粽子要煮多久

粽子一般需要煮20分钟到40分钟。如果使用普通锅煮粽子，则需要大约40分钟，如果使用高压锅，则20分钟左右即可。同时，粽子蒸的时间还需要根据其大小以及馅料适当调整，如果糯米已经提前浸泡，那么上锅蒸制的时间便可以适当缩短。

粽子是用粽叶包裹糯米、红枣、花生、栗子、腊肉、红豆沙、蛋黄、火腿、五花肉等馅料蒸煮而成的一种汉族传统节庆食物，通常在端午节食用，而端午节食用粽子的习俗在我国已有数千年的历史，而在这个过程中，粽子也从一种民族特色变成了饮食文化传播的承载者，走出国门，深受各国人民喜爱。