人到中年发福是因为体质肥胖，因为摄入各种热量，身体代谢能力没有那么快，从而形成一种脂肪贮存在体内，导致腰围、腿部、臀部开始变胖。各种新陈代谢能力随着年龄的生长而下降，婴幼儿的代谢能力比成年时高出50％，通常在20~60岁之间，代谢能力相对比较稳定，就算到了更年期，代谢率也没有改变，真正代谢能力下降的是在60岁以后，每年降低大约0.7％。中年人最好的减肥方法就是运动和控制饮食。
人到了中年以后更容易长胖，因为随着年龄的增长和工作的压力及生活方式慢慢再改变，所谓的福变成了“肥胖”当时《科学》杂志上曾经发表一项研究结果，代谢能力最强的时期婴幼儿，比成年高出50％，在20岁~60岁代谢很稳定，人的代谢率是在60岁以开始降低，往往人到中年开始发福主要有以下原因：
1、压力过大人
到中年的时候不管从生活还是工作方面都是面临较大的压力，上有老，下有小，全靠这个年龄段人支撑，精神压力过大导致代谢紊乱，容易造成肥胖。
2、内分泌失调
人到中年时期身体内的激素水平会随着年龄发生变化，女性基本上更多的皮下脂分布比较均匀，男性则更容易堆积内脏脂肪和增加肚子肥胖，45岁以上的男性中会出现睾酮分泌不足，占比基本上在24％左右。因为睾酮水平降低也能导致男性内脏脂肪增加。
过于肥胖不利于身体健康，首先需要制定一个适合自己的运动健康计划，游泳消耗的热量非常多，其次是跑步、骑单车。同时需要控制饮食，坚持早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少吃为原则，重点注意低盐低脂，不要过于油腻，营养均衡，每次不要吃饱，大约七分饱即可。
