海蜇的做法

做法：　　1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍;　　2、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍(这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有);　　3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋;　　4、一个...

陈醋 少许 香油 少许 辣椒油 少许 白砂糖 少许 大蒜 半头 步骤/方法 1 海蜇洗净、尽量多冲洗几遍、去除多余盐分和杂质。备用 2 黄瓜 葱白、白菜心洗净、3 大蒜打成蒜泥加少量凉白开、加入生抽、陈醋、白砂糖、香油、辣椒油，在打蒜泥的时候可以少量盐即可。备用 4 黄瓜去皮、葱白 白菜心切丝备用 5 将装备好的...

1 海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。2 紫甘蓝，黄瓜切丝。3 白糖，陈醋，酱油，盐，香油调匀。4 蒜蓉备好。5 水烧开，海蜇焯水5秒钟立刻捞出。6 海蜇，紫甘蓝，黄瓜放入大碗里。7 料汁倒进去。8 熟白芝麻拌匀即可。9 成品图

菜谱呈上。食材 海蛰皮 （头）400克 黄瓜 1根 蒜 3瓣 生抽 1.5勺 香醋 2勺 白糖 0.5勺 香油 少许 步骤/方法 1 选择呈黄色或棕黄色、有光泽、边缘无杂质、肉质坚实而具有韧性的海蛰头。吃海蜇头之前要注意检查，以免引起肠道疾病。食用前用清水浸泡并反复清洗，把海蛰头里的盐和矾置换出来 2 蒜切末，...

1 海蜇一般颜色为红琥珀色黄褐色为佳，按之有韧性，肉质厚实，观之圆润有光泽为好。2 一般海蜇买来先清水浸泡一晚去除部分盐分。后取出切块摆盘放置一边即可去准备酱料。3 将葱，姜切块切好放置一边。4 将油倒入锅中，若最后酱料为一小碗，油量约为最终酱料量的1/3，等油温上升后加入切好的葱，姜。翻炒。5...

老醋蛰头的做法 简介 老醋蛰头应该是在酒店里吃的比较多的凉菜了，以前都是外面吃，自从我家小公举也爱上这道菜，我也就自己在家做着吃了，黄瓜海蜇清脆的口感，使它味道非常鲜美！食材 蛰头 半斤 黄瓜 1只 葱 10克 蒜 10克 老醋 2勺 生抽 1勺 香油 适量 盐 3克 糖 3克 步骤/方法 1 准备好一块...

海蜇 1个 黄瓜 两根 蒜 两瓣 辣椒油 1勺 盐 1克 鸡精 2克 醋 一大勺 糖 10克 白芝麻 适量 香油 2滴 步骤/方法 1 将海蜇在水中浸泡 2 去掉海蜇的触手 3 切成细长条状 4 黄瓜洗净晾干 5 将黄瓜切成细丝状 6 准备好需要的配料 7 将蒜切成碎末 8 将所有材料混合在一起 9 搅拌均匀即可 10 装入盘中...

葱油海蜇的做法 简介    工具/原料 海蜇片色拉油放葱花味素白糖 步骤/方法 1  2 1：超市里买来的海蜇片，很便宜。用其他海蜇头和海蜇皮都可以用此法。  2：把海蜇放在冷水里浸泡，1-2个小时换一次水，每次换水的时候，用手轻轻的搓揉海蜇，使盐分析出。要换7-8次水，我换了8次。（此乃...

新鲜海蜇的做法 简介 如今这季节正是吃鲜海蜇的时候，鲜海蜇可是我们海边人度夏消暑的美食，它的样子看起来就很凉快，像一大块冰一样可爱。食材 海蜇皮 750克 食盐 半勺 味精 少许 蒜 半头 香油 半勺 陈醋 一大勺 香菜 适量 方法/步骤 1 海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍 2 清洗好的海蜇切成丝(太...

海蜇的做法大全 简介 中午炒海蜇所备食材均有剩余，干脆再来个凉拌海蜇。工具/原料 海蜇皮 洋葱 蚝油等 方法/步骤 1 将海蜇反复搓洗，浸泡（这是上午已经处理好，嫌多没用完的）。2 将洋葱切丝，青、红柿子椒亦切成丝。3 将海蜇切细条。4 将所有加工好的食材码入盘中。5 倒上米醋、蚝油。6 拌匀就OK了。

海蜇头的吃法 简介 海蜇的营养极为丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，尤其含有饮食中所缺的碘。那么大家知道海蜇头怎么做好吃呢？今天向大家推荐的是香辣海蜇头的做法，喝口小酒，品着海蜇头，别有一番滋味哦！食材 海蜇头 200g 辣椒 2个 蒜瓣 8个 生姜 1块 葱叶 8根 薄荷 1枝 色拉油 ...

老醋蜇头的做法 简介 老醋蜇头酸脆爽口，百吃不腻，在炎炎的夏日来上一份，冰、爽、脆，过瘾极了。海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，具有清热、化痰、消积、通便之功效。工具/原料 海蜇、黄瓜、大蒜、红彩椒、香葱 步骤/方法 1 将蛰头用清水浸泡，反复洗...

凉拌海蜇的做法 简介 今天带来的是凉拌海蜇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海蜇 200克 黑木耳 五朵 生姜 六片 小米辣 一个 康乐醋 二勺 白糖 小半勺 方法/步骤 1 准备好食材做时很简单 海蜇头先浸泡一晩（个人认为太咸） 用凉水冲洗干净 再用力把海蜇挤干水分（挤干能保持脆度）2 准备好56片去皮...

