香蕉牛奶是指由香蕉和纯牛奶调制而成的饮品。国内香蕉牛奶成品主要有两种，一种是香蕉和纯牛奶调和，另一种是由香蕉精和纯牛奶调和而成的。放香蕉原汁的牛奶，对香蕉原材料进行直接加工，放入到牛奶中，就会有果肉，牛奶也比较浓，制作和保鲜是比较复杂食物，但营养价值更高，价格也会比较高。
放食用香蕉香精的牛奶，制作没有放香蕉原汁的复杂，企业一般会直接购买香精，与牛奶融合就行，制作过程简单快捷，但其味道的浓度和鲜度远远比不上原汁，价格相对来说比较便宜。
香蕉牛奶还可以用来做面膜，把香蕉牛奶用化妆棉或用手直接沾面膜抹在脸上就可以了，在脸上轻轻按摩，很舒服，不需要像一般面膜那样敷太多时间。
