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韭菜素馅饺子,春天的韭菜特别鲜嫩,正好适合拌馅包饺子,配上点虾皮和鸡蛋,味道特别的鲜,婆婆在里面还添加了一些粉条,还真是蛮好吃的。
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步骤/方法 1 拿一口比较深的盆(搅拌的时候不易跑出来)把全部的材料都放盆里进去,拿一双筷子顺时针搅拌(转圈圈)把肉和韭菜调料都搅拌均匀即可 2 准备的水饺皮可以自己擀也可以买现成的(我比较懒买的形成的)按照自己喜欢包的大小决定包的个数(这些材料包出来一家三口吃没问题)3 拿一张水饺皮,用勺子...
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饺子馅 500克 步骤/方法 1 韭菜洗净切碎,肉馅用花椒水打匀,加入姜、香油、耗油、食用油盐调好备用 2 香雪面粉 3 取400面粉 4 加水搅拌均匀 5 揉成面团,盖盖松弛三十分钟左右 6 揉成光滑的面团,分成小块 7 小块搓长条后揪成小团 8 搓圆、压扁。擀皮 9 饺子皮放手心,放入馅料 10 中间捏住 11 左...
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1 包两人份的饺子两个鸡蛋就可以了,如果喜欢吃鸡蛋多的可以适量增加,然后在鸡蛋里放一点点的盐和胡椒粉,量几乎和你看到的胡椒粉的量差不多,主要是让鸡蛋有味道 2 锅里放油,喜欢吃什么油放什么油,我用的是豆油 3 油热后缓缓倒入鸡蛋,用筷子搅拌打散 4 炒好的鸡蛋放凉一会儿,这时可以去弄韭菜 5 韭...
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饺子还是韭菜馅儿的吃的比较多一些,额娘家的饺子,通常都是自己剁肉,自己拌馅,自己擀皮儿,而且一如既往的,从不露馅哦,自己做的就是好吃,皮薄馅大,真材实料哈 食材 面粉 500克 韭菜 400克 五花肉 200克 油盐 适量 白糖 3克 花椒粉 3克 十三香 3克 生抽 1勺 步骤/方法 1 面粉里放少许盐,清水...
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1 韭菜洗干净控干水分,切末 2 木耳泡发洗净后切碎 3 粉丝泡发切碎 4 鸡蛋炒散晾凉备用 5 除韭菜其他食材混合 6 加盐 7 加糖 8 生抽 9 蚝油 10 鸡精 11 白胡椒粉 12 十三香 13 调匀备用 14 加入韭菜末 15 搅拌均匀 16 加香油 17 再次搅拌均匀备用 18 包饺子啦 19 放上馅料后,四周抹点水 20 ...
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热腾腾的小饺子,味美香鲜,鲜嫩多汁。该文章来自豆果美食达人作者元気汀 食材 【面团用料】 适量 面粉 100g 盐 1匙 清水 55g 【馅料】 适量 韭菜 一小把 猪肉 一小块 小葱 1根 蚝油 1勺 生抽 1勺 香油 适量 五香粉 适量 十三香 适量 鸡精 适量 步骤 1 面粉中加盐,倒入清水,用筷子搅拌成絮状。2 ...
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姥姥姥爷包的韭菜鸡蛋饺子,是我家大乖最喜爱的美食了!姥姥家经常是多包出来一些,放到冰箱冷冻,遇到不想做饭的时候就随时拿一些出来,或蒸或煮都可以。食材 面粉 700克 韭菜 500克 鸡蛋 6个 色拉油 3汤匙 温水 适量 色拉油 6汤匙 生抽 1汤匙 三鲜伊面调料粉包 1袋 花椒面 4茶匙 味精 3茶匙 盐 2/3钢...