凉拌海蜇丝的做法 简介 去超市买日用品的时候，走到了水产摊位，看到腌渍的海哲丝不错，问了娃爸，要不要买一些回家尝尝，他说好哇，这种天气吃点凉拌菜，既开胃又下饭的。其实，问他也相当于没问，因为只要我开口说的，他基本上就没有反对过，哈哈。说起海哲丝，就是海哲皮切的丝，为海生的腔肠动物，蜇体...

海蜇丝 200克 涝汁 2勺 米醋 1匙 糖 1勺 盐 1匙 味精 0.3匙 蒜 10克 步骤/方法 1 海蜇丝因为是盐腌渍的所以是提前一天就开始浸泡 2 锅中烧开水将泡好的海蜇丝轻轻焯一下就立即盛出，不然就会变的特别小还影响口感 3 焯完立即放入冷水中过凉控干水份备用 4 龙须菜我选择的是盐渍即食的，用清水浸泡...

海蜇的常见吃法 简介 海蜇比较适合凉拌。下面看几中常见做法。工具/原料 海蜇皮 方法/步骤 1 首先根据用量将海蜇皮准备好。2 切成丝。加水反复揉搓、浸泡。换几遍水，尽可能去除盐分和卤气。3 切好辣椒胡萝卜丝、蒜末，和海蜇丝一起拌匀，撒上白芝就好了。4 将金针菇放沸水中焯一下，捞出，和海蜇丝、辣...

凉拌海蜇怎么做好吃,海蜇是很好吃的,做法其实也不难,小编今天凉拌了一下,味道超赞,介绍给大家

海蜇丝的个人做法 简介 这次做的海蜇丝完全没有异味，所以吃得很开心，不算是凉拌了，算是热拌了！我觉得只是我的个人做法，一起来看看吧。食材 食用拌笋 一包 海蜇丝 若干 葱 半根 糖 若干 生抽 若干 盐 若干 醋 若干 料酒 若干 食用油 若干 方法/步骤 1 我直接去超市把海蜇丝买回来，中午的时候买好，...

3 装入比较大的方便搅动的容器内，准备加入你喜欢的调料，我加了盐（若泡好的海蜇皮还是很咸，可以少加或不加）、2滴料酒、蒜头、醋5滴（我们爱吃酸），蚝油一点点，糖一点点，香油2滴，香菜几根。搅拌均匀。4 可以根据自己家人口味加入小米辣或辣椒油等，我们是苏式做法，不吃辣椒，爱吃酸甜口味，喜欢吃冷...

喝鲜海蜇的做法技巧 1 原料：鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。做法：1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍；2、清洗好的海蜇切成丝（太厚的地方要片开再切丝），切好的丝放进清水中，再清洗2遍（这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有）；3...

凉拌海蜇头的作法 简介 每逢佳节胖三斤，这春节走亲访友，大鱼大肉敞开了吃，春节后往往都没有了食欲。一方面要加强运动，另一方面饮食要清淡些，让肠胃也休息下。小编点个开胃小菜，帮助去去油腻感吧。不过海蜇是不是还是该算在荤菜里？食材 新鲜海蜇头 200克 韭芽 3-4根 黑木耳 50克 方法/步骤 1 海蜇头...

凉拌海蜇的做法 简介 这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口 食材 海蜇 500克 葱 10克 姜 5...

海蜇汤的做法 简介 海蜇汤唯美价廉，请肠润肺是炎炎夏日不可或缺的美食 食材 鲜海蜇 500g 蒜泥 20 味极鲜 5 醋 15 食盐 10 方法/步骤 1 鲜的曲记海蜇先用水冲洗干净，然后用清水浸泡，中间换两次水；海蜇切成条状，再次清洗，浸泡，然后捞出沥干；大蒜捣成泥状，加一点点盐、醋和味精调成味汁，鉴别海蜇...

老醋海蜇的简易做法 1                                                            老醋海蜇的简易做法   原料：海蜇300克，香菜30克，...

凉拌海蜇的做法 简介 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用。食材 海蜇 500g 葱 2根 姜 3片 蒜 2个 生抽 2勺 醋 1勺 白糖 1勺 香菜 1颗 方法/步骤...

糖醋海蜇丝做法 简介 海蜇丝营养很丰富，下面小编就把这道糖醋海蜇的方法奉献出来。食材 海蜇丝 300克 胡萝卜 半根 黄瓜 半根 大蒜 1头 醋 20毫升 生抽 5毫升 白糖 5克 香菇 3毫升 方法/步骤 1 首先我们把海蜇丝反复洗3遍，再用清水浸泡1个小时。2 锅中加水，大火烧开把海蜇丝焯水3分钟，再用凉水冲凉...

凉拌海蜇头的做法 简介 小编带大家看一下凉拌海蜇头的做法 食材 海蜇 1 盐 1 方法/步骤 1 将250g海蜇提前浸泡一天，大约每隔3-4个小时换一次水 2 将海蜇斜切成可入口大小的薄片。3 把切好的海蜇片在80℃温水中氽烫片刻，立马捞出放入冰水中，冷却后沥干水分备用。4 油醋酱汁：3勺生抽 、4勺陈醋 、3勺...