分享茶叶知识

1、 1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具； 　　2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 　　3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。 　　4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 　　5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 　　6韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 　　7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；