-
9 然后倒入热油搅拌后再加入生抽、老抽、醋、凉白开搅拌均匀 10 最后将配菜和料汁倒入凉粉中就可以了
-
8 将打好的粉放入盆里,盖住,慢慢晾凉或者放冰箱里冷藏,要凉透了才能切。所以想吃必须要提前做好。9 切时要先往盆里倒点凉开水起润滑作用,然后将凉粉切成4份再切块或条。10 芝麻酱用酱油、醋和凉开水稀释,加入剩下的配料和菜码调匀。辣油等调料可根据自己的口味随意调整。11 调好的凉粉。
-
1 1、用一杯绿豆淀粉与一杯水混合成牛奶状(同样大小的杯子)2、将4杯水放入锅中烧开后关小火,将牛奶状的粉糊倒入锅中,迅速搅拌两分钟至全部均匀凝结,关火。3、将凝结的凉粉迅速倒入大碗中,自然温度冷却成型(约2小时)。4、放入冰箱冷藏之后凉拌口感更好。2 1、平放至菜板上,用刮刀刮出均匀的凉...
-
凉拌凉粉的做法 简介 今天带来的是凉拌凉粉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豌豆淀粉 一碗 水 六碗 生抽 10克 醋 1勺 盐 少许 辣椒粉 30克 白芝麻 10克 胡椒粉 2克 植物油 1勺 花生酱 两勺 芝麻油 一勺 小葱 1根 蒜 2粒 方法/步骤 1 豌豆淀粉放三碗水搅拌均匀,然后静置2小时。我是早饭过后泡...
-
再调入一勺麻油,两勺香醋,一勺白糖。12 这就是做好的辣子调料,跟所有的凉拌菜都白搭哦,万能调料。如果喜欢辣油多的,热油时可以多放一些。13 这就是晾好的凉粉,跟Q弹吧。切条切块都可以。14 再浇上做好的辣子调料,根据个人口味,还要再调一些醋和盐。15 放点香葱香菜辣椒点缀一下,就可以开吃喽!
-
快到夏天了,凉粉是夏日不可缺少的一种小菜,可炒食也可凉拌,凉拌又简单,省事又省时,用成品做就更加的简单,来试试这款简单的小菜,滋味十足哦。。。食材 凉粉 1个 辣椒油 2大勺 醋 1勺 生抽 1勺 盐 适量 大葱 1块 步骤/方法 1 成品凉粉备用 2 把凉粉去掉外皮,用刀切成宽条 3 摆到盘子中 4 碗...
-
凉拌凉粉的家常做法 简介 第一次做这样子的凉粉,做出来的味道果然惊艳了,很好吃的一道小食。食材 凉粉 220g 油 适量 食盐 适量 虾皮 适量 芝麻 适量 蒜 多一点 姜 适量 葱 多一点 五香粉 少量 辣椒粉 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 将凉粉切成小块状,洒上少许的盐 3 将姜葱蒜切好...
-
凉拌凉粉的做法步骤 简介 微辣口味 拌工艺一小时耗时简单难度 食材 凉粉粉1杯 (一次性杯)水7杯 (一次性杯) 生抽 适量 醋 适量 白糖 适量 小米辣 适量 蒜 适量 香菜 适量 葱 适量 油辣子 适量 方法/步骤 1 用一次性杯准备一杯水,一杯粉。把粉倒进碗里面。再把水倒进里面。 2 一...
-
夏天最爱吃的拌凉粉,超级简单又好吃,只需要三步 简介 夏天是不是吃什么都没有什么胃口呢?今天继续给大家分享好吃的凉拌美食,这道“拌凉粉”绝对能满足你的胃,非常Q弹爽口,夏日炎炎的,来份凉粉保准让你的胃口大增,食欲大振!...正文 1 夏天是不是吃什么都没有什么胃口呢?今天继续给大家分享好吃的凉拌...
