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步骤 1 鲜猪肚1只剪开,清理表面残留物 2 放入食用油少许、面粉适量,搓揉约5分钟,洗净,重复三遍,直至猪肚内外的粘液杂质均洗净,将适量盐、白醋涂抹在猪肚上,放置5分钟,用清水洗净 3 锅中加水烧热,放入处理好的猪肚,加入料酒和姜片,煮沸焯水去腥,取出切成一指宽的长条 4 电饭煲中放入切好的猪肚、姜2...
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1 先把猪肚、莲子、枸杞准备好。2 把猪肚洗净焯水切成细条状备用。3 把莲子泡发洗净去掉莲子芯备用。4 把猪肚莲子加清水和几滴油炖煮熟。5 之后加枸杞煮沸,加食盐鸡粉调味。6 最后出锅之前撒上葱花点缀即可。
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1 猪肚切开,用刀刮一遍里面的黄皮层,先用淀粉抓洗一遍,冲洗干净后再用米醋清洗干净,重复2次基本就没粘液和异味了,焯水后捞出来切小块 2 莲子提前浸泡发大,要是发现里面还有莲心的要取出来,否则熬好的汤会发苦 3 把猪肚丝放入砂锅里,放入红枣和姜片 4 倒入适量的温水,放入胡椒粉和米酒,胡椒粉会让汤...
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1 买回来的猪肚先清洗掉一些肥油,翻过来用水冲洗掉一些你粘液,再用盐,生粉搓洗,先不要加水,直接加进去搓洗 2 搓洗到没有黄色的粘液 3 用水冲洗干净 4 锅里坐水烧开后再把猪肚放进去烫煮至猪肚肠子变成白色即可捞出,切记不可煮太久 5 把肠子上的白色膜去掉用刀子刮干净 6 再把肠子剪开洗干净备用...
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莲子炖猪肚汤 简介 链子炖猪肚汤 食材 猪肚 1个 莲子 适量 枸杞 适量 地瓜粉 适量 白醋 适量 料酒 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 猪肚拿回来后先不要放水,翻个面,抹上地瓜粉、盐巴,白醋,如图 2 然后不停的抓揉猪肚,将猪肚上的粘液都揉下来,如图 3 如此清洗几次,猪肚就明显干净了,如图 4 锅里烧...
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1 1.我们今天要准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少许。2 2.首先将葱切成葱花、姜切片、剩余的姜拍碎。3 3.锅中倒入小半锅清水,加入花椒粒、姜,放入猪肚,待水开后,煮五分钟,捞出。然后将猪肚切条。4 4.锅中倒入清水,加入莲子、猪肚,下入姜片,少量花雕酒...
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1 鸡洗净砍小块用点盐腌制十分钟左右,盐的用量大约够煲出来汤的咸度就好 2 猪肚洗净后,绰水后切块备用 3 白胡椒粒洗净用刀背压碎,能吃辣的多几粒,不吃辣的就按上面的用量 4 红枣莲子洗净备用 5 锅烧热后,把生姜、鸡、猪肚、胡椒一起倒进去,加点料酒一起炒 6 炒至鸡肉变色,锅里没水分后可以铲...
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1 先将猪肚清洗干净,可用淀粉或者醋来清洗,再用刀背刮干净。2 冷水入锅,放入姜片和料酒,开火,煮开,再煮两分钟。3 关火取出,再认真清洗一遍,将清洗干净的猪肚切成条 4 用煲汤锅或者其他的锅(电压力锅,高压锅皆可),在锅中加入适量的水,陈皮、莲子、生姜、芡实、烧至水开后放入猪肚。大火煲开后转...
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猪肚 350克 莲子 15克 红枣 2个 料酒 2勺 花生 15克 食盐 少许 枸杞 1小把 方法/步骤 1 第一步,生猪肚一个,直接加上面粉或者是淀粉,在猪肚的表面不停揉搓,均匀揉搓一遍,再用流动的水冲洗干净,猪肚里面也按照同样的方法处理好;2 第二步,在锅中添上水,放入猪肚,加上几片生姜,同时放入香叶和料酒...
