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1 茄子洗净 2 切条 3 撒些干淀粉 4 放油锅中炸一下 5 炒锅中放适量油,炒香蒜片,豆瓣酱 6 加适量清水煮开 7 放入茄子条 8 放入生抽,盐,白糖,醋,炒匀焖5分钟即可。
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1 首先讲我们的茄子洗净切菱形片,备用。2 锅中薄油,烧热后 放入我们的菱形茄子片,两面煎到 微焦即可捞出备用。3 锅中放入葱姜蒜爆香,再放入我们的茄子,翻炒均匀,加入生抽两圈 白糖一大勺,一点老抽,适量清水,翻炒均匀。4 盖上锅盖,小火焖煮2分钟,然后大火收汁。5 放入我们的适量的蒜末,翻炒出...
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1 将茄子清洗好后用切成茄子条或块,做好备料。2 将电磁炉开关打开后,放入豆油烧热【不要冒烟】,放入备好的茄子焖。3 准备好调好的酱油。4 将茄子焖到8分熟了,将备好的酱油倒入炒锅内。5 油焖茄子好,关闭电磁炉开关。6 将焖好的茄子用瓷盘盛上。孩子吃油焖茄子容易消化还爱吃饭。注意事项 油焖茄子...
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1 准备工作:把茄子掰成一块一块的,注意用手掰不要用刀切,放在水里浸泡一会儿!大蒜剥好,并且压扁葱切成葱花 2 锅里放油,油焖茄子的油适当多一点,然后放入大蒜,等大蒜变成金黄色了,放入茄子进行翻炒!3 翻炒一些时间后【当你看到茄子都吃了油】,放入老抽、糖,继续翻炒一些时间,然后放水盖上锅盖焖...
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1 将准备好的茄子、瘦肉及大蒜清洗干净(茄子一定要注意切除两端的部分)。2 将洗净的茄子切成条状,瘦肉切成块状(不宜过大,适中最好)大蒜拍碎即可。3 打火倒入足够的油(由于茄子比较吸油尽量多放油),油下锅一会后把瘦肉放入锅中翻炒至变色。4 放入茄子,调整火的大小,当茄子倒入锅中后用锅铲压一下茄子...
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茄子 五根 辣椒 两个 油 适量 生抽 适量 糖 适量 方法/步骤 1 选择配料很重要。不同种类的茄子有不同的方法。这个紫色的长茄子一定是用来炖茄子的。还有这种有皱纹的薄皮青椒。很热。不要用甜椒或不辣的辣椒,也不要用对你的生活太辣的辣椒。2 清洗后,茄子头比较硬。用刀背轻拍它。那就不要用刀了。不...
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1 长条茄子500克,洗净后,切成滚刀块状。2 准备一些香葱,洗净后切成段,另外,再准备些大蒜头,剥皮,压扁成泥状。3 铁锅用小火烧热,倒入适量的食用油,然后将茄子、香葱、大蒜头泥,改用大火爆炒半分钟。茄子比较吸油,但在健康养生的大环境下,油还是不要放得太多!4 放入酱油、少量白糖,加入少量的水,盖...
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自己做做油焖茄子其实很方便的,那么怎么样做油焖茄子呢,下面分享一下经验,供大家参考 食材 茄子 一篮 油 三勺 方法/步骤 1 把茄子洗干净摘好 2 掰成小段沥干水 3 放入油锅 4 加盐和酒焖制 5 在油里焖一会以后再翻身 6 熟了以后就可以装盘了 注意事项 可以加入自己喜欢的调味料 ...
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1 首先准备茄子两个,清水洗净,切成片。2 将切成片的茄子在制作成小段,便于油焖。3 准备葱姜蒜等食材,切成碎末备用。4 锅中烧热,放入食用油。然后将茄子放在锅中进行翻炒。5 倒入食盐,老抽等食材,翻炒均匀。然后盖上盖子,进行小火慢炒。6 只有等到茄子松软之后,就可以放入葱姜蒜等食材,小心搅拌翻炒...
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油焖茄子的家常做法 简介 油焖茄子其做法如下 食材 茄子 4根 蒜 4瓣 玉米油 适量 酱油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 糖 适量 昆布粉 适量 方法/步骤 1 茄子洗净切滚刀块 2 放小勺盐拌匀腌一会儿 3 蒜去皮用刀拍碎 4 锅内放适量玉米油5成热时下蒜粒爆香 5 茄子块放入锅中煽透 6 放入少许生抽,酱油,蚝油,一勺白糖翻炒均匀。转中小火,加点
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油焖茄子如何做?简介 油焖茄子可是非常下饭的,每当有油焖茄子我都能吃两大碗。食材 茄子 3只 土豆 1个 油 适量 鸡精 适量 盐 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 一、茄子切条用水泡着待用。2 二、土豆切条。3 三、热锅热油,放入土豆和蒜翻炒1分钟。4 四、加入适量的干...