-
凉粉凉拌的做法 简介 夏天到了天气比较炎热,如何降温避暑呢,我们夏天都爱吃凉粉,吃着利落而且降温比较快,下面我们来看下凉粉怎么吃,如下经验:凉粉凉拌的做法;食材 凉粉 1-2斤 蒜/蒜苔 适量 十香 适量 食盐 适量 佐料 适量 辣椒 适量 香油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 从超市或市场买回来两份,如图所示。2...
-
凉拌海凉粉的做法 简介 海凉粉是山东青岛地区,辽宁大连地区汉族特色美食之一,也是当地特产。原料是生长在崂山海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩,如琼脂一般,是大连夏季的一道清新的开胃凉菜。食材 凉粉 600克...
-
凉拌凉粉怎么做 简介 爱吃凉粉一定要收藏,教你农家特色做法,好吃又解馋,做法简单。食材 红薯淀粉 500克 醋 1勺 盐 1勺 辣椒油 1勺 食用碱 少许 方法/步骤 1 将红薯淀粉倒入碗中,加入清水,搅拌成浓稠状。2 接着倒入锅中,加入食用碱和盐,然后小火慢煮10分钟。3 准备一个碗,把煮熟的凉粉倒入碗中,...
-
凉拌凉粉的做法 简介 做凉拌凉粉,先将凉粉处理好后,需用热油调制料汁,调制完料汁后淋在处理好的凉粉上,撒上葱花点缀即可食用。食材 凉粉 400克 香葱 2根 大蒜 四瓣 辣椒面 适量 白芝麻 10克 食用油 适量 盐 适量 生抽 两汤匙 醋 一汤匙 十三香 少许 方法/步骤 1 处理凉粉三角形的凉粉一块洗干净,...
-
开心凉拌(甜味凉粉)简介 看过了黄小厨的“伤心凉粉” ,不如给自己来道甜味凉粉让人开心一点。平时我们逛街的时候, 有些甜品店就有售卖, 有时候会情不自禁进去来上一碗,凉凉的,甜甜的、滑滑的,非常适合炎炎夏日的一款休闲小吃。但是这外面卖的凉粉,贵还不说, 卫生也令人担忧,还是自己在家做吧。 做法...
-
凉拌凉粉怎么做?我教你 简介 最近的天气特别的热,大多人都会选择吃凉的食物,那么陕西的凉拌凉粉就是一道很好吃,吃了还不会让你出汗的美食,想吃的朋友,下来就来看看我是怎么做的呀!食材 凉粉 500g 大蒜 一瓣 小葱 3根 红辣椒 3根 盐 一茶匙 酱油 一茶匙 鸡精 一茶匙 食用油 一汤匙 方法/步骤 1 ...
-
黄瓜拌凉粉的做法 简介 凉粉是我的最爱,黄瓜和凉粉一起拌着吃,夏季吃真的很喜欢!食材 凉粉 1块 黄瓜 2根 盐 适量 味精 少许 辣椒油 少许 香油 少许 山西老陈醋 适量 生抽 少许 大蒜 2瓣 花生米 少许 熟芝麻 少许 步骤/方法 1 凉粉,黄瓜洗干净备用 2 黄瓜切条,凉粉切条,加盐,生抽,醋 3 蒜末...
-
凉粉:绿豆面凉粉的做法,凉粉是盛夏季节常见的食物。自从大哥把房子租给了一个做凉粉的小作坊后,看了那状况,明白了为什么凉粉吃一次,肚子痛一次的原因,再也不吃买来的凉粉了。现在改自己做了。上次做了凉粉,感觉劲道稍差。去网上查了资料,万能的互联网啊,说什么的都
-
如何在家做凉粉(凉拌凉粉)简介 对于外面的食品安全,相信大家想想都觉得害怕,陈小静的懒人健康菜谱就是倡导健康,简单。所以才有今天这个菜的出现。第一次自己在家做凉粉,忽忽~~~!虽然是深秋了,吃凉粉有点不合时宜,不过吃火锅的时候,我还是会搭配一些凉拌菜,凉粉其实没有想象中那么难...
