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方法/步骤 1 山药豆洗干净后上锅蒸熟,具体时间以山药豆量多少来定,不确定的可以开锅五分后尝一下,熟了就行。 牙签的粗细度最合适山药豆,串三个为好,把儿留的长一点,方便捏着裹糖。2 奶锅大小合适,不粘锅更好一点,不锈钢的也行,糖用砂糖,白冰糖,黄冰糖(最佳)都可以,我都试过了,比例是水...
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1 将山药豆反复冲洗干净,放在沸水中煮8-10中,直到表皮变软,嚼起来没有“嘎吱嘎吱”的声音。捞出沥干水分。2 将锅里刷一层油,然后加入白砂糖和20克水,小火熬煮同时用勺子等东西搅拌。3 待糖变成深一些的褐色时,将沥干水分的山药豆倒入,关火快速翻炒,拉丝效果可见。注意事项 ...
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步骤/方法 1 山药豆先用水泡发并洗干净 2 放在锅中煮熟,捞出空去水分 3 热锅,油七分热放入红干椒生姜丝爆一下 4 放入洋葱丁爆炒几秒钟 5 放进山药豆翻炒 6 加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面调味,关火出锅装盘 7 盛入食器,可以当小菜也可以当作零食享用 8 成品欣赏 ...
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1 最传统,也是最常见的做法就是蒸山药豆,这种方法老年人最爱用,他们在用大锅做饭的时候,上面会顺便蒸上一些山药豆,就当做零食吃,又香又软,尤其适合牙口不好的老年人。2 孜然山药豆:将山药豆清洗干净,稍微煮一下,然后再用锅焖一下,等到山药豆上面的湿气去掉后,再撒上一些自然,翻炒出锅,这是孩子...
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1 材料:山药豆适量,冰糖200克,热水100克,白醋1/2小勺做法:1、山药豆用清水清洗干净,放入高压锅里蒸20分钟,蒸熟后取出晾凉2、取竹签适量,将山药豆串起,取一不粘锅,放入冰糖200克,倒入100克热水和1/2小勺白醋3、中火加热,可以用铲子慢慢搅拌,加快冰糖溶解 2 4、当所有的冰糖都溶解后转小火,...
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1 取山药豆洗净控水后放在锅中蒸20分钟 2 将蒸好的山药豆放凉,用牙签串串 3 锅中放30g水加冰糖,加热到融化,调到小火,用勺子不停快速搅拌糖水 4 待颜色出现略黄,要将锅抬起离火,中间要不停搅拌,糖水拉丝时迅速将山药串裹上糖浆 5 将芝麻摆放在案板上 6 裹上糖浆的山药串放在铺有芝麻的案板上滚一...
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1 主料:山药豆300克 猪里脊肉100克辅料:水发木耳50克调料:鸡蛋清40克, 豌豆淀粉5克, 大葱5克, 植物油20克, 盐3克, 味精2克做法: 1.山药豆洗净,放沸水中焯出。 2...
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食材 山药豆 400克 白糖 50克 清水 50克 方法/步骤 1 山药豆清洗干净,白糖备好。2 把山药豆放入锅中蒸熟。3 蒸熟后的山药豆长这样。4 另起锅,加入适量白糖和清水煮开。5 把山药都放进去煸炒,炒制水分变干就可以出锅了。6 出锅后的山药豆,放凉之后就可以开吃了。注意事项 山药豆一定要清洗干净。
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1 1、山药豆不用去皮,稍微浸泡一会,再用清水反复冲洗,去除泥沙洗净;22、水开后,入锅蒸10分钟左右,山药豆酥软至熟;33、趁热撒上椒盐粉,拌匀即可44、实在个头比较小,用小签子插着趁热吃。注意事项 1、香料的选择以个人的口味为准; 2、山药豆的皮可以食用,所以一定要洗净,但如果不想吃皮,做熟的...
