茶叶小知识

1 干看茶叶色泽：茶叶除看色度外，还可从外表光泽来辨别。光泽均匀、明毫发光的，说明鲜叶细嫩，制工好；光泽不匀，明亮无光，说明鲜叶老嫩不匀，或者也可能是制作时“杀青”不匀所致；而无光泽又暗枯的，则说明鲜叶粗老，或者是制工不好所至。2 湿看茶汤色泽：茶汤的色泽以鲜、清、明、净为上品。凡茶汤...

方法/步骤 1 喝茶后嚼茶渣助养生？虽然茶叶含有很多营养物质，但是从安全性上考虑，却不建议这样。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药。2 茶越新鲜越好？鲜叶茶是指炒制不足半个月的新茶，这种茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一...

铁观音茶叶的保存小常识,为大家带来铁观音的保存小知识,懂得茶叶的保存期限和保存方式,天天都能喝到好茶咯!

绿茶饮用小知识。步骤/方法 1 茶——天地间的灵性植物，生于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云雾为侣，得天地之精华而造福于人类。2 自神农氏（炎帝）发现茶叶以来，茶叶便以其独特的品质和保健功效，流传数千年，深受人们喜爱，中华茶文化越来越发扬光大。经现化科学研究证实，绿茶的保健功能主要有抗癌...

1 茶叶科普小知识 中国茶树品种资源丰富,这使得中国茶叶的种类也很多。因此,一种茶必须有一个专属名称作为标志,才能与其他茶进行区分。茶叶的命名茶叶命名也是茶叶分类的重要程序之一,可以将命名与分类联系在一起,如工夫药膳科普小知识药膳药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国...

1 选购茶叶，要去正规的商家，看包装，标识，是否详细清楚。如果可以要先“”尝“”后买。选择清香。没有苦涩味的茶叶。2 茶叶一般三遍为宜。不要反复的冲泡，这样子，茶叶里的有效成分也会流失，发生变化。隔夜的茶，不要喝。茶叶要密封保存在阴凉的地方。可以放在冰箱里冷藏。3 吃完饭后，不要立刻饮茶。一般...

1 1.茶的用量要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶的用量。每次的茶叶用量主要根据茶叶种类、茶具大小以及茶客的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，其类别不同，用量也不同。例如倒叙茶会若冲泡一杯红茶时，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升即可。如饮用普洱茶，每...

选购和贮藏普洱茶，有了这些基本常识外，还须掌握后面的知识。2 2、(2)普洱茶的商品特征 面对琳琅满目的各种普洱茶，消费者怎样才能选购到自己满意的茶叶呢? 第一，应该确定自己要购买的是散茶还是紧压茶?第二，应考虑是选购高档茶还是中低档茶?这涉及到价格的高低。第三，要运用有关普洱茶品质鉴定的方法，...

茶别乱喝，乱喝会闯大祸。分享一些喝茶小知识。　　工具/原料 茶叶 方法/步骤 1 一、乌龙茶的六个禁忌　　1.不宜饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。　　2.体弱营养不良、贫血患者忌饮　　茶3.尿结石患者忌饮茶　　4.忌睡前饮茶　　5.忌饮隔夜茶　　6.忌饮用变质茶、头...

你不可不知的红茶常识，饮用红茶的注意事项 简介 越来越多的研究证明饮用茶叶有益健康，红茶作为茶叶中的一大类，我们也常常饮用，当我们喝红茶时，会不会想了解一下红茶方面的知识呢？方法/步骤 1 中国最著名的红茶有：祁门红茶、云南滇红以及正山小种，它们各有各的特色以及独特的冲泡方法，购买以及饮用时需要多加学习。2 优质红茶的主要特点有

茶道保养小知识 简介 我们中国人对茶叶的感情是很深厚的，而我们国家的茶叶文化也是历史悠久，对于茶叶的认识更是世界最深入的国家之一，在我们漫长的茶叶生产和饮用的历史里，有很多小窍门和小知识，我们不可能全部说明，但是我们起码可以总结一些经验作为参考。方法/步骤 1 茶叶有很多品种，我们国家的茶叶品种名目繁多...

生活中的茶叶知识（上）1 茶属于双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀...

茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在眝放一段时间后，香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味消失，陈味渐露。 下面向大家简单的介绍下影响茶叶变质的因素及家庭常用的茶叶眝存方法。

那些茶叶的文化知识 简介 现在，喝茶保健养生非常流行。有的人是为了保持健硕的身材，有的人是为了让自己更加健康，有的人目的很简单，是为了增强生活品味。那么茶叶到底有那些小知识呢？下面就具体说一说这些科普小知识 方法/步骤 1 茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在...

观色识茶小知识 简介 我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。步骤/方法 1 绿茶 绿茶的特点是“绿叶绿汤”。 制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州...

普洱茶知识攻略有哪些呢？就简单介绍一下什么是普洱茶？为什么称为“普洱”？什么是生普洱茶？什么是熟普洱茶？　　为了统一对普洱茶的认识，２００２年６月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的２００２中国普洱茶国际学术研讨会上，由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的２０多位茶叶专家学者组成的专家...

