生粽子要煮多久才熟

生粽子要煮多久才熟

生粽子需要煮多长时间才能熟这个要具体情况具体分析。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。一般来说，煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮２个小时左右即可。

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另外，由于粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，因此不要一次性吃太多。