吃辣条第1个人不是发明者，而是发明者邻居家的女儿张女士。事情发生在1998年，发明者是来自于湖南平江人。80后的张女士在吃完发明者的辣条之后就说真好吃，从此之后展开辣条的新时代。如今辣条已经成为生活中不可取代的一种美食。
三个湖南人发明辣条
邱平江、李猛能、钟庆元1998年时发明了辣条，当时就打算制作一种新口味的零食。却从来没有想过这种现实在未来一段时间，居然会打造数百亿的市场额，会成为全国流行的一种美食。三个人在做出第1包辣条时，就送给了邻居家的女儿，这个女孩就是80后的张女士。在第1次品尝辣条时就说真的很好吃，短短的三个字赞美让三个人推出辣条，拥有了更好的信心。
辣条全年产值达到600多亿
在这将近20年的时间内，全国辣条生产值已经达到600多亿，这完全应该感谢三个湖南人的发明，感谢第1个吃辣条人的赞不绝口。张女士没有想到自己会成为第1个吃辣条的人，三个湖南人也没有想到自己创造的辣条会成为全国流行的美食。
辣条是一种主流的美食之一，更是成为无数人的首选，说明辣条早已深入人心，否则无法取得600多亿的产值。如今网友们还在关注辣条文化，认为这是怀旧回味的表现，第1个吃辣条的人已经被找到这位张女士历史性的发言一定会被所有的人记住。有人认为辣条具有着众多的添加剂，不应该多吃，对于个人的健康会产生无数的影响。但在现实生活中有营养的东西同样也不能够多吃，任何一个食物都应该适可而止，适当性的补充，才能够真正的满足营养的需求，否则都可能会得不偿失。
