素韭菜饺子的做法

1、面粉中加入水，揉成光滑面团，静置

3、韭菜去掉根部一点，切碎

5、两个鸡蛋放少许盐打散，锅中加适量食用油，倒入鸡蛋液，用筷子打散

7、取一块面搓成长条，揪相同大小的剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮

9、水烧开后饺子下锅煮至饺子鼓起即可