莜麦和燕麦的区别：
1、外观不同：莜麦的种子在成熟之后会直接裸露在外面；而燕麦的种子在成熟后有一层稃包裹。
2、分布地区不同：莜麦主要分布在中国西北、西南、华北等地区；而燕麦的分布面积较广，在很多国家均有种植。
3、营养价值不同：莜麦属于营养价值较高的品种，相比于燕麦要更高一些。
莜麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物，须根外面常具砂套。中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培，也有野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。果实可磨面制粉作各种面食，或栽培作牲畜精饲料。
燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物，须根较坚韧。燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地，云、贵、川、藏有小面积的种植，其中内蒙古种植面积最大。喜爱高寒、干燥的气候。
