芋头的做法大全

方法/步骤 1 芋头上锅煮30分钟煮熟，去皮，稍放凉。2 去皮的芋头放入绞肉机中，打成细腻的泥状。3 芋头泥放入盆中，加面粉、酵母粉、白糖、奶粉、猪油，和成一个稍有点硬的面团。4 面团放至温暖的地方发酵至2倍大，闻着有酵母的酸味或手指扒开有蜂窝状即可。5 面团多揉一会排气，然后揪成大小均匀的剂子，...

1 将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块 2 锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出 3 起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色 4 将芋头加入，翻炒均匀 5 加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀 6 向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透 7 汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火 8 最后撒上香菜...

拌芋头的家常做法 简介 美味佳肴。食材 芋头 1000克 盐 5克 醋 10克 葱花油 5克 鸡精 3克 步骤/方法 1 芋头去皮洗净切细丝状。2 加所有调料搅拌均匀。3 腌五分钟后就可以了。

1 芋头打皮，切一寸大小的四方块，放锅里大火煮2-3分钟，捞出沥水，再撒上一层干淀粉（要让每一块芋头都沾上淀粉）2 炸粉丝，先锅倒入大半锅油，烧到9成熟。如果不知道油温够不够，就先拿一根粉丝试一下油温，油温够的话，粉丝一沾油就会马上胀大像泡沫一样浮起来 3 油温够了就把粉丝放进油锅里1~2...

步骤/方法 1 准备好所有材料 2 芋头去皮切成小块；3 芋头至锅上蒸熟，（约10分钟）；4 辣椒、姜、葱、蒜处理好；5 锅中加适量油，油热后加入花椒，炒香，并挑出花椒（小火）；6 倒入姜、蒜、辣椒炒香；7 加入适量水；8 水开后，加入适量酱油，盐，倒入芝麻和香葱，关火。9 .把8淋入蒸好的芋头上，

炸芋头的家常做法 简介 这样的炸芋头，是老家街头上到处可见的小吃呢，从小到大，每次见到了都忍不住要买上几串解解馋。怀孕的时候，从广东回来，下火车的第一件事，便是立刻找炸芋头吃，一口气吃掉了6串，把老公都吓到了。食材 芋头 1个 油 半锅 盐 小半勺 面粉 1碗 辣椒酱 2勺 步骤/方法 1 芋头切片...

红烧芋头的做法 简介 芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高，热量却低于土豆，芋头怎么做都好吃，今天就来一道红烧芋头。食材 芋头 300克 香菇 50克 胡萝卜 ...

诱人芋头糕的做法 简介 腊味芋头糕，口感上外酥里嫩，浓香可口，别具风味。虽然这道芋头糕是经典的南方小食，但芋头一直是我的家人很喜欢的食材，炖肉或者煮粥，芋头那沙软的细腻口感都很独特，易入味，更浓香。食材 芋头 500克 广式香肠 2根 粘米粉 180克 清水 280克 大蒜 3瓣 虾皮 1把 盐 3勺 五香粉 1...

五香芋头的做法 简介 中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。芋头也为碱性食物，能中和人体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。小小一个的芋头，先煮熟再煎...

炒芋头丝的做法 简介 老公说要吃，我没炒过，这是第一次炒，不过老公说很好吃，这也是第一次发菜谱，写的不好请不要介意，因为量少，所以装盘后不好看 食材 芋头 1个 食盐 2克 青椒 20克 植物油 15克 酱油 2克 料酒 20毫升 干辣椒 2个 步骤/方法 1 先将芋头，辣椒洗净，大蒜剥皮 2 芋头切丝，辣椒...

芋头粄的家常做法 简介 这是客家的一种小吃，很有弹性很Q。我特别爱吃哈哈哈~第一次发菜谱，请大家多指教~食材 芋头 100克 木薯粉 300克 粘米粉 50克 步骤/方法 1 用高压锅煮熟芋头，记住挑选小芋头的芋头部。芋子的尾巴部分不用，因为不容易成团。2 取大盆，加入木薯粉和粘米粉。粘米粉不用太多，只是增强...

