黄色小番茄叫黄樱桃番茄。黄樱桃番茄是红樱桃番茄在颜色上的一种变异，又名小西红柿、圣女果珍珠番茄，在国外又有小金果、爱情果之称。黄樱桃番茄既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富。除了含有番茄的所有营养成分之外，黄樱桃番茄的维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
黄色的小番茄是转基因吗
黄色番茄不是转基因品种,是樱桃番茄品种中的一类。樱桃番茄并不是只有红色的，黄色、绿色、黑色等彩色的都存在。就如最近很HOT的黑色番茄,其实国内的很多育种单位早都存在这种材料的。
小番茄可以放冰箱吗
小番茄能放冰箱。将小番茄用保鲜袋包上，或放入保鲜盒中，然后直接放入冰箱冷藏即可。由于小番茄在低温下会散发乙烯,会催熟其他果蔬，所以一定要单独用保鲜袋包装好。
小番茄在低温下保存，会导致小番茄失去鲜味，而且也容易被冻伤，所以不宜在冰箱冷藏太长时间，,最多冷藏10天时间，时间长了营养价值就都流失了。