-
凉拌酸辣凉粉怎么做?简介 夏天多给孩子吃它,清凉解暑,健脾开胃,比买冷饮强多了!食材 豌豆淀粉 100克 胡萝卜 1根 醋 1勺 生抽 1勺 辣椒油 1勺 方法/步骤 1 把豌豆淀粉倒入碗中,用同一个容器装水,边加水边搅拌均匀。2 搅拌豌豆淀粉时,一定要充分搅拌均匀,不能有淀粉疙瘩。3 在锅中倒水,大火煮开...
-
7 调制凉拌汁,取一个小碗倒入姜蒜末、小米椒末、花生碎、倒入生抽、醋、盐、白糖、花椒粉、香油、辣椒油,搅拌均匀。8 凉粉冷却凝固后将碗倒扣,切出要吃的量。9 将凉粉改刀成细条,装入盘中。10 将调制好的凉拌汁均匀地淋在凉粉上。11 最后撒上葱花即可,一道美味的小吃就做好了,特别适合炎热的夏天。
-
怎么调凉粉好吃又美味 简介 凉粉是很大众的凉菜,很多人都喜欢吃,那么自己想在家做一份好吃的调凉粉该怎么操作呢,接下来小编就分享一下自己的经验给大家,这样做出来的酸辣甜咸味刚好,好吃也好看,大家都喜欢吃。食材 凉粉 1块 酱油 1勺 香醋 3勺 白糖 半勺 辣椒粉 3勺 蒜 2颗 盐 1勺 食用油 少许 方法...
-
凉拌凉粉的简易做法 简介 凉拌凉粉的简易做法。食材 凉粉 2块 香菜 适量 鸡精 适量 葱蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 辣椒油 适量 蚝油 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 将买回来的凉粉用清水冲一下,用刀切成小块放入盆里。2 把蒜切末放入。3 把葱切末放入。4 放入鸡精、生抽、蚝油。5 放入适量的盐。6 放入...
-
自制凉拌凉粉的做法 简介 口感脆爽、Q弹,夏天之良配!食材 豌豆淀粉 1杯 清水 5杯 蒜泥 1汤匙 葱花 适量 酱油 1汤匙 醋 1/2汤匙 白糖 1茶匙 辣椒油 2汤匙 盐 适量 鸡精 少许 花椒面 1茶匙 方法/步骤 1 先准备好材料:豌豆淀粉,清水,蒜泥,葱花,酱油,醋,白糖,辣椒油,盐,鸡精,花椒面 2 将一...
-
家常凉拌凉粉 简介 鲜香可口 食材 凉粉 300克 葱姜蒜 少许 小米辣 少许 芝麻 少许 盐 少许 糖 少许 醋 少许 方法/步骤 1 将凉粉洗净切条,备用。2 葱姜蒜切沫,小米辣切沫。3 将葱姜蒜沫,小米辣沫和芝麻放在碗里。4 起锅烧油,油烧开倒入碗中。5 将搅拌好的料汁倒入凉粉中,搅拌均匀即可食用。注意...
-
凉粉怎么拌吃起来好吃 简介 凉粉是夏季必备的一道美食,没有过多的卡路里,吃起来爽口大方,味道浓厚,特别适合在夏季午餐食用,佐餐和主食都是不错的选择。但是凉粉好吃,却也有禁忌和味道的搭配,接下来小编带大家学习一下凉粉的凉拌过程吧~食材 凉粉 800克 盐 3克 鸡精 5克 生抽酱油 10毫升 大蒜 1瓣 砂糖 5...
-
1 一定要选择新鲜的凉粉,选择时用手触摸一下要光滑,不能起粘,起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干净。2 象打豆腐一样,凉粉放在左手的手掌上,右手拿刀,把凉粉打成厚薄大小均匀的小块。3 大蒜清洗干净后拍碎,再剁碎蒜泥,剁得尽量细一点,凉拌吃以免辣口。4 凉粉块和蒜泥都放入汤碗中,再加入...