柿子能和牛奶一起吃吗

柿子含有维生素C、果胶、胡萝卜素、有机酸、碘元素等营养物质，而牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，那么这两种营养价值很高的食物，可以一起食用吗？

一、柿子和牛奶不能同食

柿子中含有较多的鞣酸，牛奶中含有丰富的蛋白质，两种物质不宜混合，所以柿子和牛奶不能一起食用，吃完柿子以后，建议相隔3小时再喝牛奶比较好。

二、不宜和柿子同食的食物

除了牛奶以外，柿子还不能和虾、海带、章鱼、红薯、菠菜、鸡蛋一起食用。