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3 韭菜鸡蛋馅:韭菜鸡蛋馅也是非常传统的一道饺子馅,对于不吃肉的人来说,这是绝对好吃的馅料,鸡蛋的香加上韭菜的鲜,味道特别鲜美,只需要淋上一些植物油,就是好吃的饺子馅了。4 韭菜虾仁或虾皮馅:韭菜还可以和各种海鲜搭配在一起做馅,例如搭配虾皮或者虾仁,如果是虾仁的话,每个饺子里面放上一个虾仁,虾仁...
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韭菜饺子馅怎么做好吃 简介 饺子是很多人都爱吃的主食,韭菜更是饺子馅中必备的,今天小编就和大家探讨一下韭菜做饺子馅怎么做才好吃。食材 韭菜 适量 鸡蛋 适量 粉条 适量 猪肉 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 韭菜鸡蛋馅饺子。韭菜鸡蛋饺子是素饺子中比较常见的,因为味道鲜美,受到很多人的喜欢,...
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韭菜鸡蛋馅饺子 简介 初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。趁现在是初春多吃点新鲜的韭菜吧,对我的家人来说好吃不过饺子,对饺子的喜爱度极高。今天就做一个纯素馅的韭菜饺子吧,既要吃得美味还要吃得健康才好。食材 面粉 550克 韭菜 430克 鸡蛋4个 280克 ...
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韭菜猪肉馅饺子 简介 记得小时候逢年过节才能吃一回饺子,现在长大了基本上想吃就能吃到了,但我还是喜欢自己做的饺子。该文章来自豆果美食达人作者萍儿的美食记 食材 饺子皮 1500克 猪肉 1200克左右 葱 200克左右 蒜 8瓣 姜 10片 鸡蛋 1个 花椒粉 适量 盐 适量 生抽 2勺 步骤 1 韭菜洗净切好放料理机里...
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猪肉韭菜馅饺子 简介 猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;韭菜洗净,切碎末;把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水);面粉加适量水和成光滑面团...
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韭菜饺子的做法 简介 今天带来的是韭菜饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉馅 500g 韭菜 150g 花生油 1勺 酱油 1勺 盐 少许 鸡蛋 1个 面粉 500克 香油 1勺 方法/步骤 1 韭菜摘好,去掉多余叶子 2 放里水里加盐浸泡30分钟,去掉泥沙 3 准备和面,水里加适量盐和一颗鸡蛋,打散搅匀,增加面的筋性和...
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素韭菜饺子的做法 简介 除了春节,秋季也是食用韭菜的季节,过了夏季,韭菜就开始是清香的,炒菜做馅都好吃。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。韭菜性温味辛,有补肾温阳、益肝健胃、行气理血...
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韭菜龙虾馅饺子 简介 这道菜,我没有放特别多的调料,非常的简单,我就是用虾的鲜和韭菜的清香,把饺子的味道发挥的最大话。该文章来自豆果美食达人作者姝彤的厨房 食材 韭菜 1把 鲜虾 500克 饺子粉 800克 鸡蛋 3个 食用油 适量 香油 适量 鸡粉 1勺 盐 适量 蚝油 1勺 步骤 1 龙虾尾去壳,攥净水,鸡蛋...
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2 鲜香菇切小块,先把鸡蛋炒好盛出来,再炒香菇,炒出香味后放五香粉再炒,倒入鸡蛋一起炒匀,加几滴香油和少许生抽炒匀,最后放盐炒匀,放凉备用 3 把碎韭菜倒入放凉的香菇鸡蛋中拌匀就可以包饺子了 4 和好的面粉揪成小剂子,擀皮。5 馅放入饺子皮后左右捏上去就好了 6 煮熟的香菇韭菜饺子,很好吃。
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韭菜鸡蛋馅水饺 简介 简单好吃的素饺子,韭菜、鸡蛋配点虾皮,原汁原味鲜美无比,好吃不长肉,营养又美味.该文章来自豆果美食达人作者可可饭堂 食材 鸡蛋 3个 韭菜 200g 虾皮 适量 盐 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 生抽 2勺 蚝油 1勺 香油 适量 步骤 1 韭菜清洗干净控干水水份后切末,2 锅中放适量的油,油...