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猪肚 1个 黄芪 10克 党参 10克 鲜莲子 50克 红枣 15克 淮山 15克 枸杞 3克 茶籽油 10克 盐 适量 姜 1块 步骤/方法 1 猪肚一个,面粉一袋 2 猪肚冲洗片刻,剔除油脂 3 用面粉两面反复搓洗干净 4 锅里倒入适量清水,放姜片和猪肚焯水 5 再撒盐两面反复搓洗干净 6 称好黄芪党参,洗净,党参切段 7...
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金牌月子汤--莲子猪肚汤 简介 金牌月子汤--莲子猪肚汤 食材 莲子 100g |猪肚 半个 排骨 150g 姜 15g 方法/步骤 1 姜切片,莲子洗净后泡水1小时,猪肚猪排洗净焯烫后,再冲洗沥干备用;2 将猪肚、排骨、莲子水一起大火煮开后,转中火炖一个小时即可。
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3 清洗新鲜的猪肚,一定要认真洗哦。4 猪肚切条,焯水。5 中药需要清洗一下,去除灰尘。6 把莲子、猪肚条、中药一起放入锅中,并加入适量的谁。大火烧开然后小火炖两小时左右。注意事项 本经验内容为本人经验总结,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详专业细咨询相关领域人士。若涉及侵权请及时...
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养胃猪肚汤的做法 简介 猪肚炖白胡椒、莲子等好吃又营养又养胃。白胡椒是一种温热的食物,猪肚有滋补的作用。当一起吃的时候,可以滋阴养胃。同时,白胡椒可以去除猪肚的异味,从而提高新鲜度。莲子富含矿物质和维生素,莲子味道芳香,猪肚含蛋白质较多。当一起食用时,可以补充营养。同时,还可以益肾收敛精气,滋补...
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猪肚汤的做法 简介 今天带来的是猪肚汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肚 300g 盐 2勺 白醋 1勺 面粉 10克(个人口味酌情增减)葱 10克(个人口味酌情增减)生姜 10克 料酒 1勺 红枣 几个 莲子 少许 百合 少许 党参 少许 胡椒粉 1勺 枸杞 少许 方法/步骤 1 猪肚上放盐和白醋还有面粉,用手多捏...
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猪肚汤的做法大全 1 食材准备:莲子 新鲜猪肚 葱 生姜黄酒或者料酒 精盐 党参 茶树菇 胡椒粉制作过程:1.把买来的新鲜猪肚洗净,这个比较麻烦,先用盐醋放在猪肚上面搓洗,然后还要加入面粉搓, 因为猪肚油脂比较多,加面粉才洗的干净2.莲子洗干净,可以先...
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一波三折猪肚汤的做法 简介 降温了。 下班后去菜市场碰碰运气,看看有没有猪肚卖,结果被我在一个摊位看到唯一一颗猪肚,靴子样,称了一下竟然要87块8,好贵啊,一咬牙买下来了。老板娘帮我洗了猪肚,切丝。带回家。食材 猪肚 0.3个 白胡椒粒 1粒打碎 姜片 2片 枸杞 7粒 莲子 2颗 香菇 4朵 萝卜 0.2...
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猪肚四神汤的做法 简介 四神汤是中医著名的健脾食方,“四神”是指茯苓,淮山,莲子和芡实,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,发挥出了无敌功效,故名四神汤。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味# 食材 猪肚 1个 姜片 15g 白酒 15g 莲子 30g 芡实 30g...
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在汤将成时,将鸡蛋打入碗内,调匀后倒入锅内,酌加少量白糖和其它调味品,稍沸即可。可当点心食用。主要用于:肾气虚弱,遗精、尿频及妇女带下量多等症。4 【莲子猪肚】猪肚1个,莲子(去芯)40粒,麻油、盐、葱、姜、蒜少许,将水发莲子装人洗净的猪肚,用线缝合后,隔水炖熟,捞出晾凉,然后将猪肚切成...
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好喝的猪肚莲子山药汤 简介 猪肚莲子山药汤,清热去火,健脾养胃,营养又美味。食材 猪肚 半斤 莲子 适量 山药 适量 米酒 适量 红枣 适量 姜片 适量 白胡椒 适量 方法/步骤 1 半个猪肚,加盐,面粉,米酒,两面都用手反复抓洗,最后用清水洗净。2 猪肚冷水下锅,放姜片,米酒。3 水开后煮出血沫,捞出冲凉。...
