鸡扒的做法

12 黑椒汁煮开 13 淋上去即可，鸡扒外焦里嫩好吃的不要不要的，再配上红酒，自己在家也可以享受大餐，成本还便宜

1 先把鸡胸肉洗干净，用刀划几条口子，放上盐，蚝油，鸡粉，腌十分钟。2 再用一个小碗调半碗酱。放一个鸡蛋清，调味酱，白糖，少量面粉，搅拌成比较浓的酱。3 然后把腌好的鸡胸肉放在酱里面，再开始去煎炸。4 锅烧七成热，放稍稍多一点花生油。开始煎鸡胸肉。一面煎好后，翻过来煎第二面。5 第一个...

鸡胸肉 200克 淀粉 100克 鸡蛋 1个 姜丝 5克 葱 3克 料酒 1茶匙 奥尔良腌料 2茶匙 清水 半碗 生抽 1茶匙 面包糠 100克 花生油 500克 方法/步骤 1 将200克鸡胸肉对半切开。2 将肉敲散，这样会更加入味。3 将所有调味料放入鸡胸肉上，搅拌均匀。4 腌1个小时。5 裹上淀粉，再裹一层鸡蛋液。6 裹...

1 鸡腿去骨 2 鸡腿去完骨后，洒上黑胡椒粉，喜欢辣可以多加 3 250g可乐倒入锅里，中火煮至浓缩 4 锅里不用加油，有皮那面接触锅面，中火慢煎，油会慢慢渗出，边煎边移动鸡扒，但不要反面 5 鸡皮煎至金黄色后反面煎 6 两面都要煎成金黄色 7 然后加入100克可乐，盖盖 8 可乐蒸发后，把鸡腿稍煎后上...

1 鸡扒提前用腌料腌制一晚入味。肉厚的地方要用刀隔开，用刀背剁一下鸡肉，煎起来比较容易熟。2 4颗蒜头，每颗中间各划一刀，方便入味。3 锅里下点油，带皮先下锅煎。4 拿个碟子压住鸡扒，然后用双筷子压住碟子，蒜头放在鸡扒旁边，先用大火煎鸡扒，然后转中小火，这样煎出来的鸡皮特别酥脆。5 鸡扒煎成...

方法/步骤 1 鸡胸肉是鸡身上动的最少的部位 所以肉质较柴较硬 想要炸出酥嫩的鸡扒 就要给肉先处理一下，逆着肉的纹理划几刀 然后再划十字花 2 调腌料：生抽100毫升 料酒100毫升 少许糖 少许椒盐料 没有椒盐料可以用胡椒粉花椒粉加少许盐 调匀后鸡肉放进去腌制20分钟 3 做出香酥的鸡排面衣非常重要 要两...

蒜香煎鸡扒的做法 简介 解锁鸡腿新吃法  简单易上手，焦焦的外皮和融在口中的汁水完美搭配，十分完美 食材 鸡腿 两只 生抽 一勺 蚝油 半勺 料酒 半勺 淀粉 半勺 糖 半勺 盐 少许 五香粉 少许 蒜 两瓣 葱 一段 姜 三片 方法/步骤 1 冻鸡腿提前放入水中解冻，新鲜鸡腿更好～2 将解冻后的鸡腿用...

1 鸡扒后面划格子（不切断）这样易入味和易熟。用少量盐和糖，柠檬汁腌制15分钟 2 鸡蛋混合成蛋液 3 土豆切成丁后蒸熟 4 洋葱切丁，待用 5 热油煎香鸡扒九成熟，装起备用 6 用煎完鸡扒锅内的油炒鸡蛋成芙蓉状后，加入煮好的米饭，撒少量盐和酱油翻炒，再加入土豆（如果喜欢土豆有浓咖喱味的可以跟咖喱...

蔬果酱意面伴鸡扒的做法 简介 今天带来的是蔬果酱意面伴鸡扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 1只 牛油果 半个 甜青椒 半个 洋葱 半个 牛奶 两勺 芝士粉 少量 西兰花 1小朵 薯泥 1勺 柠檬汁 3滴 橄榄油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 准备牛油果 甜青椒各半个 2 把青椒 牛油果切碎放进搅拌机...

