在我国，豚鼠是不可以吃的，2020年9月30日，国家林草局在其官网发布《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，对于豚鼠类等19种野生动物，该《通知》规定禁止以食用为目的的养殖活动，但允许用于药用、展示、科研等非食用性目的的养殖。因此，豚鼠不可以吃。
豚鼠又名天竺鼠。豚鼠是无尾啮齿动物，身体紧凑，短粗，头大颈短，它们具有小的花瓣状耳朵，位于头顶的两侧，具有小三角形嘴。四肢短小，作为选择育种的结果，存在20种不同表型的毛发颜色，并且存在13种不同的表型毛发质地和长度。
豚鼠的体形在啮齿类动物中偏大，体重在700到1200克之间，体长在20到25厘米之间。身材短小但是强壮有力，头较大，是身体的三分之一，眼睛大而圆，耳朵短小贴着头部，毛发粗糙而且很容易脱落，没有尾巴。前脚平直而强健有力，一般都会有4个趾头，每个趾头上都有尖利的爪，后脚有3个有爪的脚趾，而且都比较长。豚鼠靠脚底走路，行走时脚跟着地。
豚鼠栖息于岩石坡、草地、林缘和沼泽。集成5到10只的小群，穴居，夜间活动，以植物性食物为食，在食物上没有特殊要求，体质强健不易生病。主要吃植物的绿色部分，以杂草为主食，喜吃青椒、生菜、圣女果等新鲜果蔬。
