一般青壳龙虾比红壳龙虾贵。从价格而言，青壳的小龙虾一般在8元~15元每斤左右。而红壳的小龙虾，至少要卖到20元~60元一斤，价格悬殊非常的大。高档一点的餐厅里，经常会选择7、8、9规格的“大红”，这样显得档次更高，但通常价格都在200元1份以上。而作为同等规格的青壳虾，价格则便宜了许多。
龙虾的功效
1、全虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、遗精、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神经衰弱。
2、虾壳性平，味甘咸、归肝、脾、肺经，具有除风、止痒，杀虫、镇惊之功效，主治神经衰弱、疥癣，防治软骨病和佝偻病。
3、对虾含硒量较高，硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。
