鸡排怎么做

9 将炸好的鸡排放入之前摆上生菜叶的盘子里，切条即可

1 鸡胸脯肉冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打（轻轻敲，别敲断了）2 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油 3 用手抓匀，腌制30分钟左右 4 将腌制好的鸡胸脯肉一次裹上蛋液、淀粉、面包糠 5 锅里放油，中小火煎鸡排，煎至两面金黄即可 6 出锅，沥净油，配上番茄酱 ...

1 准备好食材；2 鸡胸肉，加入cook00 烤肉料，搅拌，抓匀，腌制4个小时以上；3 4个小时以后，取出鸡胸肉，放在蛋液中；4 再在淀粉中，滚下，粘满淀粉；5 再在上面撒满面包糠；6 放入油锅中；7 炸至两面金黄；

5 把鸡胸肉依次沾上面粉、蛋液、面包糠然后放到一旁准备炸鸡排 6 油锅热到7、8成（可以往油锅里放入几粒面包糠或者蛋液测试一下，起泡就可以下锅炸了）的时候就可以炸鸡排了。7 炸完的鸡排放在架子上 8 如果你的锅小，一次性炸不完，记得要把锅里的面包渣捞干净再炸第二个，否则锅里有东西会越炸越黑...

适量 食用油 1茶匙 步骤/方法 1 鸡排腿洗净。2 去骨。3 鸡排腿肉用刀切几下，不要切透。4 放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。5 腌好的鸡肉放入裹炸粉。6 电饼铛烧热，放少许油，将鸡排皮朝下放入。7 一面煎黄后翻面。8 煎至两面金黄。9 切块。10 淋番茄沙司即可。

（话说这鸡排真的是简单又好吃，还能登得了大雅之堂…）　　友情提示：为了健康，为了苗条，好吃也不要上瘾哟~食材 鸡胸肉 1块 食盐 1克 馒头 1个 鸡蛋 1个 酱油(高级) 2勺 白胡椒粉 1克 面粉 适量 食用油 适量 番茄酱 少许 步骤/方法 1 鸡胸肉改刀，片成薄片，我切了3片（两片大点的一片小点的）...

食用油 50ml 淀粉 50g 辣椒酱 5g 方法/步骤 1 将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。2 加入新尔良腌料8g，抓匀。3 加入食用油2ml，抓匀。4 准备淀粉50g，将淀粉均匀裹满鸡腿。5 起锅烧油，倒入食用油50ml，放入鸡腿，炸至两面金黄。6 淋上适量辣椒酱，完成。总结 1 1、将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。2、...

一点白胡椒粉，一点白糖，适量辣椒粉。然后就开始给鸡肉按摩吧，到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上。2 腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下，然后均匀裹上面包糠（我自己做的面包糠，颗粒有点大）3 在平底锅内倒入适量油，先中大火定型鸡排，再转小火煎透，一面上色后翻面煎熟 4 成品 ...

因为鸡片水嫩水嫩的，所以这个时候沾面粉容易，但沾一次肯定不行，要反复才会均匀粘得牢)4 再放入蛋液中，裹上蛋液，再回到面粉中裹上面粉，如此重复，直至鸡块均匀裹上白白的面粉 5 然后放入有油的锅内油炸，正反面炸成金黄色，食用时蘸番茄酱即可 注意事项 腌制鸡排时间是在15分钟左右 ...

洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉。把鸡肉放入水淀粉中双面沾满，然后再放入面包屑中双面沾满平底锅中倒入油，大火加热后改成中小火，放入鸡排，煎制...

4 再把沾满干淀粉的鸡排放入提前搅拌好的鸡蛋液里。5 最后再把鸡胸肉两面裹上一层面包糠，就可以准备开炸了。6 接着起锅烧油，油量多一点，油温升至五成热，把处理好的鸡胸肉放入油锅小火慢炸。7 鸡排炸至金黄酥脆捞出控油，改刀切成条，配上自己喜欢的蘸料，自制鸡排就做好啦。总结 1 1、准备鸡胸肉...

