收集氧气可以使用排水法、向上排空气法。氧气是空气主要组分之一，比空气重，无色、无臭、无味。在水中溶解度很小。排水法就是利用氧气不易溶于水的性质，先将集气瓶装满水，倒立中水槽中，将氧气通入瓶内，待水完全排空，即可集满，这种方法收集的纯度较高。向上排空气法是由于氧气的密度比空气大，将集气瓶正放在桌面上，用较长的导管，向瓶底通入氧气，即可收集到氧气。
氧在自然界中分布最广，占地壳质量的48.6%，是丰度最高的元素。在烃类的氧化、废水的处理、火箭推进剂以及航空、航天和潜水中供动物及人进行呼吸等方面均需要用氧。
动物呼吸、燃烧和一切氧化过程都消耗氧气。但空气中的氧能通过植物的光合作用不断地得到补充。
在金属的切割和焊接中。是用纯度93.5%~99.2%的氧气与可燃气混合，产生极高温度的火焰，从而使金属熔融。冶金过程离不开氧气。