食材 土豆 4个 咖喱酱 两块 鸡排 一块 米饭 一碗 方法/步骤 1 土豆去皮，切块，你可以选择和我一样前一天晚上把土豆切好放水泡着放冰箱 2 热锅加油 3 放土豆，煎至金黄，多翻翻保证每一面都煎到 4 然后加入热水，放2块咖喱块，开中火让它自生自灭 5 这个时候可以拿出鸡扒了，我是前一天晚上从冷冻拿...

   2.做西餐比较简单，只要用这种户外炊具-青花2人户外套锅就可以搞定了   3.烛光晚餐都少不了男女主角锯扒的环节，那就整两块XO酱鸡扒来浪漫一下吧  XO酱鸡扒材料：鸡腿、薯条、西兰花、甘笋、番茄调料：XO酱、海鲜酱、食盐、绍酒、食用油、胡椒粉、生粉、松肉粉做法：1.把鸡腿拆骨，拍成扒...

柠檬蒸鸡的做法 简介 柠檬蒸鸡的做法 食材 鸡扒肉 250克 柠檬 1个 胡椒粉 少许 盐 少许 生抽 一勺 蒜 3瓣 小米辣 2个 香菜 1根 方法/步骤 1 鸡扒肉洗净后用厨房纸吸干水份，再用刀在肉厚的地方划一刀，这样腌肉更容易入味，蒸的时候也更容易熟 2 撒一点胡椒粉和盐，用手稍微搓一下更均匀入味 3 盘子...

来一块鸡排之白酒煎鸡排的做法 简介 白酒煎鸡排的做法 食材 无骨鸡腿排 1块 小番茄 6颗 白葡萄酒 适量 青葱 适量 洋菇 适量 姜末 适量 盐 少许 胡椒 少许 方法/步骤 1 修除鸡腿排多余的脂肪，用刀尖在肉面戳刺小洞。以盐、胡椒、白葡萄酒醃渍鸡腿排，静置20分钟。洋菇切片,以干锅煎香。小番茄对切 ...

简介 鸡腿提前用醋腌制过，焖煮的过程并不放醋，最后收汁前才沿着锅边烹入少许米醋，醋味随着热气挥发后，醋香入骨却并不过酸，更衬得鸡肉香滑软嫩，一缕醋香回味无穷。食材 鸡腿 两只 葱 适量 姜 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 米醋 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净擦干水分，脱骨后用刀剖开成鸡扒状，肉面...

炸鸡汉堡怎么做?炸鸡汉堡做法图文详细介绍,炸鸡汉堡怎么做?炸鸡加汉堡,完美的搭配,下面跟小编一起来看看炸鸡汉堡的做法吧。

鸡扒捞檬粉的做法 简介 鸡扒捞檬粉的做法 食材 檬粉（越南米粉） 1把（1-2人份 鸡腿肉 2块 胡萝卜 半根 生菜 半颗 紫苏叶 4片 香菜 2根 小青柠 1/3个 小米椒 1个 鱼露 3勺 糖 2勺 蜂蜜 1勺 熟花生米 15颗 方法/步骤 1 先放上我自己调的捞檬酱汁做法： 鱼露 3勺 温水 3勺 糖2勺 蜂蜜1勺...

鸡肉 40克 胡萝卜 30克 色拉油 少许 拌饭酱 一勺 香油 少许 步骤/方法 1 洗干净食材 2 我在网上买的鸡肉，因为一袋是120克所以这是三个人的量，豆芽洗干净 3 金针菇切掉不干净的一边，然后洗干净！4 把韭菜切成一段一段的，香菇切成如图 5 把胡萝卜用家里的工具擦成丝！6 我买的是水煎鸡扒。直接在...

风味名菜“清蒸鸡”的做法，鸡肉是我们生活中较常见的一种肉类，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 食材 三黄鸡 半只 竹笋 200克 小葱 一段 生姜 一块 花椒 少许 方法/步骤 1 1.首先我们准备半只三黄鸡，用清水冲洗...

鸡刨豆腐的做法 简介 第一次知道鸡刨豆腐这道菜还是小时候，重病的姥爷突然想吃这道菜。告诉我为什么叫鸡刨豆腐，因为做出来的豆腐像鸡扒出来的一样。生活在农村的我，想起平时家里养的那些鸡用爪子扒拉着土啊草的样子，让我觉得这道菜顿时生动起来。中国菜就是这样不光为了填饱肚子，而且赋予了生活中各种乐趣...

