315期间，一则“吉野家吃出蟑螂后执法检查又发现43只”将吉野家推上热搜，那么吉野家始于哪一年？吉野家规模大吗？吉野家名字的来历是什么？跟着天奇小编一起来看看吧！
吉野家始创于1899年，是一家日本牛肉饭专门店，在日本筑地市场开设第一间分店。吉野家的“牛角”标志是由吉野家创办人松田荣吉设计，以“橙色”作为主色，由1899年沿用至今一直保持不变。
吉野家的名字来源于地名，日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名，传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时，在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民，于是牛肉饭成为当地的特产美味，吉野家之所以这样取名，也是为说明自己的牛肉饭正宗。
吉野家规模很大的。1992年，国内第一家吉野家招牌在北京这个百年古都挂起，正式宣告中国速食市场有了亚洲东方米食文化的身影。经过长期的努力耕耘，直至2000年，京城才有第6家吉野家的开幕。
从此，吉野家进入了快速成长期：2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第42家、2006年第52家……几乎一年十家的增长速度，让京城的速食餐饮市场发生翻天覆地的变化，而吉野家的脚步也从北京迈出，到达了天津、廊坊、石家庄、东北的沈阳、大连和哈尔滨，甚至是内蒙古都挂起吉野家的店招了。
经过百多年积极发展，吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、香港、新加坡、美国加州及马来西亚等地区；吉野家已在全球拥有超过1100间分店。
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