糕的寓意是新的一年步步高升、吉祥如意。
年糕谐音“年高”，因此过年吃年糕寓意着年年高，表达了大家对新的一年充满期待和美好的祝愿，因此年糕成为了过年必不可少的美食。
糕它也包含吉祥之意，“年”与“粘”同音，可理解成为新年一家人聚齐一堂、团团圆圆、幸福美满。而“糕”谐音“高”，寓意新的一年步步高升。年糕有各式各样的样式，比如有方块状的黄、白年糕，象征着黄金白银，寄寓新年发大财的意思。古有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临”。
据说最早的糕是为了在年夜祭神、岁朝供祖先时所用，后来才慢慢发展为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且也带着人们所给予的希望和美好祝愿。