炒鳝丝的做法 简介 炒鳝丝是一道很常见的家常菜，做法也有很多，如何让鳝丝炒的更好吃，主要是自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道炒鳝丝吧！  食材 鳝丝 适量 胡萝卜 适量 青椒 少量 红椒 少量 洋葱 少量 蒜瓣和葱姜 少量 干辣椒 少量 料酒 少量 淀粉 少量 方法/步骤 1 配料全部切好待...

鸡胸肉炒芹菜的家常做法 简介 鸡胸肉是鸡胸部的那块肉，是没有骨头的，可以用来做鸡扒，也可以用炸鸡肉条，也可以用来炒辣椒等等，可以做出好多种美食出来，今天我用来炒芹菜，味道超好。食材 鸡胸肉 350克 芹菜 200克 红辣椒 二个 生姜 一块 香葱 二根 大蒜籽 二粒 生粉，蚝油 各一勺 鸡粉 5克 料酒 一...

4 烤好了，我先在锅里放了一会，没那么热了就可以切了，如果你做的很多，建议吃的时候切，吃多少切多少，毕竟冷藏再加热会让肉汁减少的 5 成品，这样看怎么像鸡扒……反正很好吃就是了，用料也很简单，就3种调味料 6 近看一个，焦的地方香香酥酥的，很好吃，肉腌够时间了很入味，而且脆脆的，很爽口弹牙...

/n/n鸡肉红枣性温，可用黑木耳中和些许，令菜品性趋平和”食材 鸡 500克 虫草花 30克 木耳 30克 红枣 5个 葱姜蒜 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 提前2小时冷水泡发黑木耳和虫草花 2 鸡肉切小块（给宝宝吃所以选择无骨鸡扒）料酒，姜蒜末腌制15-30分钟 3 加入辅料 4 加入虫草花，黑...

盐水鸭的做法 简介 盐水鸭鲜嫩 皮肥骨香，咸鲜可口。肉质红润，肥而不腻，香嫩皆具 食材 鸭子 半只 盐 适量 白醋 适量 花椒 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 草果 适量 姜 适量 姜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鸭半只，鸭子处理干净，在水中浸泡几个小时，期间不断换水，洗净血水。控干，或者用...

教你怎么做毛氏红烧肉 简介 毛氏红烧肉的做法很多，很难说清那种方法属于正宗，今天先做一种方法今后有时间再做其它的方法。食材 五花肉 八两 八角 三棵 桂皮 两块 生姜 三片 冰糖 十克 辣椒王 三枚 方法/步骤 1 五花肉切成方块，冷水下锅，煮沸后打去浮沬，捞起。2 另起锅烧热，加入食用油，烧至七分热...

血浆鸭--做法 简介 血浆鸭简介老家的特色菜血浆鸭，营养丰富,色香味俱全，吃起来香、辣、嫩脆、鲜美，同时原材料为日常所见，工具也简单，较为容易体验，为亲朋好友聚会的佳肴 工具/原料 主料鸭 2300g鸭血 300g 配料辣椒 400g姜 50g大蒜 50g大葱 25g油 适量盐 适量 步骤/ 1 从菜市场买鸭时将鸭肉剁成小...

同时在剁椒里加入白糖拌匀。5.  盘子底部铺上一层生姜丝。6.  摆上带鱼。7.  均匀的铺上剁椒。8.  放入开水锅里大火蒸约5分钟至熟。9.  把蒸鱼豉油均匀的淋在蒸好的带鱼上，再撒上适量蒜蓉和葱花，最后起锅烧热少许油至冒烟，均匀的泼在蒸好的带鱼上激出香味即可。做法小贴士：1：蒸带鱼最...

上海熏鱼的做法 简介 有一位来自大户人家阿叔的母亲用了一两黄金换取了当时在上海以做熏鱼出名的“老大房”师傅的秘方。在那个年代一两黄金何其珍贵。后来阿叔与人合作开了家饭店，把这道熏鱼传承下来了，现如今周彤，著名美食评论家，为了写一本关于美食文化的书，用了十个绝招，换取了这一道熏鱼的配方，十换一，...