煎炸鸡排的做法 简介 煎炸的东西虽然不太健康，但是味道好，大部分人都爱吃，偶尔吃吃还是可以的，今天我们就自己做了煎鸡排，味道不错，而且很嫩，就是火候有点过了，不过不影响味道。面包屑自己做的，没买的好看，但也不影响味道的。有好的做法和意见，大家一起交流。食材 鸡胸肉 2块 面包屑 适量 鸡蛋 1...

鸡排怎么炸好吃 简介 炸鸡排的做法，教你这一招，香辣酥脆，自己做的小孩放心大口吃！食材 鸡胸肉 2块 牛奶 2勺 鸡蛋 2个 白砂糖 1勺 盐 适量 生粉 适量 面包糠 适量 白胡椒粉 适量 油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 首先将鸡胸肉清洗干净，然后把鸡排切成片。2 用刀背拍鸡胸肉，把鸡胸肉拍松散。3 ...

煎鸡排的做法 简介 鸡排 食材 鸡腿 1 蚝油 1 酱油 1 糖 1 黑胡椒 1 葱姜末 1 大粒孜然，五香粉或者十三香 1 料酒 1 方法/步骤 1 超市买的鸡腿肉。鸡腿剔骨也是有技巧的，用刀沿着鸡腿背部切开，用手撕去骨头就可以了。2 放上上面的条料腌制最少2个小时，一般头天腌制也行。3 电饼铛加热后不放油，...

2 准备两个盘子，分别倒入适量的淀粉和面包糠备用 3 碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散备用 4 把腌制好的鸡胸脯肉先裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠 5 锅烧热倒入适量的食用油，油温6成热放入鸡排炸，要小火慢炸，期间要不停地翻动鸡排，防止其糊了 6 把鸡排炸至两面金黄，外焦里嫩熟透...

超级酥脆家庭版鸡排的做法 简介 从小到大是素食主义，不喜欢吃肉，现在有了孩子，不能那么自私，没想到我的三脚猫功夫，每次做的饭小孩都夸妈妈做的好吃，让我受宠若惊，虽然卖相不好，但是家里面自己做卫生健康，刷到的朋友给个赞，也让我开心开心！食材 鸡排 2块 鸡蛋 2个 面包糠 1包 葱 半根 料酒 5勺 ...

3 先把腌制好的鸡排放在生粉里面裹均匀，拍掉多余的粉，放入鸡蛋液里裹一下，最后放入面包糠里，取出一个空盘子，把裹好的鸡排放入里面，全部裹好再下油炸，这样更方便。4 油温怎么控制呢？具体多少度我也形容不出来，用木筷子放进去，筷子头冒小泡泡就可以把鸡排放进去炸了，小火慢炸，大概5-8分钟就可以了，...

超级鸡排的做法 简介 前天夜晚和老头在顶楼喝茶，突发奇想第二天晚上喝茶跑去超市买鸡块回家炸，弄个小吃，哈哈哈哈，老头超级可爱 食材 鸡胸肉 一块 面包糠 适量 鸡蛋 一个 油 大量 五香粉 4勺 鸡粉 3勺 淀粉 5勺 料酒 6勺 盐 一勺半 蚝油 少于 胡椒粉 少于 番茄酱 一包 步骤/方法 1 先把鸡排用刀背...

炸鸡排详细做法:简介 鸡排是一种很好吃的美味便当，营养丰富，老少皆宜。很受人们的喜爱。食材 鸡脯肉 500克 面包糠（或者馍渣） 1000克 鸡蛋 500克 淀粉 250克 盐 适量 料酒 1勺子 胡椒粉 200克 白糖 200克 番茄沙司 1小瓶 花椒盐 20克 方法/步骤 1 先把鸡脯肉切成0.3cm－0.5cm厚的片，在

今天超市的鸡胸肉是9.8元一斤，也算是超级便宜了，毕竟在猪肉涨价之后，鸡肉的价格也不甘落后。买了块鸡胸肉，准备做香煎鸡排。食材 鸡胸肉一块 约300克 葱段 10克 姜片 5克 料酒 10克 盐 5克 白胡椒 2克 食用油 适量 面粉 适量 鸡蛋 一个 面包糠 适量 方法/步骤 1 鸡胸肉洗干净，用切肉的刀平着片...

