柿子和苹果是可以一起吃的，两者一起吃不会有什么不良反应，两者都是营养价值很高的水果。柿子中富有各种的维生素以及糖分，糖分含量更是一般的水果含量的翻一番。除此之外，柿子中还含有大量人体所需的微量元素，适量食用柿子能很好地补充身体营养。苹果在世界各地都享有美誉，营养物质不是一般的高，而且所含物质能被快速吸收进体内，故有“活水”之称，是美容养颜的佳果。
不能和柿子一起吃的食物
1、柿子和螃蟹
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2、柿子和甘薯
甘薯含淀粉较多，吃完甘薯后，胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出。
3、柿子和海带
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