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简单易学的油焖茄子的做法 简介 油焖茄子大家都熟知,做法也有很多,今天呢,我在这里给大家介绍一种十分简单,但有十分美味的做法 食材 茄子 600g 食用盐 4g 食用油 10g 白砂糖 6g 方法/步骤 1 将茄子切成块状,块头不要太大 2 很重要的一步,将切好的茄子放在水里浸泡一分钟后拿出来 3 将油倒入锅内...
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油焖茄子的下饭做法 简介 这个季节最好吃的莫过于茄子啦,今天分享个家常蒜香红烧茄子,酱香浓郁的汤汁,包裹着入口即化的茄子。来一口,满嘴香味,就是比较费米饭 食材 茄子 2个 蒜 3瓣 辣椒 2个 生抽 2勺 老抽 半勺 白糖 10克 盐 5克 蚝油 2勺 方法/步骤 1 茄子切条,用盐水浸泡10分钟,辣椒切圈,...
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【油焖茄子的做法】 我们知道现在生活节奏快,得高血压的人正在增多,而茄子本属性寒的食物,常吃可以平稳血压,所以高血压病人应多食用,同时茄子还能增强血管的抵抗力,防止血管破裂。 油焖茄子乍一看这道菜一定很油腻,但是只要做法适当是可以解决油腻的问题的。也就是说对于加水的多少一定要有所把握。
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油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的传统名菜,属于浙江菜系。主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜,易制作,深受广大百姓喜爱。那么油焖茄子的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做油焖茄子。食材 茄子 500g 瘦肉 50g 青椒 50g 蒜 适量 大葱 少量 白砂糖 少量 酱油 少量 甜面酱 少量 橄榄油 适量 方法/...
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油焖茄子的做法详细介绍 简介 茄子软烂,味咸甜。1 食材 茄子 400克 白糖 13克 精盐 3克 味精 2克 葱花 2克 姜末 2克 清水 100克 酱油 30克 料酒 10克 植物油 500克 方法/步骤 1 将茄子切去柄,蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样,放入盘中 2 炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖...
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油焖茄子的做法详细步骤 简介 油焖茄子是一道非常常见的家常菜,是一茄子为主要食材,配合一些调料烹制而成。制作非常简单,快捷。茄子营养丰富,含有脂肪,蛋白质,维生素,微量元素等等。食用有利于人体心血管,抗衰老,非常受人欢迎。这里来给大家详细介绍油焖茄子的制作步骤。食材 茄子 半斤 葱 适量 姜 适量 ...
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焖茄子的做法 简介 茄子炒着吃,太平常了,我做的焖茄子,味道还可以,就交给大家,食材 茄子 250克 面粉 小半碗 鸡蛋 四个 姜 四片 老抽 适量 大料 适量 葱 两段 盐 适量 方法/步骤 1 茄子洗净,切块 2 面粉放进去,再把鸡蛋放进去 3 锅里放上油,方法/步骤2 1 把茄子煎成黄色,2 锅里放上热水...
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茄子怎么做更加好吃 简介 茄子是我们日常中常做的美食,那么怎么做会更加的好吃呢?食材 茄子 一个 青辣椒 3个 蒜 2片 老姜 3片 方法/步骤 1 将茄子切条,姜大蒜用刀子压碎,辣椒切片 2 将油用大火烧开,放入姜,大蒜,辣椒,酱油爆炒一小会 3 放入茄子继续爆炒 4 将茄子炒软后加少量水,小火焖30秒 5...
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红烧茄子的做法 简介 做一盘红烧茄子配米饭吃比红烧肉都好吃 食材 茄子(圆) 1个 西红柿 1个 红辣椒 1个 油 适量 盐 适量 蒜 3个 生抽 少许 淀粉 少许 鸡蛋 1个 姜丝 适量 五香粉 适量 步骤/方法 1 圆茄子一个洗净削皮 2 切成块放进一个大点的盆里加入一个鸡蛋 3 带上一次性手套搅匀 4 裹上薄薄...
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茄子怎么做好吃简单做法 1 油焖茄子。炒茄丝。茄子卷。鱼香茄子更不错。鱼香茄子做法:1.平底锅烧热,倒油,放入葱蒜姜末,煸炒出香味。2.放入郫县豆瓣酱,煸炒出红油。3.放入茄子。4.倒入鱼香汁5.倒入水淀粉。6.小心将茄子出锅装盘,放上香菜即可茄子卷做法:先将茄子洗净切成薄片备用。胡萝卜、青椒、切成...
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茄子是最为普遍也一种蔬菜,平时在餐桌上常见,也常吃。那么,茄子要怎样做好吃呢?下面我就来给大家分享一下我的做法步骤。食材 茄子 一斤 蒜子 五片 姜 三片 陈醋 少量 盐 适量 酱油 少量 方法/步骤 1 将一斤“茄子”洗净,切成长条。2 把“茄子”倒入锅里焖煮,去水。3 锅热放“油”适量,待油温升起...
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家常烧茄子的做法 简介 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。 它营养丰富, 常吃它,可以延缓人体衰老、保护心血管、防癌等功效。 吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面。烧茄子是很多人喜欢吃的菜,但就因为其费油大都不太愿意去烧。现在就跟大家分享烧茄子省油小窍门, 那就是...