秋林格瓦斯含酒精。在制作的过程中，为了能够符合口感的需求，一般都会加上少量的酒。商场销售的格瓦斯会在原料中加上一些酒精，但由于这本来是面包发酵，在酿造的过程中会产生酒精，建议在开车时不应该喝。
秋林格瓦斯简介
这是来自俄罗斯的一种酒精性饮料，里面会含有多种不同的物质，混合发酵而成。会选择传统的发酵工艺，是国内唯一一个用大面包所酿造的饮品，对于个人的健康有所帮助，里面会含有丰富的营养。
格瓦斯饮料的历史起源
“格瓦斯”一开始是出现在俄罗斯，到现在为止早已有了将近1000多年的历史。根据记载，当时的俄罗斯贵族们全部都会来到上流社会巴黎居住会，发现这里没有格瓦斯，感觉到特别地无法接受。后来就发现当地就有了这一种饮料，这种饮料在俄罗斯、乌克兰、其他的东欧国家是比较流行。它是通过面包干发酵熬成的一种酒类饮品，颜色和啤酒比较相似，酸甜适度，酒精度仅仅只有1%，孩子也可以喝。
营养成分
这是一种会含有特殊芳香的酒类饮品，会选择生物工程技术将麦芽糖还有俄罗斯大面包作为基础，然后加上乳酸菌以及益生菌等各种不同的菌种混合。里面会含有多种不一样的营养成分，其中包括乳酸、维生素、氨基酸。对于人体的肠道健康会有帮助、可有效促进肠道消化、有效抑制有害菌在肠道内的繁殖。在短时间内可以促进肠道的蠕动、有效减少毒素、可以轻松地改变排便的状况、提高肠道的机能。