脆皮奥尔良鸡排怎么做 简介 脆皮奥尔良鸡排怎么做，今天分享其做法。食材 鸡胸肉 1块 奥尔良腌料 2勺 面包糠 1勺 寿司脆花 1勺 葱 1段 姜 1块 玉米淀粉 1勺 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 鸡胸肉比较厚，我们把它洗干净，分成三片，切的时候最好用快一点的刀。2 切好的鸡胸肉可以用肉松锤或者刀背捶软一下...

6 准备：锅内加炸油中火烧热。做鸡排生坯：夹好芝士的鸡胸肉先拍少许面粉，然后蛋液里滚匀，再放入面包糠里沾满面包糠，用手按一按 7 锅内油六成热的时候放入鸡排生坯炸到微黄变硬定型捞出 8 油温再升到8成热的时候复炸至鸡排两面金黄即可出锅，控油后切段上桌，备番茄沙司蘸食，非常非常的好吃哦！

新派大鸡排的做法 简介 营养美味不长脂肪，我做了两种口味：一种孜然烧烤味，一种番茄酱风味的 食材 鸡胸肉 1块 盐 3克 番茄酱 6克 玉米淀粉 100克 面包糠 100克 鸡蛋 2个 白糖 10克 葱 少许 姜 5片 胡椒粉 5克 鸡精 3克 十三香 5克 料酒 30克 蚝油 10克 生抽 10克 孜然粉 5克 辣椒粉 3克 ...

鸡排的做法，怎么手动做出美味的鸡排 简介 很多人喜欢吃炸鸡排，10块钱可以买两块鸡胸脯肉，自己买的炸着吃放心，比外卖便宜多啦！食材 鸡胸脯肉 1-2块 鸡蛋 1个 淀粉 35g 葱 2g 生姜 3-5片 料酒 2g 面包糠 30g 盐 5g 方法/步骤 1 鸡胸肉切成片，用刀背两面拍打，可以用牙签戳几下，这样腌制还是油炸...

如何在家自制鸡排 简介 鸡排一直是孩子的最爱，每天放学都要去买，我藏了几次，觉得自己家里也可以做出这样的味道，而且，卫生经济，其方法和步骤如下，食材 鸡胸脯肉， 1块 淀粉， 适量 面包糠， 适量 鸡蛋， 1只 色拉油， 适量 方法/步骤 1 买回来的鸡铺肉洗净，把它切成薄片，大约2到3毫米厚，2 把生粉...

一般就是放一片入锅，然后将下一片裹好浆放入时就把上一片翻身，这样大概就一直保持锅里有两片在炸。如图的状态……5 最后我把剩余的面粉和蛋液打匀，摊成蛋饼了.ˊ_>ˋ……垫在盘底。摆盘淋上番茄酱…6 一块鸡胸肉可以吃两顿了…剩下的做明天的鸡排饭～自制点糖醋汁吃的时候浇上去那便是极好…

怎么做家庭版宝宝鸡排？简介 肯德基的鸡排又贵又油，不一定适合小宝宝吃哦。可是家里又有嘴馋的小宝宝怎么办呢？那自己动起手来，给宝宝做一款家庭版的酥脆可口的宝宝鸡排吧？好吃又不上火哦！食材 鸡胸肉· 一块 面包糠 适量 葱 xiao'dua 姜片 3-5片 料酒 一勺 蒜瓣 3瓣 盐 少许 方法/步骤 1 鸡胸肉...

鸡排怎么做-香煎鸡排 简介 鸡排怎么做好吃，可以和什么菜搭配 食材 鸡排 240g 玉米 1根 荷兰豆 少量 鸡蛋 1个 西红柿 半个 盐巴 少许 方法/步骤 1 将冷冻的鸡排放入冷水中化冻至完全软化备用，玉米，荷兰豆，鸡蛋煮好，荷兰豆用盐巴搅拌一下。2 平底不粘锅放油大火预热，放入鸡排，每面煎2分钟左右，至金黄色...