康又养生。 方法/步骤 1 苹果。苹果经过蒸煮以后不仅营养元素没...

小米锅巴的做法 简介 今天带来的是小米锅巴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小米 200g 面粉 150g 淀粉 50g 鸡蛋 一个 五香粉 3勺 十三香 两勺 方法/步骤 1 小米温水泡两个小时，我忘记了用了冷水，又上锅蒸了15分钟 2 把小米晾一会，晾到与室内温度差不多 3 不想等那么久的可以放到大盆子搅一搅，...

小米锅巴的家常做法 简介 亲自动手制作追剧必备的小零食 食材 小米 150克 普通面粉 100克 五香粉 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 盐 1勺 方法/步骤 1 小米浸泡放冰箱冷藏过夜 2 把面粉少量多次倒入搅拌成面糊 3 加入调味料 4 加入少量水，揉成面团 5 擀面垫撒干面粉，揉成一个面团就行 6 擀面杖擀开，越薄...

小米锅巴的做法 简介 自己做既卫生，又能根据自己的口味来调味，晚上一碟锅巴再喝点啤酒，也是一大乐事呢~食材 小米 50g 中筋面粉 60g 盐 4g 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 清水倒入50g小米中，清水要完全没过小米。浸泡1小时以上。2 倒出大部分清水，注意不要全部倒完。加入60g中筋面粉和4g盐，搅拌成絮状。

小米锅巴的做法 简介 做小米锅巴特省事，只要小米和面粉，再用油炸到金黄，想想就觉得好吃。2块钱成本能做一大盘。食材 小米 100克 面粉 100克 食用油 20克 盐 2克 水 300克 苏打粉 1克 玉米淀粉 2克 糖 3克 方法/步骤 1 准备好小米和面粉，比例1：1 2 小米倒掉水份，不需要沥干 3 把面粉加到小米碗...