自嗨锅是通过把加热包倒入水中,产生热量来加热食品锅的。自嗨锅加热包是一次性的,自嗨锅也是不能重复使用。
加热包的发热原理:加热包的主要成分为碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰。这些成分组成一袋,加入水,靠加水后引发反应。这种无火加热的功能是利用石灰中的氧化钙遇水放热的化学反应,释放热能并产生蒸汽,从而煮熟食物。温度可高达150度以上,蒸汽温度达200度。无火火锅盖设有的小气孔,是用来排走盒内的水蒸气。和暖宝宝的发热包最大的区别就是多了一个生石灰。因为暖宝宝是靠揭开保护膜之后氧气渗入发生氧化还原反应发热,材料包中的材料主要是设计了一个原电池的材料组成,以此实现持续发热。而懒人火锅的发热包是靠加了水之后引发反应,同样也要利用原电池原理提供持续的稳定的反应。