中国自古 以来就十分热爱茶饮，喝茶有许多的好处，可以减肥，可以预防某些慢性疾病，可以延年益寿。不仅中老年可以喝茶，年轻人也应多饮茶。当然我们在喝茶之前，应对饮茶的知识进行初步了解，避免饮用不当而带来身体某些方面的不适 ，这样就得不偿失了。方法/步骤 1 茶的三大特性一是吸湿性，因此如果茶叶保存不好，...

1  一、水和茶具    好茶如果没有好水和好茶具泡，那就品不出它的好。好茶叶，只有通过好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。2  二、茶叶投放量    茶叶一泡需要几克，可以根据茶具容量大小和客人多少而定。除此之外茶叶本生还有不同，若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1...

茶艺的基本知识 1 茶艺基本知识一年四季该喝什么茶春季饮花茶春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。夏季饮绿茶 ...

武夷山桐木关是红茶鼻祖正山小种的发源地，产自这里的正宗红茶，汤色都不是深红色的，而是金黄色的，正山小种的的颜色略深，而其顶级品金骏眉的颜色则是纯正的金黄色。而市场上很多外山的仿制金骏眉，却是红色的。9 饭后马上喝茶不能消食，反而会影响消化。茶叶中含有大量的单宁酸，饭后马上喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁

2 第二点，开水一定要开沸。泡茶时，要是用纯净水来泡茶的话，只要达到一定的摄氏度即可拿来泡茶，要是用外面的自来水或是过滤水的话，一定要开水煮至开沸来泡茶，这样才能把水中的一些细菌高温掉。3 第四步，洗茶。泡茶时一定要对茶叶进行一至二次的洗茶，因为拿出来的茶叶你不知道它的包装是怎样是否会有细菌...

方法/步骤 1 1、浓茶 浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可能导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对胃肠道的消化吸收也不好，有的人还会产生呕吐感。2、霉变茶 霉变茶中含有大量的毒素。3、串味茶有的味道是有毒物质发出的，如油漆、樟脑等。4、焦味茶 炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道...

你不得不了解的“茶”知识 1     中国的茶文化怎么说也有几千年的历史了，可谓是源远流长啊。华夏上下五千年，其间多少的东西慢慢流逝在岁月的长河中，而茶文化一直保存下来了。喝茶能静心、静神，可以陶冶情操、去除杂念、修身养性。因此现在无论是在宁静的乡野还是喧闹的都市，无不缺乏茶的踪影。 

1 我们喝茶的时间是最要紧的，一般我们早上不要喝茶，因为早餐胃部刚刚恢复，而茶叶的刺激就要明显很多，这时候喝茶会引起胃部的不舒服，也对身体不好， 早餐一般和牛奶和吃一些比较易于消化的食品比较好，很多朋友喜欢早晨上班沏一壶茶，其实这是很不好的一个习惯。2 早晨起来也不应该和隔夜的茶水，这类隔夜的茶水...

茶叶是何时采摘的？简介 茶叶不同季节的采摘，不仅对茶叶品质和经济效益有影响，而且对茶树的生长也关系重大。今天小编来和大家一起来了解一下茶叶的四季采摘知识。工具/原料 春茶、夏茶、秋茶、冬茶 方法/步骤 1 春茶：根据时日可分早春、晚春、清明前、清明后、谷雨之间的茶品质为最佳。春茶的温度适中，雨量充分，...

红茶相关知识 1 　　红茶究竟是什么茶呢?是一种全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。红茶的知识有哪些呢?下面我们就一起来了阅读一下就明白了。　　一、红茶营养分析...

简介 中国的茶文化历史还是蛮悠久的，而这里不得不提的就是关于茶叶的相关知识，我国茶叶分类比较繁琐，不同种类、区域分布不同，所代表的茶也是不同的，而黄茶是中国的特产之一，接下来微拍堂就给大家说一说黄茶。黄茶分类 1 黄茶是中国六大茶系之一，按鲜叶老嫩芽大小划分，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶...

分享茶叶知识 概述　　茶叶知识怎样鉴定茶叶的好坏？【八项指标】九项指标：外形五项：整碎、色泽、嫩度、条形、净度；内质四项：汤色、香气、滋味、叶底。无公害茶叶的卫生指标项目指标mg/kg铅（Pb计） ≤5铜（以Cu计） ≤60六六六（BHC） ≤0.2滴滴涕（DDT） ≤0.2三氯杀螨醇（dicofol） ≤0.1氰戊菊酯...

红茶美容护肤知识分享 简介     茶叶一直被认为是神奇的东方树叶，因为含有众多的微量元素，红茶健康性也是公认的，红茶美容应运而生。下面买买茶小编给大家推荐几款红茶美容护肤茶疗，希望有所帮助。 工具/原料 红茶美容面膜原料：红茶叶、红糖、面粉 白雪公主茶原料：玫瑰花、红茶适量 牛乳红茶药茶配方：鲜...