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6 猪肉韭菜:2. 本人做韭菜馅从不用葱姜,如果喜欢吃,可以剁些葱姜末放入上面的馅中一起搅打。7 猪肉韭菜:3. 把韭菜放入肉末中拌匀。这时猪肉韭菜饺子馅就可以使用了。注意事项 1.肉馅最好自己剁,比较好吃,没时间用机器绞也可。2.肉馅搅打时要沿一个方向搅,搅出劲;3.不同地方不同习惯,不同家庭不...
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韭菜鸡蛋馅饺子 简介 有啥故事呢?~我想想哈,,,嗯,好吃又容易做,关键还便宜呢!比较家常吧。温补。河南老家早上爱吃的水煎包就是用韭菜做的。一年四季都有它。该文章来自豆果美食达人作者鹿噢 食材 韭菜 400克 姜末 适量 鸡蛋 5个 盐 适量 十三香 适量 香油(调和油) 适当多一些 小米辣 1个 干贝 10...
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韭菜馅饺子的做法 简介 今天带来的是韭菜馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉馅 250g 姜 50g 韭菜 150g 酱油 1勺 盐 少许 鸡精 少许 胡麻油 1勺 十三香 实际需要 面粉 350g 方法/步骤 1 和面时,盆里放一点盐,为了面劲道。和得硬一些,饧面20分钟。然后将面揉成长条状。2 切成等量小块 3 ...
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韭菜肉丁挲馅儿饺子 简介 挲(sha)馅儿饺子好像是我这里比较特有的的叫法和做法吧。这是有别于将肉剁成肉糜的肉馅儿来说的吧,这种饺子通常用肉量很少甚至不用做成素馅儿的,做出来的饺子馅儿相对松散但是很好吃哦。包这种馅料绝对挑战你的技术,因为馅料很松散,想做到皮薄馅儿大绝对需要很好的技术,我包这类...
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韭菜鲜蚝馅饺子 简介 之前妈妈在我这里带回去的蚝豉说拿来包了饺子很好吃的,说特别跟韭菜一起是非常鲜美的,所以我也很想试试,想着我们这边鲜蚝比较多,就拿鲜蚝吧,虽然味道比蚝豉好很多,但是鲜蚝容易出水,不太好包呢。食材 韭菜 300克 鲜蚝 200克 中筋面粉 500克 鸡蛋 2个 油 2汤匙 盐 1汤匙 生抽...
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韭菜鸡蛋饺子,90后的我爱煮饭!!
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每周吃一次饺子,这周也不例外。今天包的饺子用到的蔬菜极为便宜,但味道很好,而且调馅儿的方法较往日有些改变,跟我来。食材 猪肉馅 300克 西葫芦 1个 韭菜 300克 面粉 500克 清水 255克 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 葱 5克 香油 1汤匙 油 3汤匙 精盐 适量 步骤/方法 1 如果只放韭菜,对于胃弱的人来...
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韭菜馅饺子的做法 简介 今天带来的是韭菜馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白面 10克(个人口味酌情增减)韭菜 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)十三香 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 味精 10克(个人口味酌情增减)油 1勺 方法/步骤 1 和面,将面和到软硬适中,放旁边醒...
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11 韭菜洗净控水切碎 12 韭菜,虾仁,鸡蛋,耗油,五香粉,盐搅拌均匀(提前在韭菜上倒油搅拌一下)13 馅料搅拌均匀 14 面团醒好 15 切成大小的面剂子 16 面剂子用手掌压成一个圆饼 17 擀面棍一边擀一边转,擀成饺子皮 18 挖上一大勺馅 19 包成一个大胖饺子 20 皮薄大馅哦(新鲜包的饺子很快就熟了,别...
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诱人的韭菜饺子,不同的做法不同的美味,快来一起学习!