黄山毛尖是一种茶叶，产于安徽省黄山区新明乡，其茶叶品质优异，色、香、味、形独特，是中国的名茶之一。那么，黄山毛尖属于红茶还是绿茶呢？
黄山毛尖是属于绿茶的，是半烘半炒型绿茶，是纯天然的高山优品茶。黄山毛尖采摘时间在清明左右至谷雨间，采摘初展的单芽为主及一芽一叶，经采摘、摊晾、杀青、理条、烘干等几道工序，保持了原有的天然营养成分，更突显特色。
黄山毛尖的成品茶不仅保持了原有的天然营养成份，并更充分地体现了名优茶的色、香、味、形地方特色。并相继荣获99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖。是中国的名茶之一。
黄山毛尖的功效
抗衰老
毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化，从而达到抗衰老的功效。
美白
毛尖的维生素C本身有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用。
减肥
茶多酚能减少体内血脂的含量，鞣酸能增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力，从而达到减肥的功效。
