田鸡和牛蛙的区别在于在于科属、外观和大小不同。
1、科属不同：田鸡属于无尾目、叉舌蛙、虎纹蛙属，牛蛙属于无尾目、蛙科、蛙属、牛蛙种；
2、外观不同：田鸡的外表粗糙，身体有斑纹，牛蛙背部平整，外表光滑且没有褶皱；
3、大小不同：田鸡的外形比较小，体长66至120毫米，牛蛙外形大很多，体长70至170毫米。
田鸡一般指的是虎纹蛙，是青蛙的一种，它的背部呈黄绿色或深绿色，有黑斑，头部略呈三角形，眼圆而突出，能迅速发现飞虫，口大，舌根附于下颌前端，舌尖分叉，能突然翻出口外，捕食害虫，主要是半水栖生活，中国各地都有分布。
牛蛙，因为叫声很宏亮，像牛一样，所以叫做牛蛙，它是蛙类中较大的一种，是一种大型食用蛙，雌蛙背面呈褐色，雄蛙背面呈深绿色，体色还会因为地区不同而产生变化，牛蛙的生长速度快，环境适应能力强，味道鲜美，营养丰富，对人体健康十分有益。
