黑松露和松茸的区别

黑松露和松茸的区别主要在于

1.外观不同：两者的形状非常不同，黑松露主要形状为块状，所以在生活中常被称为块菌；而松茸一般呈大头条状。

2.产地不同：松茸的主产区在中国，集中在金沙江流域附近；而黑松露的主要产地集中在国外，如意大利、法国等常见的一些欧洲国家。

3.生长环境不同：一般来说，这两种细菌都生长在地表以下，比较难被找到。相比之下黑松露生长得更深，大多在地下30至30厘米处，一般会采用猎犬来探测黑松露的位置，而黑色松茸生长较浅，相对容易被找到。