-
香菇 100克 大葱 50克 生姜 5克 生抽 3毫升 盐 4克 花生油 5毫升 生粉 5克 步骤/方法 1 准备食材:澄粉、玉米淀粉、猪瘦肉、玉米、胡萝卜、香菇、大葱等。2 猪肉剁碎、玉米取粒、胡萝卜剁碎、香菇剁碎、大蒜剁碎;放生姜、生抽、盐、花生油、生粉拌均;3 澄粉、玉米淀粉拌均,加入适量沸水拌均至透明状;...
-
澄面 250克 猪瘦肉 300克 胡萝卜 200克 香葱 100克 花生油 3毫升 盐 3克 生抽 2毫升 鸡粉 1克 生姜 3克 步骤/方法 1 准备食材:澄面、胡萝卜、猪瘦肉、香葱等;2 做饺子馅,猪肉洗净剁碎、胡萝卜去皮洗净剁碎、香葱洗净切碎、放油、盐、酱油、生抽、鸡粉、生姜末等拌均腌制10分钟;3 澄面加入沸水拌均...
-
如何制作水晶蒸饺,今天小编带来了一道水晶蒸饺的美食,味道特别的好,做法也是很简单的,皮的透明的,可以看见里面的饺子馅,色泽特别的好看,看着就有食欲,所以小编就写了一篇如何制作水晶蒸饺的经验,想要学习制作水晶蒸饺的人,可以看看小编的经验噢,好吃美味做法又非
-
水晶蒸饺,是饮早茶时必点的一道茶点。晶莹剔透、吹弹可破的饺子皮,隐约透着鲜嫩的虾仁和翠绿的时蔬,咬下一口,外皮Q弹,内馅多汁,堪称人间美味!食材 小麦淀粉 80g 玉米淀粉 20g 热开水 115g 猪油 7g 绿色素 2滴 饺子馅 适量 方法/步骤 1 将小麦淀粉和玉米淀粉混合均匀。加入热开水。先用刮刀...
-
水晶虾饺的做法 简介 夏季换着花样制作简易早餐,第一次尝试成功。食材 澄粉 100克 生粉 10克 虾仁 20只 胡萝卜 10克 盐 10克 姜汁 10克 料酒 5克 猪油 10克 步骤/方法 1 澄粉100g+生粉5g用开水调和,过程中另加5g继续搅拌,直至抱成团后加猪油10g搅拌均匀,放在密封空间内静置10分钟发酵。2 馅料剁碎...
-
澄面和面粉怎么和成透明蒸饺皮 简介 制作水晶饺子不需要放面粉,具体做法如下:主料:澄粉150g调料:食盐0.5g、蘑菇适量、红萝卜适量步骤:1、附上馅的做法。蘑菇要先出水,然后捞起剁碎。2、红萝卜打成泥,猪肉剁碎,加入淀粉,蚝油,生抽,盐,糖。3、按一个方向搅拌上劲。4、澄粉倒入适量开水,用筷子搅拌。5、...
-
水晶蒸饺怎么做 简介 不知道大家小时候有没有吃土豆的时候,砌出来的土豆淀粉,用开水迅速倒入,白色的淀粉立马变成了透明的颜色,加点白糖还是很好吃的。其实土豆淀粉除了这样吃还可以当做饺子皮来用。做出来的水饺也是透明的哦。食材 土豆淀粉 若干 盐 少许 鸡蛋 一个 十三香 少许 蚝油 一勺 西红柿 一个 方法/...
-
玻璃饺子,亦称水晶饺子,是山西大同新荣区和左云、浑源、灵丘、广灵等周边各县区过年过节、请人待客时,颇具地方特色的风味食品。其做法是先将当地特产山药(土豆)煮熟,去皮,然后将山药挤压成山药泥,加入土豆粉面,搅拌在一起,揉成长条,抉成饺剂,柔圆,按扁,擀皮,将拌好的饺馅放入、包好,上锅蒸熟...
-
霸王超市|金鱼水晶蒸饺 简介 水晶蒸饺是广式点心的一种,晶莹剔透甚是好看,蘸上少许香醋轻轻咬上一口,鲜美的虾汁鲜味打开了味蕾。今天果子做的这道水晶虾饺,改变了传统的简易外形,用虾饺粉捏成的金鱼,放在盘中彷佛正在水中嬉戏的活金鱼一样,家人看了,久久不忍心下口。逢年过节做上这么一盘,寓意满满的哦!食材 水晶虾饺粉 250克
-
水晶蒸饺家常的做法 简介 水晶蒸饺不知道大家吃过没有,利用土豆淀粉的特性。包出来的饺子可以看到里面的馅,那么这种水晶蒸饺是如何制作出来的呢,下面我们就来学习一下吧。喜欢的朋友可以在家试着做一下。食材 土豆淀粉 若干 鸡蛋 2个 西红柿 一个 蚝油 一勺 盐 一勺 方法/步骤 1 锅中烧油,然后放入鸡蛋搅散...