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山药豆的简单做法 简介 简单方便的做法 食材 山药豆 个人食量 绵白糖 适量 清水 适量 方法/步骤 1 将山药豆用清水洗净,把土都洗没了,或者浸泡在清水里20分钟,搓搓土就没了 2 在锅中倒满清水,最好多点水,待煮开 3 当锅中水煮开,将洗干净的山药豆倒入锅中,盖上盖子 4 当山药豆在锅中煮开时,再往锅中倒点水
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清炖黄鳝山药豆的做法 简介 黄鳝不仅吃起来非常美味,而且营养价值也非常高,更有一定的药用价值。它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。山药豆和山药是同一植物所生,具有较高的营养价值。纯绿色食品,与野生山药有同等的...
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特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。3 山药糖葫芦 做法:山药豆洗干净蒸熟,用竹签串好,取适量白糖熬成浆状,像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。4 ...
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迷你山药豆糖葫芦的做法 简介 山药豆营养丰富,但是光蒸着吃稍显乏味,所以急需解版新吃法,今天尝试了一下糖葫芦,一次成功,急不可待的想分享给大家!希望你们也在闲暇之余尝试一下!食材 水 200克 山药豆 500克 绵白糖 250克 方法/步骤 1 山药豆洗泡3次,直至干净为止。2 上锅蒸,水开后再蒸10分钟左右...
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粘碴子山药豆米饭的做法 简介 粘碴子做米饭很好吃,如果在里面再加入一些山药豆,对脾胃虚弱的人,还能起到食疗的作用呢。怎样做呢,具体方法如下:食材 粘碴子 400克 山药豆 150克 方法/步骤 1 把黏玉米磨成的粘碴子取出放在盆子里,2 加入清水淘洗,淘洗干净后放入阿迪锅内,3 之后加入适量清水,准备...
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山药豆糖葫芦的做法 简介 今天带来的是山药豆糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山药豆 10克(个人口味酌情增减)冰糖 80克 水 400克 签子 需要几根就准备几个 方法/步骤 1 山药豆洗干净控干水分,串好,家里正好有上次吃羊肉串的签子就用上了 2 我这里只用了大概400毫升的水 3 水和大概80克的冰糖...
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山药豆排骨玉米汤的做法 简介 今天给大家介绍下山药豆排骨玉米汤的做法,好吃又营养。食材 玉米 1根 山药豆 适量 汤骨 适量 胡萝卜 1个 香菜 1棵 姜 1块 八角 2个 盐 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备食材,买回来的汤骨温水洗干净,再用冷水浸泡,将血水泡出 2 汤骨焯水: 冷水下锅大火烧开,煮2-3...
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孜然烤山药豆的做法 简介 今天小编教大家一个保证没有吃过的孜然烤山药,喜欢的朋友快动手学起来吧!食材 山药豆 500克 色拉油 10毫升 熟芝麻 1勺 熟花生 一勺 苏子 少许 孜然粒 少许 方法/步骤 1 第一步,山药豆准备出适量,将其清洗干净,加上没过山药豆的清水,煮15分钟,待将山药豆煮熟了就可以捞出...
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食补佳品山药豆乳马蹄燕麦粥的做法 简介 荸荠 又称马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,营养丰富自古有地下雪梨之美誉 方法/步骤 1 新鲜山药洗净去皮后切成小块(注意戴一次性手套去皮唷,不然粘液上手会痒)2 新鲜马蹄洗净去皮 3 马蹄切成如图的小丁状 4 锅内倒入豆浆和清水,大火煮开然后倒入山药和...
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山药豆薏米红豆粥的做法,山药豆的价值 山药豆是山药的珠芽!其作用与山药大致相同,都有补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。的作用。功效是一样滴,但价格却只有山药的三分之一还要多。还要有个吃山药或豆的理由: 山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维...