拔丝芋头的做法 简介 芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。（最好分两次油炸，第一次应以五成热油温...

仙草芋头的做法 简介 芋头是甜品界的好好小姐，不论做热吃，冷吃，都是口感一流，而且性格温顺，搭配仙草、鲜果、牛奶、沙冰又极具奉献精神，不夺味、不急躁、不上火。欢迎一直关注：因味料理 YWLL0002 食材 芋头 4个 芒果 1个 仙草 1份 牛奶 200毫升 步骤/方法 1 食材准备 2 锅内烧热水烫下牛奶。3 将...

糖油芋头的做法 简介 第一次吃到这个菜是在广东，一大盘子差不多被我一个人空盘的，后来这道菜就成了每次外出吃饭必点的了，自己尝试着做，也非常的好吃呢 食材 芋头 300克 紫薯 300克 水 100克 糖 200克 步骤/方法 1 槟榔芋和紫薯都切成同样大小的粗条 2 淋上少许油，拌匀 3 放入炸锅，最高温度炸5...

糖芋头如何做的好吃 简介 中秋将至，江苏常州无锡一带有个习俗，早晨要吃糖芋头，那么如何做将糖芋头做的好吃呢？食材 芋头 适量 食碱 适量 冰糖 适量 糖桂花 适量 方法/步骤 1 从菜场买回已经削好皮的芋头，放在水中冲洗干净。2 铁锅置煤气炉上，捞出洗净的芋头放入铁锅中。3 烧开，加入适量食碱。4 煮大约5分钟左右，关火。把

糖芋头的做法 简介 芋头，生长在地下，朴实无华，但却营养丰富，含有丰富的蛋白质、磷、钙、钾等矿物质，而且富含维生素C，能够增强人的免疫功能；它吃起来沙沙的、糯糯的，适合于老人和孩子；常吃芋头还能防治乳腺增生，有补中益气，化解小结节、美容的功效。在芋头上市的季节，我常常制作糖芋头，方法主要有3种：...

拔丝芋头的做法 简介 喜欢下午茶来杯咖啡和一份炸芋头，甜滋滋的真美味 食材 芋头 1个 清水 少许 白糖 适量 步骤/方法 1 备好所需材料，芋头切小块备用 2 锅里倒入适量油炸一下芋头 3 炸好后的芋头出锅备用 4 另起锅放少许水和白糖，熬成糖浆，倒入芋头快速翻炒出锅就可以了 5 好吃的炸芋头来了，好吃...

红烧芋头的做法 简介 红烧芋头是一道非常好吃的家常菜，口感咸香软糯真的好好吃。食材 五花肉 100克 芋头 1个 食盐 1勺 酱油 2勺 食油 25克 料酒 1勺 五香粉 少许 步骤/方法 1 准备五花肉，芋头去皮切成块 2 五花肉也切成小块 3 锅里放入少许油，放入五花肉煎制两面金黄 4 倒入芋头，一起煸炒 5 把芋头...

红烧芋头的做法 简介 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。食用芋头可以增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、补中益气等食疗作用。今天就特意买了些小芋头，采取最家常的做法，和土豆的口感差不多，糯糯的也很美味...

芋头汤的家常做法 简介 芋头汤，营养多丰富我就不废话了，让我上瘾的是它的味道，那叫一个鲜，芋头滑，蘑菇嫩，汤汁又浓又香，喝了第一碗还想喝第二碗，总是能把人撑得吃不下。食材 芋头 5个 蘑菇 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 把芋头刮皮后清洗干净，切成薄片。3 锅里...

毛芋头的做法大全 简介 从小到大，如果说有什么食物让我对它的喜爱从未改变，那就是毛芋了，不管怎么烧，不管跟什么搭配，我都喜欢。哪怕外婆就直接蒸出来，蘸点酱油吃吃，我也觉得味道非常好。哈哈，我想我说话总是底气十足，是否跟从小爱吃毛芋有关呢？《滇南本草》云，毛芋用于食疗，可治中气不足，久服能补...