-
水晶蒸饺做法 简介 水晶蒸饺是我最喜欢的,有点麻烦,但是爱吃就不嫌麻烦了。食材 土豆淀粉 150克 韭菜 100克 西红柿 一个 鸡蛋 两个 盐 适量 胡椒面 适量 蚝油 一勺 方法/步骤 1 土豆淀粉一百五十克放入容器。2 加入开水和匀,再放一勺猪油。3 和好用碗盖住醒十分钟。方法/步骤2 1 西红柿用开水烫一下...
-
简介 今天带来的是三鲜水晶金鱼蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 澄粉 120 玉米淀粉 20 虾 80 鸡蛋 1个 韭菜 80 家乐浓汤宝 半个 植物油 10 白胡椒粉 2 葱花 少许 盐 2 青豆 少许 胡萝卜 少许 方法/步骤 1 澄粉与玉米淀粉混合后,逐次倒入开水,用筷子拌匀 2 稍凉后揉成团,盖住保鲜膜静置饧面...
-
水晶素三鲜蒸饺的做法 简介 今天带来的是水晶素三鲜蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 澄粉 100g 淀粉 50g 胡萝卜 半根 柿子椒 半个 洋葱 1/3个 鸡蛋 1个 盐 一勺半 糖 半勺 食用油 1勺 麻油 半勺 方法/步骤 1 淀粉和澄粉混合,慢慢放滚开的水烫熟,用筷子不断搅拌成坨坨 2 稍冷却后揉成球,...
-
水晶蒸饺的家常做法 简介 水晶蒸饺是家常饺子的其中一种,饺子片像水晶一样透明,即好看又好吃,有喜欢的朋友可以学着做一下。食材 鸡蛋 4个 虾饺粉 500克 西红柿 3个 葱 适量 盐 少许 生抽 少许 蚝油 少许 陈醋 少许 辣椒油 少许 方法/步骤 1 把一半多的虾饺粉放入盆里,有热水烫一下,再把剩下的倒入揉...
-
8 切成大小均匀的面剂,压扁。9 擀成薄圆饼。10 向内折成三角形。11 反过来放入馅料。12 先对折一个角捏紧,然后再对折另外两个角捏紧。13 从虾饺的顶端往下用拇指和食指交替往前推出花边。14 其它两个以此类推,完全。15 全部做好,放入蒸笼凉水下锅,水烧开记时蒸10分钟即可。16 晶莹剔透的鳕鱼虾仁蒸饺...
-
白菜形水晶蒸饺的做法 简介 白菜形水晶蒸饺的做法 食材 猪肉末 100g 玉米淀粉 15g 澄面 60g 葱末 适量 胡萝卜 适量 菠菜汁 适量 开水 适量 盐 适量 猪油 适量 方法/步骤 1 猪肉末加入少许盐、葱末搅拌均匀 2 将澄面和玉米淀粉放入同一个盘内,加入开水搅拌均匀再用手搓匀 3 加入猪油,用手再次搓匀,揉...
-
学做水晶虾饺 简介 水晶虾饺是著名的广式点心,北方人也爱吃,那我们就一起学着做做吧。食材 鲜虾肉 100g 鲜虾泥 100g 肉馅 100g 澄粉 150g 滚开水 300g 生粉 50g 葱姜酱油 适量 笋丝 适量 猪油 适量 白糖、胡椒 适量 方法/步骤 1 鲜虾剥皮洗净,一半做成虾泥,与肉馅一起调味。2 加入白糖、白胡椒...
-
教你怎么做马兰头水晶蒸饺 简介 美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 马兰 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 备好原料及调味料。2 将澄面和...
-
水晶虾饺的做法 简介 虾洗净,挑去虾线,去壳虾仁和肥肉剁碎,放入适量盐、细砂糖、1/2茶匙姜汁,顺时针方向搅拌起胶用手握起馅料,向盆内摔打至少50次(这样才能把馅料摔的紧致,不然馅料很松散,虾饺好不好吃,这一步也是很重要的),后来再得到网友的建议加些鲜笋,虾用原只的吃起来更爽口,下回有机会试试等面团的温度略降低
-
翡翠白菜饺的做法 简介 中国人过春节喜欢讨口彩,今年过节不妨做一款翡翠白菜水晶蒸饺。 翡翠白菜的寓意就是取“白菜”的谐音“百财”,“百财”就是各种财,可以理解为招财进宝、升官发财、聚财、财源滚滚等诸多寓意。食材 澄粉 60克 木薯粉 15克 开水 90毫升 斑斓精油 几滴 猪肉馅 150克 豆腐干 50克 水发...
