烤鸡翅的时间和温度：
一般烤箱温度在180℃到200℃之间是最合适的，用200℃烤20~25分钟鸡翅的口感非常好，建议在烤之前用锡纸将鸡翅包裹着放进烤盘里面，这样烤好之后香气不容易消散，打开锡纸包顿时香气四溢，令人胃口大开。
另外，要想鸡翅烤的更好吃，要将鸡翅洗干净沥干水分，然后在上面划上几刀，撒上各种调料，戴上手套给鸡翅按摩促进调料吸收，接着放到冰箱冷藏一夜再放到烤箱中烤，吃起来味道更好。
烤鸡翅的做法：
1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；
2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
烤鸡翅色泽金黄、外酥里嫩，是很多人非常喜欢吃的一道美食，外面买回来的烤鸡翅很多都是用烤箱做的，只要家中有烤箱并且控制好温度和时间，自己动手也能做好。