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山药莲子猪肚汤 简介 此汤可以健胃整肠,促进消化,改善营养吸收状况,并治脾胃虚弱、胃肠溃疡,对养护脾胃、防治溃疡炎症有一定效果。食材 山药 250克 茯苓 25克 薏仁 50克 芡实 50克 莲子 150克 猪肚 1个 盐 少许 姜片 少许 制作过程 1 将猪肚剔去肥油,加姜片汆烫后清洗干净,切片;其他材料用水略冲洗。...
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猪肚汤作用和做法 简介 健脾胃,益心肾,补虚损。脾胃虚弱,症见不思饮食,泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴,心悸失眠,或肾虚小便频数,夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。食材 猪肚 1个 芡实 30克 莲子 30克 红枣 10个 方法/步骤 1 把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,...
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莲子板栗猪肚汤 简介 一直很喜欢吃猪肚,可一想到要清洗的时候,就头大,不过这些还是抵挡不住一颗吃货的心的,这不,今天猫妈又买了一个猪肚,这是一道养胃滋润的汤水,很是好喝,汤色煲的浓浓的,喝上一口,超级鲜美~食材 新鲜莲子 150克 板栗 200克 猪肚 250克 盐 适量 蜜枣 2颗 姜 2片 方法/步骤 1 ...
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猪肚山药莲子汤 简介 山药猪肚汤是一种非常有营养价值的汤,这种汤具有补气养血的功效,所以有很多女性在月经期的时候就会喝一些山药猪肚汤,再炖山药猪肚汤的时候,一定要少加入一些油脂,并且要加入一些香菜,因为香菜能够吸收油,这样再喝起来就不会感觉到油腻,那么山药猪肚汤都有什么功效呢?营养功效:具有补中益气...
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红参莲子猪肚汤能健脾 简介 秋天正处于“阳消阴长”的过渡阶段,加上昼热夜凉、气候寒热多变,应注意健脾补虚。可试煲“红参莲子猪肚汤”,为秋凉后扶正补虚的佳品.食材 猪肚 1个 猪胰脏 1条 莲子 100g 红参片 5g 陈皮 3g 香菇 6 方法/步骤 1 取猪肚、猪胰脏1条、莲子100克、红参片5克、陈皮3克、...
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适量 盐 适量 方法/步骤 1 把猪肚和鸡洗净切块,加冷水放入锅里过血水。2 等水开,煮5分钟,浮出白沫,过冷水洗净。3 放入高压锅,加冷水没过猪肚和鸡,加入三片生姜、莲子、适量盐、胡椒粉,盖上锅盖。4 高压锅冒大气后关小火炖三十分钟软烂出锅。煮好的猪肚鸡汤,肉烂、汤白、味鲜,适合一家人进补。
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猪肚煲鸡汤的制作方法 简介 今天就为大家分享这道美味滋补的猪肚煲鸡汤的做法,下面一起来看看详细的做法步骤吧!食材 猪肚 200克 鸡 100克 葱姜 适量 黄酒 1勺 枸杞 10克 莲子 10克 红枣 10克 方法/步骤 1 新鲜的猪肚洗洗干净,处理好的新鲜猪肚放在盆里,倒入适量的黄酒(或者白酒都可以)、姜片、用手揉抓...
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1 莲子猪肚汤 原料:猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精,葱末。 做法:猪肚洗净,开水汆熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、生姜薄片入锅,加入清水。 汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)1个小时左右,...
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猪肚鸡汤的家常做法 简介 猪肚鸡汤的家常做法 食材 鸡 1只 猪肚 1个 莲子 适量 红枣 适量 枸杞 适量 姜 5片 大葱 1根 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先用白醋仔仔细的洗一遍,把表面油脂给刮掉。倒入淀粉不断揉搓几遍,就Ok了。2 鸡肉切成块状,姜切成片状,大葱切段。3 将猪肚和鸡都焯过水,倒入适...
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四神猪肚汤的标准做法 1 材料四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实,后来渐渐加入薏米,所以现在一般的四神汤料其实有5种药材,也有的药材店把芡实和薏米算一种,各配一半的分量。四神汤是个性质平和的药膳,对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳有不错的调理效果。调味料: 米酒:1碗...