小米锅巴的做法

 时间:2024-10-13 18:28:57

1、准备好小米和面粉,比例1:1

小米锅巴的做法

2、小米倒掉水份,不需要沥干

小米锅巴的做法

3、把面粉加到小米碗里

小米锅巴的做法

4、把小米和面粉揉成光滑的面团

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5、切掉边角料,切成2-3厘米大小的小块,为了好看,我把不规则的边缘先切了下来,后面再重新擀一次切成小块,不需要切太大,后面戳洞会变大一些。

小米锅巴的做法

6、小锅里放油烧到6层热,放筷子会冒小泡泡,把小米锅巴面片一块一块的放进去。

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