因为香蕉内外侧的生长速度不一样，香蕉的外侧可以吸收到更多的阳光，能够产生更多的植物生长素，所以外侧就生长得更快一点；而内侧所吸收的阳光比较少，所以生长速度比外侧慢，久而久之香蕉的外侧就比内侧长得更快更长，所以香蕉就是弯的了。
香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指的是香蕉的果实，在热带地区广泛种植。香蕉喜欢湿热的气候，在土质疏松、土层深、排水良好的地里可以生长旺盛。
世界上栽培香蕉的古老国家中就有中国，在世界上主栽的香蕉品种大多是由中国传出去的。世界上栽培香蕉的国家大约有130个，产量最多的是中美洲，其次是亚洲。我国的香蕉主要分布在云南、广东、广西、福建、台湾和海南，在贵州、四川、重庆也有少量栽培。香蕉的营养丰富，是人们喜欢的水果之一。