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山药豆乳马蹄燕麦粥的做法 简介 最近起早去喝了两次早茶,排了半个小时队买到的粥,果然名不虚传,入口软绵清香,微甜不腻,很有广东人养身滋补的功力在回家后尝试了几种食材调配,终于找到想要的口感和味道 食材 铁棍山药 200克 马蹄 50克 清水 200克 清水 200克 豆浆 200克 铁棍山药 50克 燕麦 50克 马蹄 50克 方
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9 山药豆香鲜肉饺,健脾养胃。 配料:牛奶、山药、猪肉、胡萝卜、姜末。 点评:养胃的牛奶和面,蒸好的山药(健脾)碾成泥和猪肉泥撒少许胡萝卜末、姜末调味后摔打成馅。山药一般都是煲汤、蒸、炒,其实山药跟肉馅结合,不但可以吸收猪肉的汁液精华,还可减少热量摄入、增加饺子别样的风味。这款饺子对于脾胃不...
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茴香豆的做法 简介 茴香豆怎么做?其实茴香豆很容易做,超市买来的还不如自己在家做。下面为分享一下小编的做法。食材 蚕豆 一小碟 黄酒 适量 大小茴香 一小手 桂皮 两片 山奈 两片 红辣椒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 用黄酒腌新鲜蚕豆2小时,然后用清水冲洗干净。2 往锅中倒水,放入大茴香、小茴香(茴香要...
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千页豆腐的家常做法 简介 说起这千叶豆腐,大家一定不陌生,它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够,唇齿留香的,吃一块想两块,吃两块想八块,呵呵。还有分享的这款私房千叶豆腐上的浇汁,可以说是百搭款,做米饭可以,做鸡丁什么的都可以,类似于川菜的鱼香汁”食材 千叶豆腐 1袋 香...
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干锅千叶豆腐 简介 这道干锅千叶豆腐,酱香浓郁、香辣适口,是一道非常下饭开胃的家常菜,保证你越吃越过瘾。 千叶豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,可以说是一种非常容易烹饪的食材。在各大超市、菜市场都可以买得到。亲们可以去找找。食材 千叶豆腐 1包 ...
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红烧千叶豆腐的做法 简介 千叶豆腐在冬天吃火锅的时候,会经常看到。口感比较Q弹,今天就用千叶豆腐来做红烧,在里面放了几片五花肉一起烧很入味,千叶豆腐吸收了五花肉的油脂,味道特别香,下面就把红烧千叶豆腐的家常做法分享给大家。食材 千叶豆腐 400克 五花肉 50克 芹菜 少许 豆瓣酱 1勺 盐 少许 老抽 少许...
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干锅千叶豆腐 简介 一道干锅千叶豆腐,吃上一口,有着辣辣的干香,越嚼越有滋味!食材 五花肉 150g 千叶豆腐 300g 洋葱 适量 盐 适量 红椒 适量 青椒 适量 生抽 适量 水发香菇 适量 姜 适量 蒜子 适量 辣椒酱 适量 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 麻油 适量 方法/步骤 1 首先将蒜子切末,姜切末,五花肉...
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干锅千叶豆腐 简介 千页豆腐,也称百叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤等,豆腐吃起来又烫又滑,口感鲜美今天来个大家介绍一下干过千页豆腐 食材 五花肉 150g 千页豆腐 300g 蒜苗 50g 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 生抽 适量 白糖 适量 鸡精 适量 郫县豆瓣酱 适量 ...
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干锅豆腐的做法 简介 味道超级棒^……^小女儿的最爱 食材 老豆腐 适量 莴笋 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 食材都洗干净,豆腐切成4*3厘米、厚度1.5厘米小块。莴笋切成滚刀块,青椒红椒切成片,干辣椒切段、蒜瓣拍一下不用切,小葱切断、姜块切段。2 煎豆腐,热锅加油,油里加一点盐,把...
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蚂蚁上树的家常做法 简介 蚂蚁上树是川菜的一种,因肉末粘附在粉丝上,形似蚂蚁爬在树上而得名,这道菜做法简单,所以自己在家就可以烹制 食材 龙口粉丝 适量 猪肉末 适量 葱 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 盐巴 适量 味精 适量 方法/步骤 1 龙口粉丝用温水泡软,没有硬心就可以捞出备用 2 葱白和大蒜切末备用 ...