-
好吃美味营养的水晶蒸饺水饺的做法 简介 好吃美味营养的水晶蒸饺水饺的做法 食材 面粉 1000g 淀粉 100g 食盐 15g 饺子馅 1000g 方法/步骤 1 准备好温水20度左右,放入面粉,淀粉和面 2 和面成表面光洁,然后醒面30分钟,会比较筋道 3 擀成饼,然后再次放入淀粉 4 然后拽成小饺子剂子 5 然后擀成皮 6 包上...
-
西红柿鸡蛋水晶蒸饺的做法 简介 西红柿鸡蛋水晶蒸饺是一道好吃的小吃,在家偶然做着吃非常不错,不但好吃还补钙和维生素哦!食材 红西柿 2个 鸡蛋 2个 生粉 适量 盐 少许 五香粉 少许 方法/步骤 1 用一个大点的碗倒入适量的生粉,一边倒入开水一边用筷子把生粉搅散,搅成面须状,然后揉成面团醒发10分钟左右。2...
-
水晶白菜蒸饺的做法 简介 水晶白菜蒸饺的做法 食材 澄面 60g 玉米淀粉 15g 猪肉馅 150g 豆腐干 50g 水发黑木耳 15g 猪油 5g 盐 3/4茶匙 胡椒粉、味精 1/4茶匙 菠菜汁(或食用绿色素) 适量 香油 1茶匙 葱 8g 姜 4g 酱油、黄酒 1茶匙 白糖 1/2茶匙 方法/步骤 1 将澄面和玉米淀粉放入大碗中,加入...
-
晶莹剔透的水晶蒸饺:韭菜鲜肉蒸饺 简介 广东酒楼早茶供应的小点心美味又精致,我特别喜欢虾饺和潮州粉果,其实我并不是爱吃这两种食物,而是喜欢它晶莹剔透的皮。这一次做韭菜蒸饺的时候我试着加少量的澄粉,成品果然没令我失望,蒸饺皮通透而且有珍珠般柔和的光泽,并且完全不失面粉制品的风味。 工具/原料 ...
-
怎么简单的做水晶鱼饺?简介 可爱的小金鱼,鼓鼓的眼睛充满着灵气与活泼,穿上红色外衣在水中轻柔的摇摆,显得艳丽动人。还有淡黄色小鱼,张开嘴巴等待食物的样子也是非常的可爱~这是一道水晶鱼蒸饺,用面粉和澄粉,面粉有粘性能延展,澄粉能让蒸熟的鱼饺明亮透明,揉好的面团易操作,不粘手。有奶黄馅和虾肉馅,两种...
-
水晶蒸饺,超级美味哦!简介 简单好做的水晶蒸饺,很美味的哦!食材 西红柿 一个 鸡蛋 两个 土豆淀粉 适量 盐 适量 蚝油 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散 2 西红柿去皮切成丁状 3 锅中热油放入鸡蛋炒熟 4 把切好的西红柿放入鸡蛋中,加入盐,五香粉,蚝油,搅拌均匀 5 土豆...
-
澄粉怎么做饺子皮 简介 水晶蒸饺的名字源于它晶莹剔透的饺子皮。 制作水晶饺子皮的秘诀是什么呢? 答案是:马铃薯淀粉。它不仅让饺子皮像水晶一样油亮透明,隐约见馅,也让饺子口感更佳Q弹有嚼劲。 这款水晶蒸饺的饺子馅也很别致,是由鲜香四溢的猪肉、口感丰富的香菇,色彩艳丽的胡萝卜和新鲜美味的菠菜调制而成。
-
水晶虾饺怎么做 简介 水晶虾饺怎么做 工具/原料 宝宝 妈妈 方法/步骤 1 1. 准备食材。2. 虾仁去除背腹部虾线,切碎。用准备好的柠檬片或者姜片,腌制 15 分钟。3. 猪肉馅中加入植物油、酱油、葱末,搅拌均匀备用。2 4. 玉米粒、豌豆焯水 1 分钟,沥干水分捞出。5. 玉米粒、豌豆剥皮。注意哦,玉米和豌豆皮...